Salată de fructe pentru gravide

Care sunt printre cele mai recomandate fructe în perioada sarcinii

Printre cele mai indicate fructe pe care ar trebui să le consumi când ești gravidă se numără:
Kiwi
Aceste fructe sunt recomandate când ești gravidă, în primul rând datorită faptului că sunt extrem de bogate în vitamina C. De asemenea, ele sunt o sursă bună de fibre, fiind considerate un aliment prebiotic (prebioticele conțin enzime și fibre, ajutându-te inclusiv să combați constipația).
Studile din domeniu au arătat faptul că un consum de kiwi în sarcină îți va face bine și pentru reglarea dispoziției, în condițiile în care acest fruct are compuși ce echilibrează balanța hormonală.

Afinele
Le poți alege cu încredere pentru perioada în care ești însărcinată deoarece:
• Sunt o sursă ideală de antioxidanți, ajutându-te să lupți mai ușor cu stresul
• Combat constipația (pentru că sunt pline de fibre)
• Conțin vitamina C și îți vor întări imunitatea
• Te ajută să-ți menții o greutate optimă pe parcursul sarcinii, întrucât sunt sărace în calorii și în grăsimi

Merele
Știm deja că acestea ar trebui să fie nelipsite din meniul nostru zilnic, iar când suntem însărcinate nu va trebui să facem excepție.
Merele sunt un aliment foarte valoros întrucât:
• Îmbunătățesc digestia și previn constipația
• Sunt sursă de vitamina C și întăresc imunitatea
• Conțin fier, ceea ce va ajuta în combaterea unei eventuale anemii
• Au în componență și carbohidrați sănătoși, ceea ce ne va stimula să fim mai energice

Căpșunele
Dacă nu ești tu însăți alergică la aceste fructe sau dacă nu ai un istoric al alergiilor la căpșune în familie, poți să le incluzi în porția ta zilnică.
Căpșunele sunt foarte potrivite în sarcină întrucât sunt bogate în vitamina C, dar și în calciu și magneziu. Condiția esențială pentru ca acestea să fie perfect sigure este să le speli foarte bine, îndepărtând astfel eventuale urme de pesticide sau de bacterii.

Zmeura
Este și ea potrivită pentru perioada de sarcină nu numai pentru că este plină de nurienți ce îți vor întări sistemul imunitar și te vor feri de infecții, dar are în componență și fibre, ce vor preveni constipația și te pot ajuta să nu acumulezi prea multe kilograme în plus.

Piersicile
Sunt și ele bune când ești însărcinată, dar în cantități moderate. Excesele pot duce la creșterea temperaturii interne a corpului, ceea ce este periculos în sarcină.
Piersicile conțin fier, proteine, pectine și zinc, fiind și o sursă de zaharuri naturale, numai bune când poftești și la ceva dulce.

Având în vedere calitățile acestor fructe, va fi ideal să le includem într-o salată de fructe delicioasă. Dacă nu o vei servi imediat, ai grijă să pui peste mere puțină zeamă de lămâie și pune-le într-un recipient de plastic acoperit, astfel încât acestea să-și mențină prospețimea.

Ingrediente pentru 1 porție de Salată de fructe pentru gravide

1 piersică
1 măr
1 kiwi
1 pumn de afine
1 mână de căpșune
1 pumn de zmeură
sucul de la 1 portocală
opțional: frunze de mentă (pentru decor)
Timp de preparare: 10 minute

Cum se prepară Salata de fructe pentru gravide

Pasul 1: Piersica se spală și se feliază.
Pasul 2: Mărul se spală și se taie cubulețe sau feliuțe subțiri.
Pasul 3: Căpșunele, zmeura și afinele se spală și ele bine.
Pasul 4: Kiwi se curăță și se taie bucățele/felii.
Pasul 5: Se stoarce o portocală.
Pasul 6: Fructele (cu excepția zmeurei) se pun într-un castron.
Pasul 7: Toarnă peste ele sucul de portocală.
Pasul 8: Amestecă ușor.
Pasul 9: Adaugă peste ele și zmeura.
Pasul 10: Dacă vrei, poți să ornezi salata cu câteva frunze de mentă.