Culinarby
Qbebe

Salata de cartofi cu broccoli

Gabriela Paladi - Redactor-Șef

Salata de cartofi cu broccoli este o modalitate interesanta si sanatoasa de a convinge pe cel mic sa savureze si mult detestata leguma broccoli. Cartoful a fost intotdeauna preferat de oricine, asa ca asociaza broccoli cu el si poate vei reusi sa invingi mofturile micutului tau, mai ales daca adaugi si un dressing delicios.

Salata de cartofi cu broccoli
Timp preparare Timp preparare:
30 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Salate, La foc, Legume, Broccoli, Cartofi, Morcovi, Pranz, Cina, Salate de post, Salate de legume, Salate de cartofi, Salate usoare, Salate vegetariene, De post, Vegetariene, Cartofi noi, Cartofi fierti
Ingrediente Ingrediente principale:
cartofi, broccoli

Ingrediente pentru salata de cartofi cu broccoli:

500 g de cartofi noi mici

1 buchet de broccoli (500 g)

2 morcovi

Pentru dressing:

2 linguri de ulei de masline, 1 lingura de otet balsamic, 1 lingurita de miere,

cate 1/2 de lingurita de oregano si cimbr, sare - dupa gust

Cum prepari salata de cartofi cu broccoli:

Spala bine legumele. Pune la fiert, in recipiente separate cartofii si morcovii. In alt vas pune apa la fiert cu 1 lingurita de sare. Cand da in fiert, opreste focul, scufunda broccoli in ea si lasa-l acolo 2 minute. Scoate-l si pune-l sub jet de apa rece. Astfel, isi mentine culoare verde. Prepara dressingul, amestecand uleiul, otetul, mierea si condimentele. Cand cartofii si morcovi sunt aproape fierti - al dente, lasa-i sub jet de apa rece sa se raceasca. Taie-i la dimensiunile dorite, amesteca cu buchetele mici de broccol, toarna dressingul peste ei si amesteca bine. Pofta buna!

salata de cartofi

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.7 (26)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Salata de varza cu morcovi
    Salata de varza cu morcovi

    Iata o delicioasa reteta de Salata de varza cu morcovi.

    Cum prepari cei mai buni cartofi la cuptor
    Cum prepari cei mai buni cartofi la cuptor

    Dacă ești mereu în căutare de rețete noi și vrei întotdeauna să le oferi cele mai bune preparate copiilor tăi, îți recomandăm să încerci o nouă modalitate...

    Cea mai bună rețetă cu cartofi din lume
    Cea mai bună rețetă cu cartofi din lume

    Rețetele cu cartofi sunt printre cele mai căutate și mai îndrăgite. Versatili și sățioși, cartofii pot fi puși în valoare în numeroase moduri, inclusiv în...

    5 rețete rapide de tocaniță de cartofi, pentru întreaga familie
    5 rețete rapide de tocaniță de cartofi, pentru întreaga familie

    Tocănița de cartofi este gustul copilăriei, alături de orezul cu lapte și de supa cu găluște. Așa că în orice familie o tocăniță de cartofi va fi cu adevărat preferată...

    Omleta cu cartofi: cea mai simplă și delicioasă rețetă din toate timpurile
    Omleta cu cartofi: cea mai simplă și delicioasă rețetă din toate timpurile

    Când vrei să le oferi celor dragi un preparat gustos și hrănitor, fără a fi nevoită să petreci foarte mult timp în bucătărie, orientează-te și spre omletă cu cartofi....

    Cartofi prăjiți: 5 rețete care te vor duce înapoi în copilărie
    Cartofi prăjiți: 5 rețete care te vor duce înapoi în copilărie

    De la rețeta simplă și clasică de cartofi prăjiți, de-a lungul timpului au derivat zeci de rețete specifice fiecărei țări. Iată, însă, mai jos, 5 rețete de cartofi...

    10 rețete de cartofi dulci la cuptor, ușoare pentru tine, gustoase pentru copilul tău
    10 rețete de cartofi dulci la cuptor, ușoare pentru tine, gustoase pentru copilul tău

    Copiilor le plac cartofii și, să recunoaștem, și nouă adulților. Dacă ai nevoie de inspirație pentru a găti cartofii, noi îți recomandăm să încerci aceste rețete cu...

    © 2023 Qbebe