Culinarby
Qbebe

Friptura de pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Georgiana Andronic

Friptura de pui in sos de usturoi cu mamaliguta este o reteta romanesca, atat de buna incat copilul si familia ta o vor manca cu aceeasi placere de fiecare data.  Sosul si carnea, aromate de la usturoi si patrunjel, si servite pe un "pat" de mamaliguta vor fi adorate de intreaga familie. Friptura de pui in sos de usturoi cu mamaliguta este o buna sursa de  vitamine: B6, B12, vitamina D, fier si zinc, benefice cresterii sanatoase a copilului. Pentru a  prepara aceasta reteta poti folosi orice carne de pui, de la pulpe, aripioare, pana la pui intreg.

Friptura de pui in sos de usturoi cu mamaliguta
Timp preparare Timp preparare:
30-60 minute
Familie Varsta:
peste 4 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Fripturi de pui, Carne de pui, Feluri de mancare, Mamaliga, La foc, Carne, Fripturi, Revelion

De ce ingrediente am nevoie pentru a prepara friptura de pui in sos de usturoi cu mamaliguta?

Pentru prepararea fripturii de pui in sos de usturoi cu mamaliguta ai nevoie de:

-          500 gr carne de pui.

-          sare, piper,

-          1 lingurita boia,

-          1 ,1/2 cana apa,

-          1/2 legatura patrunjel,

-          4 catei mari de usturoi,

-          putin ulei,

-          3 cani apa,

-          1 cana malai,

-          sare.

Cum se prepara friptura de pui in sos de usturoi cu mamaliguta?

Iata cum trebuie sa procedezi:

  1. Incingi ulei intr-o oala si pui carnea de pui condimentata cu sare si piper.
  2. O prajesti la foc mediu pana se rumeneste foarte bine pe ambele parti.
  3. Presari boiaua peste carne si o stingi cu apa (apa sa acopere carnea).
  4. Adaugi patrunjelul tocat si o lasi la fiert  timp de 30 de minute, la foc mediu, pana ce sosul scade sub jumatatea carnii. (Timpul de fierbere poate varia in functie de marimea bucatilor de carne.)
  5. Intre timp prepari mamaliga: pui apa rece intr-o oala si malaiul peste, adaugi sare si amesteci; cand incepe sa se ingroase mamaliga amesteci repede pana e facuta, adica pana incepe sa se desprinda de pe peretii oalei. (Daca pui mamaliga la fiert in apa rece nu va face cocoloase.)
  6. Adaugi usturoiul tocat marunt peste carnea de pui si o mai lasi la fiert un minut.
  7. Faci un pat de mamaliguta si pui carnea de pui si sosul peste.

Friptura de pui in sos de usturoi cu mamaliguta e absolut delicioasa. Durata totala de preparare a acestei retete este de o ora.

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

4.3 (8)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    ”El e Ionuț și vinde usturoi ca să își ia de mâncare.” Cazul elevului de clasa a șasea care a alertat autoritățile
    ”El e Ionuț și vinde usturoi ca să își ia de mâncare.” Cazul elevului de clasa a șasea care a alertat autoritățile

    Un băiat, elev în clasa a șasea, a fost preluat de Protecţia Copilului din Argeș după ce o persoană a postat pe Facebook că acesta vinde usturoi pe stradă pentru a-şi cumpăra...

    Nebunie pe TikTok: o mamă îi dă bebelușei ei de 6 luni să mănânce singură friptură în sânge
    Nebunie pe TikTok: o mamă îi dă bebelușei ei de 6 luni să mănânce singură friptură în sânge

    O mamă din Statele Unite a stârnit controverse în rândul internauților, în momentul în care a dezvăluit că îi da fetiței sale de 6 luni să...

    Doza de drăgălășenie: cei mai simpatici pui de animale
    Doza de drăgălășenie: cei mai simpatici pui de animale

    De mai multe luni încoace dimineața de luni pentru mine este grea, așa cum cred că este și pentru fiecare dintre voi. Însă eu am găsit un remediu: doza de drăgălășenie....

    De ce nu trebuie să consumi piept de pui cu striații albe. Este un pericol pentru sănătate!
    De ce nu trebuie să consumi piept de pui cu striații albe. Este un pericol pentru sănătate!

    Carnea de pui face parte dintre alimentele pe care le consumăm cel mai mult, iar pieptul de pui este apreciat întrucât este versatil, putând fi gătit în numeroase...

    Ca în poveșți: un băiețel a plecat în pădure și s-a întors cu un pui de căprioară, iar internetul este fascinat
    Ca în poveșți: un băiețel a plecat în pădure și s-a întors cu un pui de căprioară, iar internetul este fascinat

    Dacă nu ți-ai luat încă porția de drăgălășenie pe ziua de azi, te ajutăm noi! Un băiețel de 4 ani din SUA, care se afla în vacanță cu familia lui într-o...

    O cățelușă din Buzău a adoptat un pui de căprioară și i-a salvat viața
    O cățelușă din Buzău a adoptat un pui de căprioară și i-a salvat viața

    Lecție de blândețe și bunătate din partea unei cățelușe care a adoptat un mic căprior ca pe propriul ei pui. Specialiștii spun că acesta ar fi murit de foame dacă aceasta nu...

    6 lucruri la care să te gândești înainte să pui o poză cu copilul în Social Media
    6 lucruri la care să te gândești înainte să pui o poză cu copilul în Social Media

    Tendința de a dezvălui cât mai multe momente din viață pe Social Media este tot mai prezentă în ultimul deceniu. Printre acestea se regăsesc, desigur și momente din viața...

    Filmele SF devin realitate: primele ciocănele de pui printate 3D din carne adevărată
    Filmele SF devin realitate: primele ciocănele de pui printate 3D din carne adevărată

    Am ajuns să trăim în viața de zi cu zi niște situații care păreau posibile doar în filmele SF. Iată că un recunoscut lanț de restaurante, în colaborare cu un...

    © 2022 Qbebe