Culinarby
Qbebe

Pulpe de pui in crusta crocanta de cereale

QBebe

Puiul, in special pulpele, este foarte versatil in ceea ce priveste modalitatile de preparare. Si este intotdeauna gustos. Asa s-a intamplat si cand am incercat sa fac o reteta americana, gen renumita pulpa de la un "pui prajit Kentucky", insa mult mai sanatoasa.

Pulpe de pui in crusta crocanta de cereale
Timp preparare Timp preparare:
30-60 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de pui, Feluri de mancare, Mancaruri de pui, Pulpe de pui, La foc, Mancaruri gustoase, Iaurt, Carne, Lactate, Oua, Mancaruri, Oua de gaina, Pranz, Cina, Gustoase

Nu sunt deloc fan al fast-food-urilor, dimpotriva, insa recunosc ca au o calitate, singura de-altfel: gustul. Asa ca am incercat sa-l reproduc, nu mi-a iesit exact, gustul a fost mai mult romanesc, decat american, insa tot ne-am lins pe degete:


INGREDIENTE: 8 pulpe de pui, 3 oua, fulgi de cereale, sare, piper, boia, usturoi, foi de dafin, pesmet
Pentru sos: 1 iaurt mic, 3 catei de usturoi, 2 linguri de mustar dulce, oregano, sare, ulei de masline

Pune pulpele la fiert. Pune apa cat sa le acopere si adauga boabe de piper, 4-5 catei de usturoi, 1 lingura de boia dulce. Fierbe pulpele bine.

Intr-un castron pune 5 linguri de fulgi de cereale, 1 lingura de sare, 1/2 de lingurita de piper, 1/2 de lingurita de boia, 1 lingurita de praf de usturoi.

Bate bine ouale.


Procedeaza ca la snitele: ia cate o pulpa de pui, pune-o mai intai in ouale batute, apoi trece-o prin amestecul cu cereale si pune-o la prajit 2 minute pe o parte, doua pe o parte, in uleiul incins.


Pregateste sosul: piseaza usturoiul, pune peste el 1 lingura de ulei de masline si amesteca pana ce devine o pasta, adauga si cele 2 lingur de mustar, amestecand continuu, apoi adauga iartul si 1 lingura de oregano uscat.

Am servit pulpele alaturi de un piure pufos, acoperite din abundenta de deliciosul sos.
POFTA BUNA!
Aceasta reteta este oferita de

ReteteOriginalebyGabriela.blogspot.com

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.7 (42)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Testăm și recomandăm: noile cereale bio Mamuko cu poftă de mozoleală!
    Testăm și recomandăm: noile cereale bio Mamuko cu poftă de mozoleală!

    Ora mesei a venit și ne punem pe ... joacă! Da, acesta este mesajul transmis de noile cereale bio apărute în piața românească. Și pentru că acest mesaj ne-a ajuns direct...

    Doza de drăgălășenie: cei mai simpatici pui de animale
    Doza de drăgălășenie: cei mai simpatici pui de animale

    De mai multe luni încoace dimineața de luni pentru mine este grea, așa cum cred că este și pentru fiecare dintre voi. Însă eu am găsit un remediu: doza de drăgălășenie....

    Alertă alimentară! Tone de carne de pui contaminate cu salmonella retrase din magazinele din România
    Alertă alimentară! Tone de carne de pui contaminate cu salmonella retrase din magazinele din România

    Mare atenție când cumpărați carne de pui! Specialiștii spun să o gătim la temperaturi foarte înalte ca să fim în siguranță. Peste 60 de tone de carne de pui...

    Ca în poveșți: un băiețel a plecat în pădure și s-a întors cu un pui de căprioară, iar internetul este fascinat
    Ca în poveșți: un băiețel a plecat în pădure și s-a întors cu un pui de căprioară, iar internetul este fascinat

    Dacă nu ți-ai luat încă porția de drăgălășenie pe ziua de azi, te ajutăm noi! Un băiețel de 4 ani din SUA, care se afla în vacanță cu familia lui într-o...

    O cățelușă din Buzău a adoptat un pui de căprioară și i-a salvat viața
    O cățelușă din Buzău a adoptat un pui de căprioară și i-a salvat viața

    Lecție de blândețe și bunătate din partea unei cățelușe care a adoptat un mic căprior ca pe propriul ei pui. Specialiștii spun că acesta ar fi murit de foame dacă aceasta nu...

    6 lucruri la care să te gândești înainte să pui o poză cu copilul în Social Media
    6 lucruri la care să te gândești înainte să pui o poză cu copilul în Social Media

    Tendința de a dezvălui cât mai multe momente din viață pe Social Media este tot mai prezentă în ultimul deceniu. Printre acestea se regăsesc, desigur și momente din viața...

    Filmele SF devin realitate: primele ciocănele de pui printate 3D din carne adevărată
    Filmele SF devin realitate: primele ciocănele de pui printate 3D din carne adevărată

    Am ajuns să trăim în viața de zi cu zi niște situații care păreau posibile doar în filmele SF. Iată că un recunoscut lanț de restaurante, în colaborare cu un...

    De ce să pui pe noptieră seara felii de lămâie ca să te ferești de coronavirus
    De ce să pui pe noptieră seara felii de lămâie ca să te ferești de coronavirus

    Se pare că dacă pui câteva felii de lămâie în camera ta peste noapte, acest lucru te poate ajuta să respiri mai bine. Practic, ceea ce fac ele este să ajute la...

    © 2022 Qbebe