Piure de cartofi pufos
-
Timp preparare:
- 45 de minute
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Ingrediente principale:
- cartofi
Piureul de cartofi pufos este un must-have în bucătăria unei mame, pentru că, nu-i aşa, dacă piureul nu este pufos ... nu este comestibil. Pentru a prepara un piure de cartofi cât mai pufos avem nevoi de cartofi albi şi de mare atenţie la fierbere şi pasare. Dacă prin fierbere cartofii absorb prea multă apă, riscăm ca piureul să iasă nu pufos, ci ... cleios.
Sari la
Ingrediente pentru piure de cartofi pufos
1 kg de cartofi, 100 g de unt, 200 ml de lapte, sare - după gust
Cum prepari piure de cartofi pufos
Spală şi curăţă cartofii. Pune-i la fiert întregi, pentru a te asigura că nu abosrb prea multă apă prin fierbere. Scurge-i de apă şi tampnează-i cu serveţele uscate, pentru a absorbi cât mai multă apă. Paseaya-i uşăr cu o furculiţă, adăugand treptat untul. Apoi, cu un tel, adaugând puţin câte puţin şi laptele, pasează pâne ce piureul capătă consistenţa dorită. Potriveşte de sare. Poftă bună!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
