Salata de cartofi cu spanac si sunca
-
Timp preparare:
- 60 de minute
-
Varsta:
- 2 - 4 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Ingrediente principale:
- cartofi, spanac, sunca de curcan
Salata de cartofi si spanac este o delicatesa in adevaratul sens al cuvantului! Bogati in potasiu si acid folic, cartofii dobandesc un gust minunat alaturi de spanac si completati de un sos fin de usturoi. Daca vrei sa incerci o reteta noua, usoara si care nu iti rapeste mult timp, alege salata de cartofi si spanac!
Sari la
Ingrediente detaliate pentru salata de cartofi si spanac:
Pentru sosul de usturoi ai nevoie de:
- 1 lingurita de usturoi pisat bine
- 1 lingurita de suc de lamaie
- 1 lingurita de oregano uscat
- sare si piper dupa gust
Pentru salata ai nevoie de:
- 2 cartofi fierti
- cateva fire de spanac
- sunca de curcan
- 2 oua
- 2 fire de ceapa verde
Cum sa prepari salata de cartofi si spanac:
Pentru a obtine sosul de usturoi, adauga toate ingredientele intr-un bol si amesteca pana obtii o compozitie fina si omogena, apoi lasa-le la rece. Unge o tigaie cu ulei de masline, perpeleste felii subtiri de sunca. Fierbe ouale. Curata si fierbe cartofii, apoi lasa-i sa se raceasca. Intre timp, pune spanacul intr-un bol cu apa rece pentru jumatate de ora, apoi scoate-l, usuca-l cu ajutorul unui prosop sau servetel de bucatarie si baga-l in frigider. Dupa 7 minute scoate cartofii si spanacul de la frigider, taie totul intr-un vas si adauga putina sare. Adauga sosul de usturoi si amesteca bine.
Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
