Dieta în coxartroză: ce alimente să eviți și ce să consumi

Ce este coxartroza

Coxartroza, numită și osteoartrita de șold, este o afecțiune articulară degenerativă comună, care afectează, în primul rând, cartilajul, țesutul protector care acoperă capetele oaselor într-o articulație. Este cea mai răspândită formă de artrită și apare adesea ca urmare a procesului natural de îmbătrânire, a uzurii articulațiilor sau a unei leziuni articulare. Deși poate afecta orice articulație din corp, cel mai frecvent afectează genunchii, șoldurile, mâinile și coloana vertebrală.

Coxartroza este mai răspândită la persoanele în vârstă. Pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, uzura articulațiilor în timp poate contribui la dezvoltarea osteoartritei. Cu toate acestea, nu este o afecțiune exclusivă a vârstei înaintate, deoarece și persoanele mai tinere pot fi afectate, mai ales dacă sunt prezenți și alți factori de risc.

Atât bărbații, cât și femeile pot avea coxartroză, dar există unele diferențe de gen în ceea ce privește prevalența acesteia. Înainte de vârsta de 45 de ani, tinde să fie mai frecventă la bărbați, în timp ce după vârsta de 45 de ani, devine mai frecventă la femei.

Cum se manifestă coxartroza

Severitatea și evoluția simptomelor pot varia în funcție de fiecare persoană în parte, istoricul său medical, posibile afecțiuni, etc. Însă, majoritatea persoanelor afectate au în comun o serie de manifestări:

1. Durerea la nivelul articulației șoldului este un simptom distinctiv al coxartrozei. Durerea este adesea descrisă ca o durere profundă în zona inghinală sau în partea exterioară a coapsei. Inițial, durerea poate apărea în timpul sau după activități, iar pe măsură ce afecțiunea progresează, aceasta poate deveni mai constantă.

2. Persoanele cu coxartroză pot prezenta rigiditate la nivelul articulației șoldului, în special dimineața sau după perioade de inactivitate. Această rigiditate poate limita amplitudinea de mișcare în șold.

3. Flexibilitatea articulației șoldului poate fi compromisă pe măsură ce coxartroza avansează, ceea ce duce la dificultăți în desfășurarea activităților care implică mișcarea șoldului, cum ar fi îndoirea sau rotirea șoldului.

4. Articulația șoldului poate fi sensibilă la atingere și ar putea exista disconfort atunci când se aplică presiune pe zona afectată.

5. Pe măsură ce coxartroza progresează, articulația șoldului poate deveni mai puțin stabilă, ceea ce duce la o senzație de slăbiciune sau instabilitate. Unele persoane pot avea senzația că șoldul "cedează".

6. În timpul mișcărilor, în articulația șoldului pot apărea senzații de crăpare (crepitus) din cauza frecării suprafețelor osoase una de cealaltă.

7. Coxartroza poate afecta mersul și modelele de mers. Persoanele afectate pot dezvolta un șchiopătat sau un stil de mers modificat pentru a minimiza durerea.

8. Slăbiciunea mușchilor din jurul articulației șoldului se poate dezvolta în timp ca urmare a durerii și a utilizării reduse a articulației.

9. Inflamația în articulația șoldului poate duce la umflături și disconfort localizat.

Simptomele coxartrozei pot progresa treptat, iar persoanele afectate pot fi convinse inițial, că se datorează îmbătrânirii sau altor factori. Diagnosticul se bazează de obicei pe o combinație de evaluare clinică, istoric medical și studii imagistice, cum ar fi radiografiile. Pentru optimizarea rezultatelor și menținerea funcției articulare, depistarea și gestionarea precoce sunt cruciale.

Cauzele coxartrozei

Coxartroza este o afecțiune complexă, iar dezvoltarea sa este influențată de o combinație de factori genetici, mecanici și de mediu. Cauza exactă este adesea multifactorială, implicând o combinație de factori de risc.

Există dovezi ale existenței unei componente genetice ale coxartrozei. Dacă ai membri ai familiei care au avut coxartroză, este posibil să ai un risc mai mare de dezvoltare.

De asemenea, stresul repetitiv asupra articulațiilor datorat anumitor activități profesionale sau recreative poate contribui la dezvoltarea afecțiunii. De exemplu, dacă lucrezi într-un mediu ce include activități care implică mișcări articulare repetitive sau o încărcare excesivă a articulațiilor.

Excesul de greutate corporală este și el un factor de risc semnificativ pentru coxartroză, în special în articulațiile care suportă greutate, cum ar fi genunchii și șoldurile. Stresul suplimentar asupra articulațiilor poate accelera uzura cartilajului.

Leziunile articulare anterioare, cum ar fi fracturile, rupturile de ligamente sau dislocările, de asemenea, pot crește riscul de coxartroză în articulația afectată. Chiar și leziunile care au avut loc cu ani în urmă pot contribui la dezvoltarea coxartrozei mai târziu în viață.

O altă cauză o pot reprezenta anomaliile structurale prezente la naștere, care pot predispune indivizii la coxartroză mai târziu în viață.

Un alt factor important sunt mușchii care susțin articulațiile. Slăbiciunea musculară poate contribui la instabilitatea articulațiilor și poate crește riscul de coxartroză.

Dacă prezinți alte probleme de sănătate, cum ar fi artrita reumatoidă, tulburările metabolice sau tulburările hormonale, este bine de știut că și acestea pot crește riscul de coxartroză.

Nu în ultimul rând, inflamația cronică la nivelul articulațiilor, care poate rezulta din alte forme de artrită sau boli articulare, poate contribui la dezvoltarea coxartrozei.

Ce alimente sunt interzise în coxartroză

Deși nu există o listă specifică de alimente "interzise" pentru persoanele cu coxartroză, anumite alegeri dietetice pot contribui la sănătatea generală a articulațiilor și pot ajuta la gestionarea simptomelor asociate cu coxartroza.

Se recomandă evitarea sau limitarea alimentele procesate, gustărior și a băuturilor zaharoase, deoarece acestea pot contribui la inflamație și la creșterea în greutate. 

Excesul de greutate corporală poate exercita o presiune suplimentară asupra articulațiilor care suportă greutatea, inclusiv asupra șoldurilor. Menținerea unei greutăți sănătoase printr-o dietă echilibrată și exerciții fizice regulate poate ajuta la gestionarea simptomelor.

Se consideră că și consumul excesiv de zaharuri adăugate și de sare poate contribui la inflamație și poate avea un impact negativ asupra sănătății generale. Pentru o mai bună gestionare a consumului de sare, citește etichetele alimentelor și alege produse cu un conținut mai mic de zahăr și sodiu.

O altă recomandare este limitarea consumului ridicat de grăsimi saturate și trans, care se găsesc adesea în alimentele prăjite și în anumite gustări procesate.  

Ce alimente sunt permise în coxartroză

Alimente antiinflamatorii: Incluzând alimente cu proprietăți antiinflamatorii în dieta ta, poți reduce simptomele osteoartritei. Aceste alimente pot include peștele gras (bogat în acizi grași omega-3), nucile, semințele, fructele, legumele și cerealele integrale.

Acizi grași omega-3: Peștii grași precum somonul, macroul și sardinele sunt bogați în acizi grași omega-3, care au efecte antiinflamatorii și pot ajuta la gestionarea durerilor articulare.

Alimente bogate în calciu: Un aport adecvat de calciu este important pentru sănătatea oaselor. Se recomandă consumul de produse lactate, legume cu frunze verzi și alimente îmbogățite pentru a susține rezistența oaselor.

Vitamina D: Vitamina D este esențială pentru absorbția calciului și a fosforului, și sănătatea oaselor. Poți alege să incluzi alimente bogate în vitamina D în dieta ta, cum ar fi peștele gras, produsele lactate îmbogățite și ouăle, sau poți lua în considerare suplimentele de vitamina D. Vitamina D te poate ajuta și prin apărarea organismului împotriva infecțiilor și bolilor.

Alimente integrale: Altfel spus, alimentele naturale, neprocesate sau minim procesate, care sunt cât mai aproape de forma lor originală. Aceste alimente sunt, de obicei, bogate în nutrienți și oferă o gamă largă de vitamine esențiale, minerale, fibre și alți compuși benefici. Pot fi: orezul brun, quinoa, grâul integral, ovăzul, bulgurul; produse lactate simple, fără aromă, cum ar fi laptele, iaurtul și brânza, fără adaos de zahăr sau arome artificiale; carne proaspătă, neprelucrată, (de exemplu, păsări de curte), fără adaos de conservanți sau arome; nuci și semințe nesărate, cum ar fi migdalele, semințele de chia și semințele de in, șamd. 

Cum previi coxartroza

Ca în cauzul multor afecțiuni, coxartroza poate fi prevenită prin menținerea unui stil de viață cât mai sănătos. Deși sună simplu, un stil de viață sănătos presupune schimbări pe mai multe planuri ale vieții tale și consecvență. De la renunțarea la fumat, hidratarea adecvată, o dietă cât mai sănătoasă la gestionarea afecțiunilor cronice posibile.

Așa cum am menționat mai sus, un factor important al apariției coxartrozei este excesul de greutate corporală. Se recomandă activitățile fizice regulate pentru a întări mușchii din jurul articulației șoldului și pentru a îmbunătăți flexibilitatea articulației. Chiar și activități ca mersul pe jos, înotul sau alte exerciții cu impact redus pot fi benefice.

Nu este niciodată prea devreme pentru a lua măsuri de precauție pentru evitarea leziunile la șold, Leziunile articulare anterioare pot crește riscul de coxartroză. Astfel, se recomandă folosirea unui echipament de protecție în timpul sporturilor sau activităților cu risc de căderi sau lovituri.

De asemenea, o postură adecvată poate ajuta la distribuirea uniformă a greutății corpului și la reducerea stresului asupra șoldurilor. Încearcă să îți ajustezi postura, în special în timpul perioadelor prelungite de ședere sau de stat în picioare.

Locul tău de muncă implică mișcări repetitive sau ridicarea de greutăți? Încearcă să folosești tehnici adecvate de protecție a articulațiilor. Asta poate presupune utilizarea unor dispozitive de asistență sau modificarea sarcinilor, pentru a reduce presiunea asupra articulațiilor șoldului (de exemplu: folosirea unui scaun ergonomic, rampe, balustrade sau ajustări ale suprafețelor de lucru, etc.).