Din grija pentru copilul tau

Alertă alimentară! Aceasta este cea mai contaminată legumă

Lista neagră a celor mai contaminate legume si fructe este una pe care orice părinte responsabil ar trebui să o cunoască!

Da, lista există și se numește "Dirty Dozen", un ghid al legumelor și a fructelor cu cele mai mari cantități de pesticid.

Celebra varză kale se pare că a ajuns pe loc fruntaș în topul legumelor celor mai contaminate, deși este folosită în continuare, în cantități industriale, în preparatele de zi cu zi, în sucuri și smoothies, salate, sub formă de pudră, sub formă de chipsuri. Se pare ca leguma se face vinovată de cantitatea cea mai mare de pesticid conținută, conform statisticilor EWG, o organizație non-profit care se ocupă de mediul înconjurător.
Vestea și mai îngrijorătoare este aceea că varza kale pare să conțină mai multe tipuri de pesticid, în condițiile în care leguma a fost bine spălată. Cele mai puțin contaminate probe au indicat prezența a 2 pesticide, iar cele mai puternic contaminate au indicat prezența a 18 tipuri de pesticide.

Medicii studiază intens legătura dintre aceste legume infestate și diferite afecțiuni. Până în prezent, anumite tipuri de pesticide au fost legate de unele boli precum cancer, diabet, autism infantil, ADHD la copii și adolescenți.

Kale pare să conțină un ierbicid extrem de periculos, numit DCPA sau Dacthal. Această substanță a fost introdusă prima dată în SUA în anii '50 și a fost folosită în cazul culturilor de fasole, legume, căpșuni și bumbac. Până în anii '90, ea ajunsese să fie folosită și pe terenurile de golf și gazonuri.

Începând cu anul 2005, atât SUA, cât și Uniunea Europeană au început să retragă acest produs de pe piață și să îl interzică, explicând că este extrem de nociv și poate afecta calitatea vieții. Azi, singurele culturi care conțin urme de Dachtal sunt cartofii dulci, vinetele, napii și varza kale.

Oamenii de știință avertizează că fermierii pot fi puși în cel mai mare pericol, ei venind în contact direct cu această substanță extrem de toxică. Până acum, există date care indică dezvoltarea limfonului non-Hodgkin's, o formă de cancer care afectează sistemul limfatic a celor puternic expusi.

kale

Sursa: businessinsider.de

 

Alertă de ultimă oră! Incendiu puternic în cea mai aglomerată zonă a orașului

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    De ce și când mâncarea este cea mai bună terapie
    De ce și când mâncarea este cea mai bună terapie

    Cum poate mâncarea să devină o terapie? Deși specialiștii în nutriție ne transmit ideea că o alimentație corectă privește în primul rând nutriția,...

    Cea mai bună oglindă a ta este copilul tău
    Cea mai bună oglindă a ta este copilul tău

    O nouă săptămână și Cel mai Bun Tată face noi confesiuni!

    Mâncăm sau nu micul dejun? Care este adevărul despre cea mai controversată masă a zilei
    Mâncăm sau nu micul dejun? Care este adevărul despre cea mai controversată masă a zilei

    Despre micul dejun se spune că este cea mai importantă masă a zilei și, până în prezent, specialiștii recomandau să nu sărim peste el, dimpotrivă, să fie cât mai...

    Noua modă: dieta flexitariană și de ce este cea mai sănătoasă și potrivită pentru oricine
    Noua modă: dieta flexitariană și de ce este cea mai sănătoasă și potrivită pentru oricine

    Iată că așa-zisele "tendințe" în materie de alimentație semnalează apariția unei noi diete, "flexitariană", bazată în principal pe consumul de legume...

    Zodia care a primit titlul de Mama Anului! Este cea mai bună dintre toate
    Zodia care a primit titlul de Mama Anului! Este cea mai bună dintre toate

    Calitățile de a fi bune mame sunt legate și de zodia în care ne aflăm. Parcurge cu atenție articolul de mai jos pentru a descoperi ce zodie întrunește unele dintre cele mai...

    Totul despre pensia alimentară
    Totul despre pensia alimentară

    Pensia alimentară ajunge deseori să constituie motiv de dispută în situația în care părinții unui copil se află în proces de divorț. Cuantumul său poate fi...

    10 semne că al tău copil are o alergie alimentară
    10 semne că al tău copil are o alergie alimentară

    Alergiile alimentare reprezintă niște probleme aparent lipsite de importanță, dar care pot conduce la reacții potențial fatale. Pentru că starea de sănătate a unui copil mai ales de...

    © 2019 Qbebe