Culinarby
Qbebe

Pulpe de pui in crusta crocanta de cereale

Pulpe de pui in crusta crocanta de cereale

QBebe

Puiul, in special pulpele, este foarte versatil in ceea ce priveste modalitatile de preparare. Si este intotdeauna gustos. Asa s-a intamplat si cand am incercat sa fac o reteta americana, gen renumita pulpa de la un "pui prajit Kentucky", insa mult mai sanatoasa.

Pulpe de pui in crusta crocanta de cereale
Timp preparare Timp preparare:
30-60 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de pui, Feluri de mancare, Mancaruri de pui, Pulpe de pui, La foc, Mancaruri gustoase, Iaurt, Carne, Lactate, Oua, Mancaruri, Oua de gaina, Pranz, Cina, Gustoase

Nu sunt deloc fan al fast-food-urilor, dimpotriva, insa recunosc ca au o calitate, singura de-altfel: gustul. Asa ca am incercat sa-l reproduc, nu mi-a iesit exact, gustul a fost mai mult romanesc, decat american, insa tot ne-am lins pe degete:


INGREDIENTE: 8 pulpe de pui, 3 oua, fulgi de cereale, sare, piper, boia, usturoi, foi de dafin, pesmet
Pentru sos: 1 iaurt mic, 3 catei de usturoi, 2 linguri de mustar dulce, oregano, sare, ulei de masline

Pune pulpele la fiert. Pune apa cat sa le acopere si adauga boabe de piper, 4-5 catei de usturoi, 1 lingura de boia dulce. Fierbe pulpele bine.

Intr-un castron pune 5 linguri de fulgi de cereale, 1 lingura de sare, 1/2 de lingurita de piper, 1/2 de lingurita de boia, 1 lingurita de praf de usturoi.

Bate bine ouale.


Procedeaza ca la snitele: ia cate o pulpa de pui, pune-o mai intai in ouale batute, apoi trece-o prin amestecul cu cereale si pune-o la prajit 2 minute pe o parte, doua pe o parte, in uleiul incins.


Pregateste sosul: piseaza usturoiul, pune peste el 1 lingura de ulei de masline si amesteca pana ce devine o pasta, adauga si cele 2 lingur de mustar, amestecand continuu, apoi adauga iartul si 1 lingura de oregano uscat.

Am servit pulpele alaturi de un piure pufos, acoperite din abundenta de deliciosul sos.
POFTA BUNA!
Aceasta reteta este oferita de

ReteteOriginalebyGabriela.blogspot.com

Articolul urmator
Ciorba de cartofi ca la mânăstire: cele mai bune rețete
Ciorba de cartofi ca la mânăstire: cele mai bune rețete

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.7 (42)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    9 tipuri de cereale cu un conținut scăzut de carbohidrați
    9 tipuri de cereale cu un conținut scăzut de carbohidrați

    Cauți cereale cu un conținut scăzut de carbohidrați? În acest articol ți-am pregătit o listă cuprinzătoare cu diverse tipuri alternative pentru cereale, ideale pentru dietele...

    5 tipuri de cereale fără gluten pe care să le incluzi în alimentația copilului
    5 tipuri de cereale fără gluten pe care să le incluzi în alimentația copilului

    Cerealele reprezintă un element esențial în alimentația noastră de zi cu zi, furnizând carbohidrați, fibre și nutrienți importanți. Cu toate acestea, pentru copiii care...

    Mamele, tot mame: o pisicuță adoptă trei cațeluși orfani și îi crește ca pe proprii ei pui
    Mamele, tot mame: o pisicuță adoptă trei cațeluși orfani și îi crește ca pe proprii ei pui

    Pisicile au un instinct matern puternic nu numai față de puii lor! Kathryn, o pisică tabby portocalie, își căuta o familie pe care să o considere a ei încă de când a...

    Trăiești constant cu sentimentul de vină? Uite de ce trebuie să pui punct acum !
    Trăiești constant cu sentimentul de vină? Uite de ce trebuie să pui punct acum !

    Oricare dintre noi putem avea perioade în care să fim copleșiți de sentimentul de vină, însă mamele ajung mai des într-o asemenea situație. Astfel, în cazul...

    „Cum să-ți pui copilul de 2 ani la treabă?" Nu îl pun „la treabă", îl responsabilizez
    „Cum să-ți pui copilul de 2 ani la treabă?" Nu îl pun „la treabă", îl responsabilizez

    Vârsta de 2 ani este propice pentru ca mezinul familiei să aibă responsabilități casnice, sau este prea devreme? O mamă exemplifică treburile casnice pe care fiica ei care...

    Vacanță în familie, fără stres: ce să pui în trusa cu lucruri esențiale ca să fii pregătit
    Vacanță în familie, fără stres: ce să pui în trusa cu lucruri esențiale ca să fii pregătit

    Unul dintre cele mai importante demersuri pe care trebuie să le ai în vedere când faci bagajele pentru vacanță este să nu omiți lucrurile care îl pot scoate pe oricare...

    4 rețete cu prune uscate pe care să i le faci celui mic
    4 rețete cu prune uscate pe care să i le faci celui mic

    Prunele uscate sunt bogate în nutrienți și pot fi folosite pentru a găti diferite feluri de mâncare dulci și sărate. Așadar, poți folosi aceste ingrediente pentru a...

    Sfaturile unui cofetar profesionist pentru cele mai bune fursecuri de Crăciun
    Sfaturile unui cofetar profesionist pentru cele mai bune fursecuri de Crăciun

    Un cofetar profesionist cu o experiență de peste 10 ani, împarte cu noi secretele sale pentru cele mai gustoase fursecuri de Crăciun pe care, spune el, le vom savura până la...

    © 2025 Qbebe