Alertă alimentară! Aceasta este cea mai contaminată legumă

Alertă alimentară! Aceasta este cea mai contaminată legumă

Brigitta Szebenyi - Redactor

Lista neagră a celor mai contaminate legume si fructe este una pe care orice părinte responsabil ar trebui să o cunoască!

Da, lista există și se numește "Dirty Dozen", un ghid al legumelor și a fructelor cu cele mai mari cantități de pesticid.

Celebra varză kale se pare că a ajuns pe loc fruntaș în topul legumelor celor mai contaminate, deși este folosită în continuare, în cantități industriale, în preparatele de zi cu zi, în sucuri și smoothies, salate, sub formă de pudră, sub formă de chipsuri. Se pare ca leguma se face vinovată de cantitatea cea mai mare de pesticid conținută, conform statisticilor EWG, o organizație non-profit care se ocupă de mediul înconjurător.
Vestea și mai îngrijorătoare este aceea că varza kale pare să conțină mai multe tipuri de pesticid, în condițiile în care leguma a fost bine spălată. Cele mai puțin contaminate probe au indicat prezența a 2 pesticide, iar cele mai puternic contaminate au indicat prezența a 18 tipuri de pesticide.

Medicii studiază intens legătura dintre aceste legume infestate și diferite afecțiuni. Până în prezent, anumite tipuri de pesticide au fost legate de unele boli precum cancer, diabet, autism infantil, ADHD la copii și adolescenți.

Kale pare să conțină un ierbicid extrem de periculos, numit DCPA sau Dacthal. Această substanță a fost introdusă prima dată în SUA în anii '50 și a fost folosită în cazul culturilor de fasole, legume, căpșuni și bumbac. Până în anii '90, ea ajunsese să fie folosită și pe terenurile de golf și gazonuri.

Începând cu anul 2005, atât SUA, cât și Uniunea Europeană au început să retragă acest produs de pe piață și să îl interzică, explicând că este extrem de nociv și poate afecta calitatea vieții. Azi, singurele culturi care conțin urme de Dachtal sunt cartofii dulci, vinetele, napii și varza kale.

Oamenii de știință avertizează că fermierii pot fi puși în cel mai mare pericol, ei venind în contact direct cu această substanță extrem de toxică. Până acum, există date care indică dezvoltarea limfonului non-Hodgkin's, o formă de cancer care afectează sistemul limfatic a celor puternic expusi.

kale

Sursa: businessinsider.de

 

Articolul urmator
Alertă alimentară în România! Mai multe sortimente de ciocolată Kinder au fost retrase de pe piață
Alertă alimentară în România! Mai multe sortimente de ciocolată Kinder au fost retrase de pe piață

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Alertă alimentară! Fructe și legume pline de pesticide pe rafturile din România
    Alertă alimentară! Fructe și legume pline de pesticide pe rafturile din România

    Experții APC au realizat o interogare pentru pesticidul prochloraz din legumele/fructele importate din Turcia și comercializate în România, respectiv Bulgaria, în primele...

    De ce cea mai mare greșeală a ta este, de fapt, cea mai bună lecție de viață, în funcție de zodie
    De ce cea mai mare greșeală a ta este, de fapt, cea mai bună lecție de viață, în funcție de zodie

    Sensibile și romantice, zodiile de apă au o importantă lecție astrologică de învățat. Creativele, comunicativele și istețele zodii de aer primesc sfaturi importante de care...

    Cea mai mare bucurie a mea după ce am divorțat este că nu mai am o soacră
    Cea mai mare bucurie a mea după ce am divorțat este că nu mai am o soacră

    Sunt doi ani și jumătate de când am divorțat. Doi ani și jumătate de când sunt fericită, eu și fiica mea, în apartamentul nostru micuț. Tatăl ei este prezent...

    Cum îți dai seama că cel mic nu este doar mofturos, ci are o tulburare alimentară
    Cum îți dai seama că cel mic nu este doar mofturos, ci are o tulburare alimentară

    Toți copiii trec prin etapa în care fac mofturi la mâncare. În această etapă, e posibil ca al tău copil să mănânce doar câteva alimente, având o...

    Faptul că am devenit mamă este cea mai mare reușită a vieții mele, dar și cel mai mare sacrificiu
    Faptul că am devenit mamă este cea mai mare reușită a vieții mele, dar și cel mai mare sacrificiu

    O mamă care acum are copii mari, ne povestește prin câte etape a trecut în rolul de mamă a copiilor săi. Cum s-a schimbat pe parcurs și ce sacrificii a trebuit să facă....

    Care este cea mai puternică trăsătură de parenting a ta în funcție de zodie
    Care este cea mai puternică trăsătură de parenting a ta în funcție de zodie

    Ne dorim să fim cei mai buni părinți pentru copiii noștri. Poate de aceea suntem, uneori, mai exigenti și poate mai duri cu ei. Fiindcă vrem ca acestia să îşi atingă...

    Ce zodie este cea mai bună prietenă a ta! BFFs forever!
    Ce zodie este cea mai bună prietenă a ta! BFFs forever!

    Compatibilitatea dintre zodii nu influențează doar relațiile romantice, având un impact semnificativ și asupra altor tipuri de relații. Relațiile de prietenie nu fac excepție,...

    Intoxicație alimentară pe piele: cum o recunoști și ce trebuie să faci?
    Intoxicație alimentară pe piele: cum o recunoști și ce trebuie să faci?

    Intoxicația alimentară poate apărea atunci când consumi un aliment sau o băutură care conține bacterii dăunătoare organismului. Aceste microorganisme pot produce toxine ce se...

    © 2024 Qbebe