Alain Alexanian - Chef cu o stea Michelin susține Sărbătoarea Gustului 2017

Corina Naftanaila

Sărbătoarea Gustului debutează în forță joi, 16 noiembrie 2017 în cadrul RomHotel, Centrul Expozițional Romexpo, Pavilionul G7. Și anul acesta, o serie de profesioniști ai gustului, renumiți Chefs la nivel internațional, vor împărtăşi din experienţa şi entuziasmul lor, în cadrul demonstraţiilor culinare în care vor oferi informații prețioase despre o alimentaţie echilibrată şi sănătoasă.

Festivalul se desfășoară sub înaltul patronaj al Reprezentanței Comisiei Europene în România, Ministerului Educației Naționale, în parteneriat cu Primăria Municipiului București prin PROEDUS.

Sărbătoarea Gustului 2017 aduce la start Chefs renumiți la nivel mondial:

• Alain Alexanian, Chef cu o stea Michelin și Executive Chef al restaurantului oficial Bocuse d`Or situat in Village VIP, pune accentul pe savoarea preparatelor şi pe utilizarea ingredientelor bio, pe care le denumeşte „secretul longevităţii".

• Philippe Dupré, renumit Chef bucătar francez, care a studiat mulţi ani arta gastronomiei în Franţa, la Lyon, alături de bucătari Chefi cu stele Michelin.

• Johnny Șușală - unul dintre cei mai experimentați și talentați Chefi români din noua generație, pune creativitate, dedicare şi respect faţă de ingrediente, în fiecare dish pe care îl prepară.

• Petrișor Tănase, primul realizator de emisiuni culinare din România, Maestru în arta gastronomică și expert în comitetul sectorial turism, hoteluri și restaurante.

alain alexenian
johnny susala
petrisor tanase
 philippe dupre

Pe parcursul a patru zile, cei patru vor fi amfitrionii evenimentelor din cadrul Sărbătorii Gustului, ediția a VII-a:
Joi, 16 noiembrie:
- 10:00 - 16:00, Master Class fine dining cu Philippe Dupré și Johnny Șușală
- 16:00- 18:00, Degustare de vin Beaujolais Nouveau by Paul Bocuse, un vin tânăr și complex cu arome de fructe negre, ușor condimentat.
- Tombolă cu premii surpriză

Vineri, 17 noiembrie:
- 10:00 - 13:30 și 15.30 - 17.00, Master Class fine dining cu Philippe Dupré și Johnny Șușală
- 14:00 - 15:00, Petrișor Tănase dezvăluie secretul uscării cărnii, o tradiție străveche specifică Daciei

Sâmbătă, 18 noiembrie:
- 10:00 - 13:30 și 15.30 - 17.00, Master Class fine dining cu Philippe Dupré și Johnny Șușală
- 14:00 - 15:00, Alain Alexanian împărtășește secretul longevității și tainele utilizării ceaiurilor în Gastronomie.

Duminică, 19 noiembrie:
- 10:00 - 14:00, Cupa de Sandwich, cei mai buni elevi ai liceelor cu profil alimentar se întrec în prepararea de sandwich-uri gourmet, fiind îndrumați și jurizați de chefi și specialiști în arta gastronomică.

În plus, pe 18 noiembrie, între orele 11.00 si 16.00 cei mici, dar și pasionații de pictură vor afla de la Alina Alecu, tips&tricks despre cum pot da culoare farfuriei într-un mod ingenios. Platoul câștigător va fi prezentat la Cina de Gală de anul viitor, mai 2018.

"Sărbătoarea Gustului" - Educarea gustului consumatorilor, în rândul copiilor și al părinților, liceenilor și tinerelor generații de bucătari prin informarea și transparența pedagogică asupra produselor, originilor lor și modului de producție și trasabilitate, transmiterea cunoștințelor și încurajarea unui comportament alimentar echilibrat, sănătos, durabil, Eco-responsabil. Festivalul reunește o serie de evenimente desfășurate în școli, universități, restaurante și hoteluri, hypermarket-uri și târguri de alimentație, HORECA și turism.

Parteneri instituționali: Reprezentanţa Comisiei Europene in Romania, Ministerul Educației Naționale, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Ministerul Mediului, Primaria Capitalei prin Proedus.

Mai multe detalii pe: www.sarbatoarea-gustului.ro și www.facebook.com/SarbatoareaGustului

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Nimeni nu le dădea mai mult de o lună împreună! Acum Chef Florin Dumitrescu și soția lui au sărbătorit 10 ani de relație. Au două fetițe superbe
    Nimeni nu le dădea mai mult de o lună împreună! Acum Chef Florin Dumitrescu și soția lui au sărbătorit 10 ani de relație. Au două fetițe superbe

    Anul acesta, Chef Florin Dumitrescu și soția lui, Cristina Sima, au sărbătorit 10 ani de relație. Cei doi sunt la fel de îndrăgostiți ca-n prima zi și recunosc că la...

    Ce mare a crescut fiica lui chef Sorin Bontea. Miruna este o frumusețe de fată
    Ce mare a crescut fiica lui chef Sorin Bontea. Miruna este o frumusețe de fată

    Cunoscut mai ales prin prisma show-urilor culinare televizate la care a participat, chef Sorin Bontea a demonstrat că talentul său de bucătar nu este singurul său atu. El a făcut față...

    Chef Florin Dumitrescu nu și-a mai văzut fetele de 3 luni:„Din 19 mai, dorm în mansardă”
    Chef Florin Dumitrescu nu și-a mai văzut fetele de 3 luni:„Din 19 mai, dorm în mansardă”

    Chef Florin Dumitrescu a ales să stea departe de familia sa în perioada în care a avut filmări pentru show-ul „Chefi la cuțite”. Iată ce a povestit acesta despre...

    Cele mai bune rețete de cozonac: un top 3 al gustului desăvârșit
    Cele mai bune rețete de cozonac: un top 3 al gustului desăvârșit

    Cozonacul are o istorie îndelungată, iar rețetele care au atins un gust desăvârșit au evoluat de-a lungul a sute de ani. Cozonacul este, de fapt, o pâine transformată...

    5 zodii care s-au născut sub o stea norocoasă
    5 zodii care s-au născut sub o stea norocoasă

    Succesul le surâde la fiecare pas! Vorbim despre nativii care s-au născut sub o stea norocoasă, despre care se poate spune că au noroc cu carul. Toate le merg din plin pe toate...

    Femeile din zodiac care gătesc cel mai bine. Primesc șorțul de Master Chef
    Femeile din zodiac care gătesc cel mai bine. Primesc șorțul de Master Chef

    Ce ar spune Gordon Ramsay dacă ar gusta din mâncarea gătită de tine? Te-ar lăuda și ți-ar spune că ești o bucătăreasă desăvârșită sau ti-ar arunca farfuria la...

    Un milionar a refuzat să stea în avion lângă o mamă și copiii ei. Ce s-a întâmplat apoi este o lecție pentru noi toți
    Un milionar a refuzat să stea în avion lângă o mamă și copiii ei. Ce s-a întâmplat apoi este o lecție pentru noi toți

    Am auzit de nenumărate ori proverbul „Nu judeca o carte după copertă”, care în această situație se aplică perfect! Un milionar, care a refuzat în repetate...

    Mihai Craiu despre cum trebuie protejați copiii pe plajă. „Copiii nu trebuie să stea prea mult în apă sărată. Se pot deshidrata!”
    Mihai Craiu despre cum trebuie protejați copiii pe plajă. „Copiii nu trebuie să stea prea mult în apă sărată. Se pot deshidrata!”

    Atunci când plecăm la mare cu cei mici, de multe ori socoteala de acasă nu se potrivește cu cea din târg. Deși visăm la o vacanță fără peripeții, se...

    © 2022 Qbebe