Gasca in sos de mere cu mazare la cuptor

de Qbebe
Tip mancare
Aperitive (229)
Bauturi (59)
Ciorbe (55)
Deserturi (347)
Salate (193)
Sosuri (66)
Supe (117)
Paine (16)
Modalitatea de preparare
La cuptor (643)
La foc (944)
Fara foc (271)
Dupa anotimp
Iarna (222)
Primavara (229)
Vara (250)
Toamna (229)
Ingredientul principal
Carne (461)
Fructe (368)
Lactate (491)
Legume (929)
Peste (97)
Oua (237)
Cereale (34)
Durata prepararii
1-2 ore (195)
Dupa origine
Italiene (164)
Indiene (22)
Dupa ocazie
Craciun (180)
Revelion (173)
Pasti (171)
Dupa ora mesei
Mic dejun (272)
Pranz (1067)
Cina (911)
Gustari (614)
Alte caracteristici
Gustoase (845)
De post (182)
Simple (570)
Deosebite (254)

Gasca poate fi o optiune minunata pentru meniul unui copil. Daca cel mic refuza sa manance carne, gasca este o optiune indicata pentru ca este mult mai gustoasa decat carnea de gaina, de pui sau de curcan.

Carnea de gasca este foarte bogata in proteine si extrem de gustoasa. Am primit de la tara o gasca uriasa, si, am tinut-o ceva vreme in congelator pentru ca nu imi rasarea nicio idee in privinta modului ei de preparare. Am ales sa pregatesc din pulpe si piept o mazare la cuptor, fara prajeala si cu un accent dulce de la un sos de mere.


Ingrediente: pulpele, aripile si pieptul de la o gasca, 1 kg de mazare congelata, 4 mere dulci, 3 catei de usturoi, sare, piper, boia dulce, 2 rosii, 4 linguri de ulei de masline

Pune carnea de gasca intr-o tava. Amesteca in robot merele cu condimentele, cu rosiile si usturoiul si uleiul de masline.

Pune sosul de mere peste carnea de gasca si baga tava la cuptorul preincalzit timp de 60 de minute. Indeparteaza carnita de pe oase (este optional, eu prefer asa pentru ca este mai usor de mancat, mai ales pentru copii). Adauga apoi mazarea, 1 cana de apa si mai lasa 45 de minute.


Serveste cu castraveciori murati.


Pofta buna!
Aceasta reteta a fost oferita de:

Noutati de la Qbebe

INSCRIE-TE la newsletter-ul Qbebe si primesti ultimele noutati.

Email
Data nasterii bebelusului    
 

Articole asemanatoare

Articole Lifestyle

Alte articole care te-ar putea interesa

Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Dacă am un singur copil nu înseamnă că sunt mai puțin mamăProbabil că mamele care au doi sau mai mulți copii citind rândurile de mai sus își spun deja că nu fac asta, că nu judecă așa. Dar, poate că fără intenție, de fiecare dată când discută cu mamele cu...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net