Culinarby
Qbebe

Aperitive de Pasti: Rulada de spanac cu ficat de miel

Aperitive de Pasti: Rulada de spanac cu ficat de miel

Diana Gherasim

Rulada de spanac cu ficat de miel va face cu siguranta o diferenta pozitiva pe masa festiva de Pasti. Atat prin aspect, cat si prin gust, aceasta rulada ii va surprinde pe micutii tai, dar si pe ceilalti oaspeti, iar pe cei ce indragesc spanacul ii va cuceri definitiv!

Aperitive de Pasti: Rulada de spanac cu ficat de miel
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive, Aperitive de Pasti, La cuptor, Legume, Spanac, Pasti, Pranz, Cina, Gustoase, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
spanac, ficat de miel

Ingrediente detaliate pentru rulada de spanac cu ficat de miel:

- 500 g spanac

- 4 oua

- 7-8 linguri de faina de grau

- 2-3 linguri de unt

- 150 g ficat de miel fiert

- 70 g cascaval

- 150 g smantana

- 100 ml lapte

Cum sa pregatesti rulada de spanac cu ficat de miel:

Spala si curata spanacul, apoi pune-l la fiert in apa clocotita, pentru 10-12 minute. Dupa ce acesta s-a fiert, scurge apa si toaca-l marunt. Amesteca 4 linguri de faina cu 3 galbenusuri, apoi adauga spanacul fiert si albusurile batute spuma. Tapeteaza cu faina o tava pe care ai uns-o, in prealabil, cu unt, apoi toarna in aceasta compozitia de spanac obtinuta. Nu lasa aluatul din spanac sa se coaca foarte tare, iar cand il scoti din cuptor, aseaza-l pe un prosop curat, umed.

Intre timp, intr-o tigaie, pune 2-3 linguri de unt la topit, adauga 3-4 linguri de faina si amesteca, pentru a nu se forma cocoloase. Adauga treptat laptele, avand grija sa incorporezi toata faina, apoi mai lasa tigaia pe foc pana incepe sa clocoteasca. Taie ficatelul fiert in cubulete si amesteca-l cu sosul alb si un ou, urmarind sa obtii o umplutura omogena, care sa fie gata inainte de a scoate foaia de aluat din cuptor. Peste foaia de rulada, intinde aceasta compozitie, presara cascaval dat prin razatoare si ruleaza cu grija. Aseaza rulada intr-o tava si las-o in cuptor pentru 7-8 minute.

Rulada de spanac cu ficat de miel este foarte gustoasa si daca incluzi ca ingredient principal pieptul de pui fiert, acesta fiind mai usor pentru stomacelul micutului tau.

 rulada de spanac cu ficat de miel

Pofta buna!

Articolul urmator
Rulada Pavlova: cea mai bună rețetă
Rulada Pavlova: cea mai bună rețetă

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.7 (11)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Atenție! Spanac contaminat cu virusul hepatitei A retras din magazinele Profi din România
    Atenție! Spanac contaminat cu virusul hepatitei A retras din magazinele Profi din România

    Profi retrage de la vânzare un lot de spanac la pungă de 500 de grame din cauza contaminării cu virusul hepatitei A. Anunțul a fost făcut miercuri de Autoritatea Naţională...

    Ceaiuri toxice pentru ficat: cele mai periculoase plante pentru acest organ
    Ceaiuri toxice pentru ficat: cele mai periculoase plante pentru acest organ

    Atunci când vine vorba despre plante sau remedii naturiste pentru sănătate, suntem mereu în căutare de noi informații. Însă unele plante ne pot face mai mult rău...

    Cadouri de Paști inspirate pentru cei mici: Porți de fotbal și tobogane, printre ideile inspirate
    Cadouri de Paști inspirate pentru cei mici: Porți de fotbal și tobogane, printre ideile inspirate

    Sărbătorile pascale se apropie cu pași repezi, aducând cu ele bucurii pentru întreaga lume Creștină, dar și pentru cei mici care așteaptă cu nerăbdare cadourile aduse de...

    Harta vacanței din luna februarie 2024 pentru unitățile de învățământ, pe județe
    Harta vacanței din luna februarie 2024 pentru unitățile de învățământ, pe județe

    Elevii și profesorii intră din nou în vacanță în luna februarie. Vacanța „mobilă” durează o săptămână și este stabilită de fiecare inspectorat...

    Când pică Paștele Ortodox și Paștele Catolic în 2024
    Când pică Paștele Ortodox și Paștele Catolic în 2024

    Paștele face parte dintre sărbătorile creștine care nu au dată fixă. Astfel, pentru a se afla data exactă a Paștelui, trebuie să se ia în calcul atât echinocțiul de...

    15 fructe care ajută ficatul
    15 fructe care ajută ficatul

    Fructele joacă un rol crucial în menținerea și îmbunătățirea sănătății ficatului, oferind o modalitate naturală și delicioasă de a susține unul dintre cele mai...

    Ce tradiții de Paște mai respectă românii anul acesta
    Ce tradiții de Paște mai respectă românii anul acesta

    Paștele este una dintre cele mai importante sărbători religioase și este marcată de numeroase tradiții și obiceiuri, pe care mulți români le respectă cu sfințenie, de ani de...

    Semne și simptome care trebuie să îți dea de bănuit că micuțul tău are probleme cu ficatul
    Semne și simptome care trebuie să îți dea de bănuit că micuțul tău are probleme cu ficatul

    Stările de oboseală, refuzul mâncării, durerile în partea dreaptă persistente, amețeli, vărsături, senzația de plinătate, sunt doar câteva dintre simptomele care...

    © 2025 Qbebe