Culinarby
Qbebe

Aperitive de Pasti: Rulada de spanac cu ficat de miel

Diana Gherasim

Rulada de spanac cu ficat de miel va face cu siguranta o diferenta pozitiva pe masa festiva de Pasti. Atat prin aspect, cat si prin gust, aceasta rulada ii va surprinde pe micutii tai, dar si pe ceilalti oaspeti, iar pe cei ce indragesc spanacul ii va cuceri definitiv!

Aperitive de Pasti: Rulada de spanac cu ficat de miel
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive, Aperitive de Pasti, La cuptor, Legume, Spanac, Pasti, Pranz, Cina, Gustoase, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
spanac, ficat de miel

Ingrediente detaliate pentru rulada de spanac cu ficat de miel:

- 500 g spanac

- 4 oua

- 7-8 linguri de faina de grau

- 2-3 linguri de unt

- 150 g ficat de miel fiert

- 70 g cascaval

- 150 g smantana

- 100 ml lapte

Cum sa pregatesti rulada de spanac cu ficat de miel:

Spala si curata spanacul, apoi pune-l la fiert in apa clocotita, pentru 10-12 minute. Dupa ce acesta s-a fiert, scurge apa si toaca-l marunt. Amesteca 4 linguri de faina cu 3 galbenusuri, apoi adauga spanacul fiert si albusurile batute spuma. Tapeteaza cu faina o tava pe care ai uns-o, in prealabil, cu unt, apoi toarna in aceasta compozitia de spanac obtinuta. Nu lasa aluatul din spanac sa se coaca foarte tare, iar cand il scoti din cuptor, aseaza-l pe un prosop curat, umed.

Intre timp, intr-o tigaie, pune 2-3 linguri de unt la topit, adauga 3-4 linguri de faina si amesteca, pentru a nu se forma cocoloase. Adauga treptat laptele, avand grija sa incorporezi toata faina, apoi mai lasa tigaia pe foc pana incepe sa clocoteasca. Taie ficatelul fiert in cubulete si amesteca-l cu sosul alb si un ou, urmarind sa obtii o umplutura omogena, care sa fie gata inainte de a scoate foaia de aluat din cuptor. Peste foaia de rulada, intinde aceasta compozitie, presara cascaval dat prin razatoare si ruleaza cu grija. Aseaza rulada intr-o tava si las-o in cuptor pentru 7-8 minute.

Rulada de spanac cu ficat de miel este foarte gustoasa si daca incluzi ca ingredient principal pieptul de pui fiert, acesta fiind mai usor pentru stomacelul micutului tau.

 rulada de spanac cu ficat de miel

Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.7 (11)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Citește asta înainte să cumperi carne de miel
    Citește asta înainte să cumperi carne de miel

    Asociația Pro Consumatori, singura organizație de utilitate publică, singura organizație de consumatori din România membră a Organizatiei Europene a Consumatorilor (BEUC), singura...

    Cât de bine este consumăm carne de miel?
    Cât de bine este consumăm carne de miel?

    Ovis aries sună cunoscut? Nu chiar. Dar mielul? Acest termen probabil că este cunoscut de toată lumea. Te-ai întrebat vreodată cât de bine este să consumi carne de miel? Sau...

    Sănătate pentru mami și bebe! Descoperă toate beneficiile uleiului de ficat de cod
    Sănătate pentru mami și bebe! Descoperă toate beneficiile uleiului de ficat de cod

    Tu cum ai grijă de sănătatea ta și a bebelușului tău? În sezonul rece, bebelușii sunt foarte sensibili și se pot îmbolnăvi destul de repede. La naștere, cei mici sunt...

    Cu cât se prelungește vacanța de Paști a copiilor. Ce spune Ministrul Educației
    Cu cât se prelungește vacanța de Paști a copiilor. Ce spune Ministrul Educației

    Din ce în ce mai multe știri false împăienjenesc internetul, iar Ministrul Educației lansează comunicatul oficial: nici vorbă de înghețarea anului la copii!

    Cum să vopseşti ouăle de Paşti în funcţie de zodie
    Cum să vopseşti ouăle de Paşti în funcţie de zodie

    Se fac ultimele pregătiri pentru masa de Paşte, iar ouăle sunt vedetele acestei sărbători. De la an la an, gospodinele îşi pun imaginaţia la contribuţie pentru a vopsi cele mai...

    Ce poți face cu cojile de ouă rămase după Paști: proiecte de artă cu copilul
    Ce poți face cu cojile de ouă rămase după Paști: proiecte de artă cu copilul

    Cu siguranță că nu v-ați gândit până acum că, ajutându-vă de cojile de ouă, puteți realiza proiecte de artă inedite. Fie că sunteți mămici, fie că sunteți...

    Cum arată Oul de Paști care a scăpat nemâncat timp de 70 de ani
    Cum arată Oul de Paști care a scăpat nemâncat timp de 70 de ani

    În majoritatea famiilor moștenirile emoționale sunt bijuterii, fotografii, scrisori, cărți. Însă în caul unei familii din Țara Galilor comoara familiei, care este...

    Când fiul meu a devenit îngeraș era a treia zi de Paști și cea mai groaznică zi pe care am trăit-o
    Când fiul meu a devenit îngeraș era a treia zi de Paști și cea mai groaznică zi pe care am trăit-o

    Povestea mea s-a întâmplat acum 4 ani, în Germania. Am venit în Germania împreună cu soțul meu și băiatul pentru o viață cât de cât mai bună....

    © 2022 Qbebe