Chiftelute din pui si parmezan

Timp preparare:: 30 de minute

Varsta:: 1 - 2 ani

Nivel dificultate:: mediu

Ingrediente principale:: carne de pui, parmezan

De Ileana Gheorghe

Luni, 20.01.2014

Chiftelutele din pui si parmezan sunt usor de preparat si combina perfect gustul carnii de pui cu cel al parmezanului. Copiii adora chiftelutele, in primul rand pentru forma lor rotunda, dar si pentru ca le pot manca cu mana. Iar noi le indragim si mai mult pentru ca cei mici nu se murdaresc incercand sa le manance.

Sari la

Ingrediente pentru chiftelute din pui si parmezan:
Cum prepari chiftelute din pui si parmezan:

Ingrediente pentru chiftelute din pui si parmezan:

800 g de carne de pui tocata
180 g de pesmet alb
250 g de parmezan ras
3 catei de usturoi, pisati
½ ceapa mica tocata marunt
3 linguri bulion
cate o ½ lingura de oregano uscat, busuioc uscat
½ lingurita de sare
1 ou mare, batut
250 g de cas, mozarella sau orice branza moale data pe razatoare

Cum prepari chiftelute din pui si parmezan:

Preincalzeste cuptorul. Pregateste o tava, tapetand-o cu hartie de copt. Intr-un castron adanc amesteca bine carnea tocata cu pesmetul, parmezanul, ou, sarea, ceapa, usturoiul, condimentele. Formeaza din amestec chiftelute de aceeasi marime si aseaza-le pe hartia de copt, in tava. In timp ce le formezi, uda mainile, astfel chiftelutele se formeaza mai usor si nici nu se crapa. Baga tava la cuptor pentru 17 minute, ana ce chiftelutele capata o culoare aurie. Pune peste chiftelute bulionul si casul ras si mai baga tava la cuptor pentru 2 minute. Serveste chiftelutele calde sau reci. Pofta buna!