Budinca din pui si cartofi

De ce ingrediente am nevoie pentru a prepara budinca din pui si cartofi?

Budinca din pui si cartofi este o reteta simpla, pentru care ai nevoie de ingrediente sanatoase si putin costisitoare:

 - 600 gr. de piept de pui

 - un kg. de cartofi

 - 200 ml. de smantana

 - 200 ml. de lapte

 - 400 gr. de telemea de vaca

 - doua oua

 - doua rosii

 - o jumatate de legatura de marar

 - sare, piper

Cum se prepara budinca din pui si cartofi?

Pe langa faptul ca budinca din pui si cartofi este o reteta foarte practica, aceasta este si rapida. Iata ce trebuie sa faci:

1. Curata si spala cartofii, dupa care taie-i cubulete si pune-i la fiert in apa cu sare.

2. Dupa ce au fiert, scurge cartofii de apa, adauga laptele caldut peste ei si amesteca pana obtii o pasta omogena.

3. Spala pieptul de pui si taie-l cubulete pe care le vei lasa pe gratar cateva minute, cat sa se rumeneasca.

4. Intr-un vas incapator amesteca branza rasa, smantana, ouale batute, mararul tocat marunt, sarea, piperul si amesteca bine, pana se omogenizeaza.

5. Unge cu unt o tava termorezistenta si tapeteaz-o cu faina. Pune in primul strat piureul de cartofi, adauga cubuletele de piept de pui si deasupra acestora si la final toarna compzitia cu branza si ou.

6. Lasa la cuptor tava timp de aproximativ 40 de minute si cu 10 minute inainte sa o scoti, decoreaza budinca din pui si cartofi cu rondele de rosii.

Serveste budinca din pui si cartofi alaturi de o salata de cruditati sau de un pahar cu lapte si micutul tau va avea parte de o masa sanatoasa si satioasa.