Burtici fericite
Din grija pentru copilul tau

Alertă alimentară! Aceasta este cea mai contaminată legumă

Lista neagră a celor mai contaminate legume si fructe este una pe care orice părinte responsabil ar trebui să o cunoască!

Da, lista există și se numește "Dirty Dozen", un ghid al legumelor și a fructelor cu cele mai mari cantități de pesticid.

Celebra varză kale se pare că a ajuns pe loc fruntaș în topul legumelor celor mai contaminate, deși este folosită în continuare, în cantități industriale, în preparatele de zi cu zi, în sucuri și smoothies, salate, sub formă de pudră, sub formă de chipsuri. Se pare ca leguma se face vinovată de cantitatea cea mai mare de pesticid conținută, conform statisticilor EWG, o organizație non-profit care se ocupă de mediul înconjurător.
Vestea și mai îngrijorătoare este aceea că varza kale pare să conțină mai multe tipuri de pesticid, în condițiile în care leguma a fost bine spălată. Cele mai puțin contaminate probe au indicat prezența a 2 pesticide, iar cele mai puternic contaminate au indicat prezența a 18 tipuri de pesticide.

Medicii studiază intens legătura dintre aceste legume infestate și diferite afecțiuni. Până în prezent, anumite tipuri de pesticide au fost legate de unele boli precum cancer, diabet, autism infantil, ADHD la copii și adolescenți.

Kale pare să conțină un ierbicid extrem de periculos, numit DCPA sau Dacthal. Această substanță a fost introdusă prima dată în SUA în anii '50 și a fost folosită în cazul culturilor de fasole, legume, căpșuni și bumbac. Până în anii '90, ea ajunsese să fie folosită și pe terenurile de golf și gazonuri.

Începând cu anul 2005, atât SUA, cât și Uniunea Europeană au început să retragă acest produs de pe piață și să îl interzică, explicând că este extrem de nociv și poate afecta calitatea vieții. Azi, singurele culturi care conțin urme de Dachtal sunt cartofii dulci, vinetele, napii și varza kale.

Oamenii de știință avertizează că fermierii pot fi puși în cel mai mare pericol, ei venind în contact direct cu această substanță extrem de toxică. Până acum, există date care indică dezvoltarea limfonului non-Hodgkin's, o formă de cancer care afectează sistemul limfatic a celor puternic expusi.

kale

Sursa: businessinsider.de

 

Alertă ANM! Temperaturi sub limita înghețului în această săptămână

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Ce pensie alimentară plăteşte Adi Mutu celor patru copii ai săi. Suma este fabuloasă!
    Ce pensie alimentară plăteşte Adi Mutu celor patru copii ai săi. Suma este fabuloasă!

    Unul dintre cei mai cunoscuţi jucători de fotbal români este tatăl a patru copii. Descoperă ce pensie alimentară le plăteşte Adrian Mutu acestora!

    Totul despre pensia alimentară
    Totul despre pensia alimentară

    Pensia alimentară ajunge deseori să constituie motiv de dispută în situația în care părinții unui copil se află în proces de divorț. Cuantumul său poate fi...

    Piramida alimentară: reguli şi informaţii pentru o viaţă sănătoasă
    Piramida alimentară: reguli şi informaţii pentru o viaţă sănătoasă

    Pentru a-ţi fi mai uşor să faci alegeri alimentare bune pentru sănătatea ta şi a celor dragi, ia în calcul şi piramida alimentară. Aşa cum vei descoperi şi din articolul de...

    Ghid pe vârste: câte porții din fiecare grupă alimentară trebuie să mănânce un copil
    Ghid pe vârste: câte porții din fiecare grupă alimentară trebuie să mănânce un copil

    O dezvoltare armonioasă are la bază o alimentație echilibrată. Drept urmare, este important ca al tău copil să mănânce cantitatea corespunzătoare din fiecare grupă...

    Alertă de rujeolă în România! Cum îți protejezi copilul
    Alertă de rujeolă în România! Cum îți protejezi copilul

    Rujeola este una dintre cele mai frecvente boli infecțioase și este foarte des întâlnită în rândul copiilor. Parcurge cu atenție articolul de mai jos pentru a...

    Alertă pentru părinți și medici: un simptom specific Covid-19 atacă organismul copiilor
    Alertă pentru părinți și medici: un simptom specific Covid-19 atacă organismul copiilor

    În contextul pandemiei mondiale de coronavirus, a fost identificat un simptom în rândul copiilor de către un raport efectuat în Marea Britanie. Acest sindrom, PIMS,...

    Ce este de facut cand bebe este mofturos
    Ce este de facut cand bebe este mofturos

    Regimul alimentar este foarte important pentru buna dezvoltare a copilului, motiv pentru care este necesar sa ii asiguri o alimentatie diversificata, bogata in vitamine si minerale. Totusi,...

    © 2019 Qbebe