Studiul a fost efectuat la Harvard Public School of Health si a luat in considerare factori precum sanatatea, activitatea fizica si riscul aparitiei obezitatii. Conform rezultatelor studiului, riscul de dezvoltarea a unor afectiuni pe termen lung scade cu pana la 17 procente intr-o dieta alimentara ce cuprinde cereale integrale.
Dr. Lu Qi, profesor asociat la Harvard, a afirmat: "Studiul nostru indica faptul ca un consum ridicat de cereale integrale si seminte poate reduce riscul aparitiei unor afectiuni precum cancer, boli de inima, diabet si afectiuni cardiorespiratorii."
Studiul a evaluat 367,422 de participanti pe o perioada de 19 ani, cu varste peste 50 de ani. In 1993, voluntarii au primit un set de intrebari pentru a se colecta informatii despre obiceiurile lor alimentare.
Surse: dailymail.co.uk, livescience.co.uk, express.co.uk
Share
Pin
