Culinarby
Qbebe

Aperitive de Pasti: Rosii umplute cu ficat de miel

Aperitive de Pasti: Rosii umplute cu ficat de miel

Diana Gherasim

Rosiile umplute cu ficat de miel au o aroma deosebita, imbinand ingrediente de natura vegetala si animala, intr-o maniera creativa si sanatoasa. Nu ezita sa personalizezi aceasta reteta, in functie de preferintele celui mic, ficatul de miel putand fi inlocuit cu cel de pasare, iar condimentele fiind usor de adaptat la propriul gust.

Aperitive de Pasti: Rosii umplute cu ficat de miel
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive, Aperitive de Pasti, Carne tocata, La cuptor, Carne, Pasti, Pranz, Cina, Gustoase, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
rosii, ficat de miel

Ingrediente detaliate pentru rosii umplute cu ficat de miel:

- 6 rosii medii

- 250 g ficat de miel

- 150 ml de lapte dulce

- 1 felie de paine

- 1 ou

- 2-3 linguri de unt

- ½ legatura de ceapa verde

- ½ legatura de patrunjel

- smantana

- sare si piper dupa gust

Cum sa pregatesti rosii umplute cu ficat de miel:

Spala rosiile, taie-le partea superioara sub forma unei palarioare, scoate miezul, apoi lasa-le la scurs pe un platou. Spala si pune la fiert ficatul in apa cu sare. Inmoaie painea in lapte si da-o prin masina de tocat, odata cu ficatul de miel fiert. Curata ceapa, toac-o marunt si pune-o la calit intr-o tigaie cu o lingura de unt. Adauga ceapa calita peste compozitia de ficat, alaturi de un albus batut spuma, un galbenus, o lingura de unt, sare si  piper, apoi amesteca bine, pana cand se omogenizeaza compozitia. Umple rosiile cu amestecul obtinut si aseaza-le intr-o tava unsa cu putin unt. Lasa rosiile umplute in cuptor pentru 30-35 de minute. Intre timp, fierbe miezul rosiilor timp de 10-15 minute, trece-l prin sita si toarna-l peste rosiile umplute, cand acestea sunt aproape gata. Scoate rosiile din cuptor, aseaza-le pe un platou si adauga putina smantana si patrunjel tocat marunt, pentru un aspect apetisant.

Rosiile umplute cu ficat de miel se vor remerca pe masa de Pasti si vor sparge putin tiparele bucatariei traditionale.

rosii umplute cu ficat de miel

Pofta buna!

 

Articolul urmator
Dulceața de coacăze roșii: cea mai simplă rețetă
Dulceața de coacăze roșii: cea mai simplă rețetă

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2 (7)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Ceaiuri toxice pentru ficat: cele mai periculoase plante pentru acest organ
    Ceaiuri toxice pentru ficat: cele mai periculoase plante pentru acest organ

    Atunci când vine vorba despre plante sau remedii naturiste pentru sănătate, suntem mereu în căutare de noi informații. Însă unele plante ne pot face mai mult rău...

    De ce apar petele roșii pe față?
    De ce apar petele roșii pe față?

    Petele roșii pe față sunt o problemă comună care poate afecta persoane de toate vârstele. Acestea pot varia în dimensiune, formă și severitate, fiind adesea un simptom al...

    Ajutor, bebelușul meu are ochii roșii! Ce se întâmplă?
    Ajutor, bebelușul meu are ochii roșii! Ce se întâmplă?

    Copilul s-a trezit cu ochișorii roșii sau ați observat pe parcursul zilei că se freacă des în acea zonă și plânge? Nu vă alarmați mai mult decât este cazul! Să...

    Cadouri de Paști inspirate pentru cei mici: Porți de fotbal și tobogane, printre ideile inspirate
    Cadouri de Paști inspirate pentru cei mici: Porți de fotbal și tobogane, printre ideile inspirate

    Sărbătorile pascale se apropie cu pași repezi, aducând cu ele bucurii pentru întreaga lume Creștină, dar și pentru cei mici care așteaptă cu nerăbdare cadourile aduse de...

    Vergeturi roșii: cauze și metode de tratament
    Vergeturi roșii: cauze și metode de tratament

    Vergeturile reprezintă o formă de cicatrizare a pielii și se dezvoltă când pielea se întinde brusc. În urma acestui proces, structurile care o susțin, adică elastina...

    15 fructe care ajută ficatul
    15 fructe care ajută ficatul

    Fructele joacă un rol crucial în menținerea și îmbunătățirea sănătății ficatului, oferind o modalitate naturală și delicioasă de a susține unul dintre cele mai...

    Ce tradiții de Paște mai respectă românii anul acesta
    Ce tradiții de Paște mai respectă românii anul acesta

    Paștele este una dintre cele mai importante sărbători religioase și este marcată de numeroase tradiții și obiceiuri, pe care mulți români le respectă cu sfințenie, de ani de...

    Harta vacanței din luna februarie 2024 pentru unitățile de învățământ, pe județe
    Harta vacanței din luna februarie 2024 pentru unitățile de învățământ, pe județe

    Elevii și profesorii intră din nou în vacanță în luna februarie. Vacanța „mobilă” durează o săptămână și este stabilită de fiecare inspectorat...

    © 2025 Qbebe