Culinarby
Qbebe
Burtici fericite
Din grija pentru copilul tau

Cum prepari sos caramel

Sosul caramel pe care vi-l prezint este, de fapt, o reţetă veche de-a bunicii, pe care o folosea pentru mâncarea de gutui, de prune uscate, de mazăre sau sote-ul de morcov. Eu folosesc acest sos şi pentru prăjituri, desigur. Ea folosea mereu o tigaie din tuci, şi eu la fel, şi o lingură de lemn, pentru ca sosul caramel să nu se ardă. Temperatura înaltă care se dezvoltă în timpul arderii atacă smalţul tigăilor, şi le face de nefolosit.

Cum prepari sos caramel
Timp preparare Timp preparare:
15 minute
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Sosuri, La foc, Sosuri calde
Ingrediente Ingrediente principale:
zahar, faina, unt

Ingrediente pentru sos caramel

100 g de zahăr tos, 20 g de făină, 400 ml de apă, 20 g de unt sau margarină

Cum prepari sos caramel

Se caramelizează uşor zahărul într-o tigaie uscată, se stinge cu apă rece şi se lasă să fiarbă până ce s-a dizvolat caramelul format. Se desface făina în două linguri de apă rece, se toarnă peste sirop şi ce continuă fierberea încă 10 minute. La ultimul clocot se adaugă untul sau margarina. Sosul apoi se adaugăacolo unde dorești să îl folosești. Spor!

sos caramel

 

Urzici cu ou

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1 (0)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Cand dam pentru prima data ciuperci copiilor? Afla cum sa le prepari!
    Cand dam pentru prima data ciuperci copiilor? Afla cum sa le prepari!

    Ciupercile sunt numite, de foarte multe ori, un "aliment greu" pentru copii. Cand vorbim despre ciuperci, unii pediatri le recomanda in alimentatia copiilor destul de repede dupa varsta de...

    Cosmetice naturale. 10 retete pe care sa le prepari in casa
    Cosmetice naturale. 10 retete pe care sa le prepari in casa

    Dam in fiecare an o groaza de bani pe produse de ingrijire a pielii, a parului, a unghiilor si citim cu atentie etichetele ca fiecare sa aiba cat mai multe ingrediente naturale. Dar uitam...

    Mucilagiul de orez: cum îl prepari corect și pentru ce este bun
    Mucilagiul de orez: cum îl prepari corect și pentru ce este bun

    Mucilagiul de orez reprezintă un aliment care, chiar dacă nu este gustos, conferă beneficii pentru probleme de tip gastrointestinal, fiind folosit de foarte multă vreme în acest...

    Cum prepari detergentul de casă fără bazaconii: cele mai simple și sănătoase rețete
    Cum prepari detergentul de casă fără bazaconii: cele mai simple și sănătoase rețete

    Detergentul de casă poate deveni aliatul tuturor celor care vor să renunțe la produsele din comerț pline de tot felul de soluții chimice. Pe lângă faptul că economisiți bani,...

    Zahăr brun sau zahăr alb? Care este diferența dintre ele
    Zahăr brun sau zahăr alb? Care este diferența dintre ele

    Zahărul face parte din alimentația oamenilor de câteva mii de ani, iar tipul alb și cel brun sunt cele mai des folosite. Te întrebi cu siguranță care este mai sănătos și...

    5 greseli pe care le faci cand pregatesti laptele praf
    5 greseli pe care le faci cand pregatesti laptele praf

    Ar trebui sa folosesc apa de la chiuveta sau apa sterilizata? Toate marcile de lapte praf sunt la fel de bune? In cat timp trebuie consumat laptele praf pe care il prepar? Ar trebui sa...

    Ce sucuri naturale sunt recomandate pentru copii?
    Ce sucuri naturale sunt recomandate pentru copii?

    Când vine vorba de alimentația copilului tău, cu siguranță îți dorești să îi oferi tot ceea ce este mai sănătos și mai gustos, astfel încât să...

    © 2019 Qbebe