Culinarby
Qbebe

Pilaf cu carne de curcan

Alina Nedelcu - Redactor Senior

Pentru a prepara un pilaf gustos și hrănitor poți să apelezi și la carnea de curcan. Ea se va putea frăgezi așa cum trebuie pentru ca pilaful tău să poată fi apreciat chiar și de un mic „mofturos".

Pilaf cu carne de curcan
Timp preparare Timp preparare:
45-50 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de curcan, Feluri de mancare, La foc, Mancaruri cu orez, Iarna, Toamna, Carne, Mancaruri, Pranz, Cina, Gustoase, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
orez, carne, legume (ceapa, morcov, pastarnac, ardei gras), supa de pui/de legume, ulei

Ingrediente pentru 6 porții de Pilaf cu carne

1 cană orez cu bobul lung
400 g piept de curcan
1 ceapă mică
1 morcov
1 păstârnac
1 ardei gras (de mărime medie)
4 căni supă de legume/de pui
1 legătură de pătrunjel verde
sare și piper (după gust)
ulei
Timp de preparare: 45-50 de minute

Cum se prepară Pilaful cu carne

Pasul 1:Carnea va fi spălată, tăiată cubulețe și pusă la înăbușit cu sare și ulei. Dacă ai impresia că bucățelele de carne se usucă, mai adăugă puțină apă și puțin ulei, astfel încât carnea să lase puțin sos. Ai grijă să lași focul mic!
Pasul 2: Ceapa va fi tocată mărunt și pusă la călit până se rumenește.
Pasul 3: Morcovul, păstârnacul și ardeiul se spală, se curăță și se vor tăia mărunt. Se vor adăuga și ele alături de ceapă și, eventual, veți mai adăuga puțină sare.
Pasul 4: Orezul, apa și supa vor fi puse peste legume, le amestecăm, acoperim cu un capac vasul în care se gătesc și dăm focul mic.
Pasul 5: Timp de 20 de minute vom lăsa aceste ingrediente să se pătrundă bine și nu le vom mai amesteca.
Pasul 6: Verifică dacă orezul și legumele s-au fiert și peste ele se va pune carnea rumenită. De asemenea, vei putea să adaugi și puțină sare și chiar piper. În plus, nu uita să pui și pătrunjel tocat.
Pasul 7: Punem din nou capacul și mai lăsăm pilaful să se „odihnească" pentru alte 3 minute înainte să-l servim.

 Pilaf cu carne, pe farfurie

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.9 (5)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    De ce bărbații mănâncă mai multă carne. Un studiu dezvăluie adevărul
    De ce bărbații mănâncă mai multă carne. Un studiu dezvăluie adevărul

    Te-ai întrebat vreodată de ce sunt atât de puțini bărbați vegetarieni? Ei bine, un studiu recent dezvăluie motivul: bărbații au tendința să consume mai multe carne...

    7 adevăruri despre carne pe care nutriționiștii vor să le știi înainte să înceapă sărbătorile
    7 adevăruri despre carne pe care nutriționiștii vor să le știi înainte să înceapă sărbătorile

    Carnea este unul dintre cele mai versatile alimente și de aceea este prezentă adesea în meniul de fiecare zi. Cu atât mai mult de sărbători, când vrei să le oferi...

    Citește asta înainte să cumperi carne de miel
    Citește asta înainte să cumperi carne de miel

    Asociația Pro Consumatori, singura organizație de utilitate publică, singura organizație de consumatori din România membră a Organizatiei Europene a Consumatorilor (BEUC), singura...

    Cât de bine este consumăm carne de miel?
    Cât de bine este consumăm carne de miel?

    Ovis aries sună cunoscut? Nu chiar. Dar mielul? Acest termen probabil că este cunoscut de toată lumea. Te-ai întrebat vreodată cât de bine este să consumi carne de miel? Sau...

    Filmele SF devin realitate: primele ciocănele de pui printate 3D din carne adevărată
    Filmele SF devin realitate: primele ciocănele de pui printate 3D din carne adevărată

    Am ajuns să trăim în viața de zi cu zi niște situații care păreau posibile doar în filmele SF. Iată că un recunoscut lanț de restaurante, în colaborare cu un...

    Alertă alimentară! Tone de carne de pui contaminate cu salmonella retrase din magazinele din România
    Alertă alimentară! Tone de carne de pui contaminate cu salmonella retrase din magazinele din România

    Mare atenție când cumpărați carne de pui! Specialiștii spun să o gătim la temperaturi foarte înalte ca să fim în siguranță. Peste 60 de tone de carne de pui...

    O mamă din Botoșani a sunat la 112 pentru că fiul ei refuză să mănânce carne. Ce au făcut paramedicii
    O mamă din Botoșani a sunat la 112 pentru că fiul ei refuză să mănânce carne. Ce au făcut paramedicii

    Este adânc implementat în conștiința comună a poporului român că principala grupă alimentară și cea mai importantă este carnea. Așa am crescut și noi și,...

    Cum îndepărtezi toxinele și hormonii din carne, înainte să o gătești! Simplu și eficient, la îndemâna oricui
    Cum îndepărtezi toxinele și hormonii din carne, înainte să o gătești! Simplu și eficient, la îndemâna oricui

    În condițiile în care, în ultimii ani, auzim tot mai des de substanțele toxice introduse în carne în mod intenționat sau provenite din expunerea la diferiți...

    © 2022 Qbebe