Culinarby
Qbebe

Friptura de pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Friptura de pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Georgiana Andronic

Friptura de pui in sos de usturoi cu mamaliguta este o reteta romanesca, atat de buna incat copilul si familia ta o vor manca cu aceeasi placere de fiecare data.  Sosul si carnea, aromate de la usturoi si patrunjel, si servite pe un "pat" de mamaliguta vor fi adorate de intreaga familie. Friptura de pui in sos de usturoi cu mamaliguta este o buna sursa de  vitamine: B6, B12, vitamina D, fier si zinc, benefice cresterii sanatoase a copilului. Pentru a  prepara aceasta reteta poti folosi orice carne de pui, de la pulpe, aripioare, pana la pui intreg.

Friptura de pui in sos de usturoi cu mamaliguta
Timp preparare Timp preparare:
30-60 minute
Familie Varsta:
peste 4 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Fripturi de pui, Carne de pui, Feluri de mancare, Mamaliga, La foc, Carne, Fripturi, Revelion

De ce ingrediente am nevoie pentru a prepara friptura de pui in sos de usturoi cu mamaliguta?

Pentru prepararea fripturii de pui in sos de usturoi cu mamaliguta ai nevoie de:

-          500 gr carne de pui.

-          sare, piper,

-          1 lingurita boia,

-          1 ,1/2 cana apa,

-          1/2 legatura patrunjel,

-          4 catei mari de usturoi,

-          putin ulei,

-          3 cani apa,

-          1 cana malai,

-          sare.

Cum se prepara friptura de pui in sos de usturoi cu mamaliguta?

Iata cum trebuie sa procedezi:

  1. Incingi ulei intr-o oala si pui carnea de pui condimentata cu sare si piper.
  2. O prajesti la foc mediu pana se rumeneste foarte bine pe ambele parti.
  3. Presari boiaua peste carne si o stingi cu apa (apa sa acopere carnea).
  4. Adaugi patrunjelul tocat si o lasi la fiert  timp de 30 de minute, la foc mediu, pana ce sosul scade sub jumatatea carnii. (Timpul de fierbere poate varia in functie de marimea bucatilor de carne.)
  5. Intre timp prepari mamaliga: pui apa rece intr-o oala si malaiul peste, adaugi sare si amesteci; cand incepe sa se ingroase mamaliga amesteci repede pana e facuta, adica pana incepe sa se desprinda de pe peretii oalei. (Daca pui mamaliga la fiert in apa rece nu va face cocoloase.)
  6. Adaugi usturoiul tocat marunt peste carnea de pui si o mai lasi la fiert un minut.
  7. Faci un pat de mamaliguta si pui carnea de pui si sosul peste.

Friptura de pui in sos de usturoi cu mamaliguta e absolut delicioasa. Durata totala de preparare a acestei retete este de o ora.

Articolul urmator
20 de sandvișuri deosebite pentru fiecare zi de școală dintr-o lună
20 de sandvișuri deosebite pentru fiecare zi de școală dintr-o lună

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

4.3 (8)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Horoscop mâine, 11 iulie 2025, astrolog Vlad Daia. Uranus își vede liniștit de revoluția lui. O zodie primește un apel SOS disperat, pe care să-l rezolve PRONTO! E de la astre!
    Horoscop mâine, 11 iulie 2025, astrolog Vlad Daia. Uranus își vede liniștit de revoluția lui. O zodie primește un apel SOS disperat, pe care să-l rezolve PRONTO! E de la astre!

    După Luna Plină de pe 10, ne-am fi dorit câteva minute de acalmie, dar astrele nu și nu! Dimpotrivă, horoscopul de mâine, 11 iulie 2025, e plin de evenimente neprevăzute!...

    Mamele, tot mame: o pisicuță adoptă trei cațeluși orfani și îi crește ca pe proprii ei pui
    Mamele, tot mame: o pisicuță adoptă trei cațeluși orfani și îi crește ca pe proprii ei pui

    Pisicile au un instinct matern puternic nu numai față de puii lor! Kathryn, o pisică tabby portocalie, își căuta o familie pe care să o considere a ei încă de când a...

    Trăiești constant cu sentimentul de vină? Uite de ce trebuie să pui punct acum !
    Trăiești constant cu sentimentul de vină? Uite de ce trebuie să pui punct acum !

    Oricare dintre noi putem avea perioade în care să fim copleșiți de sentimentul de vină, însă mamele ajung mai des într-o asemenea situație. Astfel, în cazul...

    „Cum să-ți pui copilul de 2 ani la treabă?" Nu îl pun „la treabă", îl responsabilizez
    „Cum să-ți pui copilul de 2 ani la treabă?" Nu îl pun „la treabă", îl responsabilizez

    Vârsta de 2 ani este propice pentru ca mezinul familiei să aibă responsabilități casnice, sau este prea devreme? O mamă exemplifică treburile casnice pe care fiica ei care...

    Vacanță în familie, fără stres: ce să pui în trusa cu lucruri esențiale ca să fii pregătit
    Vacanță în familie, fără stres: ce să pui în trusa cu lucruri esențiale ca să fii pregătit

    Unul dintre cele mai importante demersuri pe care trebuie să le ai în vedere când faci bagajele pentru vacanță este să nu omiți lucrurile care îl pot scoate pe oricare...

    5 rețete cu varză care te ajută să slăbesti
    5 rețete cu varză care te ajută să slăbesti

    Mai sunt două luni până la Revelion și cu siguranță multe dintre noi ne dorim să scăpăm de kilogramele acumulate pentru a întâmpina noul an cu o siluetă de...

    I-am dat copilului prietenei mele paste gătite cu vin roșu și mi-a spus că am fost extrem de iresponsabilă
    I-am dat copilului prietenei mele paste gătite cu vin roșu și mi-a spus că am fost extrem de iresponsabilă

    O mamă de peste hotare s-a supărat pe prietena ei, pentru că aceasta i-a oferit copilului său paste cu sos de vin roșu. Femeia însă, nu crede că a făcut nimic greșit. Cine are...

    Fructe de mare congelate la tigaie: rețete care te vor duce cu gândul la vacanță
    Fructe de mare congelate la tigaie: rețete care te vor duce cu gândul la vacanță

    Cu siguranță știți că fructele de mare sunt delicioase și, de multe ori, o alegere minunată pentru cină. Dar ce se întâmplă atunci când nu aveți timp să mergeți...

    © 2025 Qbebe