Din grija pentru copilul tau

De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită

Nu-i așa, dragă mami, că ai deschis acest articol pentru că s-a întâmplat de multe ori să ai sesiuni interminabile de negociere cu cel mic, pentru că nu vrea să își mănânce ciorbița sau tocănița? Și cauți acum să te împaci cumva cu propria ta conștiință și ori cu faptul că ai cedat și ai ales să nu îi bagi pe gât mâncarea, ori cu faptul că ajuns să îl pedepsești sau să îl forțezi să mănânce.

Mai întâi trebuie să te liniștesc puțin, și să îți spun că am trecut toate prin astfel de situații, poate că ambele, poate că mai multe sau mai diferite, toate rezultând din dorința copilului de a alege ceea ce mănâncă și, din faptul, că el, ca și noi, vrea să mănânce ce îi place. Rolul nostru este să ne asigurăm că cel mic, ca să devină mare, primește tot aportul nutrițional de care are nevoie, în forma pe care el și-o dorește.

Fetița mea, după standardele tradiționale ale bunicilor noastre, este un copil mofturos

Eu, ca să mă împac cu propria mea luptă interioară, am decis că nu este un copil mofturos, este doar un copil care vrea să mânânce ceea ce îi place, și care nu face din mâncare un adevărat eveniment social, psihologic și sportiv. Pentru că trebuie să recunoaștem, tradiția românească face din fiecare masă un eveniment în care trebuie să ne așezăm la masă, să discutăm, să mâncăm ciorbă, tocană și desert și să mâncăm tot din farfurie, desigur, ca la o întrecere sportivă. Că altfel ne lăsăm norocul acolo, nu-i așa? Stomăcelul copiilor noștri este mic, pentru ei un singur fel de mâncare este suficient la fiecare masă. Însă, cel mai important, este să existe, zilnic, în meniul lor, toată piramida alimentară. 

Asta am realizat eu, când singurele feluri de mâncare gătită pe care Anya le-a acceptat timp de 3 luni de zile au fost piureul de cartofi și pastele. Am renunțat să o forțez să mănânce altceva, pentru că fiecare sesiune de masă ne epuiza pe amândouă. Așa că am decis să mă concentrez să îi ofer o alimentație sănătoasă, completă și complexă fără mâncare gătită propriu-zis, însă concentrându-mă pe ceea ce îi place ei. Carbohidrații îi avea asigurați și cu piureul și pastele. Așa că mesele erau formate din iaurturi, lapte, multe legume crude (mânca și un kilogram de legume pe zi - roșii, ardei, castraveți), cereale integrale sub formă de pâine, grisine sau fulgi de cereale, brânzeturi, diferite tipuri de carne fiartă sau la grătar, ouă, fructe, toate servite în forme diverse (sandivșuri, salate, înșirate pe bețișoare de frigărui) sau ca atare aranjate pe platouri. Grafica de mai jos explică mai bine care este și acum procedura pe care o urmăresc:

piramida alimentara a copilului mofturos

Desigur că vor exista multe voci care îmi vor spune că nu procedez tocmai bine. Însă copilul meu mănâncă bine, tot ceea ce îi ofer acum și nu mai trebuie să negociem minute întregi fiecare masă. Mâncarea gătită pentru noi înseamnă pastele, cușcușul și orezul cu diferite sosuri, pizza făcută în casă, fripturile simple la cuptor sau la grătar și supele sau ciorbele. O singură regulă avem la fiecare masă:

În fiecare zi gustăm un preparat nou

Așa că Anya, ușor, ușor, a început să accepte și alte feluri de mâncare. Însă nu o forțez să mânânce mâncărurile tradiționale pe care moștenirea noastră alimentară o impune de la bunicile ei, ale mele și ale voastre. Nu țin neapărat să mănânce sarmalele, ardeii umpluți, tocănițele, tochiturile, ghivecele, musacalale și toate preparatele care intră sub incidența regulii transmise din popor, conform căreia trebuie neapărat să mâncăm la prânz și la cină mâncare gătită. Dacă până la cină, copilul a mâncat din porțiile alimentare de care are nevoie, iar la cină spune că nu mai vrea să mânânce tocănița de cartofi sau de mazăre, nu am de gând să o forțez. Un iaurt grecesc, cu o mână de măsline și niște grisine integrale vor fi mai mult decât suficiente. 

Mai jos am sa descriu ceea ce a mâncat Anya, copilul meu catalogat drept mofturos, săptămâna trecută

Luni
Mic dejun: 1 castron mediu de cereale din roșcove cu lapte
Gustare: 1 iaurt grecesc cu grisine, 6 măsline, 10 roșii cherry
Prânz: 1 castron mediu de supă de pui cu paste
Gustare: 1 măr + 2 felii de pomelo
Cină: o castron mediu de paste cu sos de smântână și bacon, 10 roșii cherry, 1 ardei kapia, 1 castravete cornichon

 Marți
Mic dejun: 1 castron mediu de fulgi de porumb cu lapte covăsit și un pumn de stafide 
Gustare: 6-7 roșii cherry, 1 castravete, 50 g de ciocolată   
Prânz: un platou cu cașcaval, mozzarella, piept de curcan fiert, măsline, ardei kapia, o felie de pâine cu cremă de brânză    
Gustare: o brânzica cottage + o banană 
Cină: un castron mediu de supă de pui cu paste și o felie de brânză Cheddar, 1 cană de ceai    

Miercuri
Mic dejun: omletă cu telemea de oaie, 7-8 roșii cherry, un castravete, 4-5 măsline    
Gustare: 1 mandarină, 1 pachet mic de biscuiți, 1 cană de ceai        
Prânz: cartofi copți cu brânză Cheddar, smântână și pastramă afumată de porc de la bunicul    
Gustare: covrigei sărați, 1 măr, 1 pumn de caju  
Cină: 2 felii de pizza de casă cu prosciutto, ardei și mozzarella

Joi
Mic dejun: 2 felii de pâine prăjită cu mascarpone și miere, 1 cană de ceai         
Gustare: 1 iaurt grecesc cu 10 măsline mari        
Prânz: orez fiert cu 1 lingură de unt, 50 g de mușchi de porc pe grătar, 2 castraveti cornichon       
Gustare: 50g de ciocolată, 1 banană mare     
Cină: 2 brioșe sărate cu bacon și mozzarella, 10 roșii cherry    

Vineri
Mic dejun: 1 ou fiert, o felie de brânză Cheddar, 2 felii de șuncă de curcan, 1 cană de ceai, 1 ardei kapia        
Gustare: 2 mandarine, 2 kiwi           
Prânz: un castron mediu de ciorbă de porc cu legume, 1 felie de pâine      
Gustare: 50g de ciocolată, 1 felie de pâine cu cremă de brânză     
Cină: 1 iaurt grecesc, 2 felii de cașcaval, 10 roșii cherry

Sâmbătă
Mic dejun: 2 gofre făcute în casă cu gem de caise făcut de bunica, 1 cană de ceai         
Gustare: o jumătate de pomelo, un pachet mic de biscuiți          
Prânz: un castron mediu de ciorbă de porc cu legume, 1 felie de pâine, 1 felie de brânză Cheddar, 7-8 roșii cherry      
Gustare: 50g de ciocolată, un măr  
Cină: 1 castron mic de mămăligă cu brânză și smântână, 2 castraveți cornichon, 2 felii mici de mușchi de porc la grătar

Duminică
Mic dejun: 1 castron mediu de cereale din roșcove cu lapte bătut și miere  
Gustare: un platou cu 1 felie de mozzarella, 1 felie de șuncă de curcan, 6-7 măsline, 1 castravete cornichon               
Prânz: o porție de cușcuș cu unt și bucăți mici de dovlecel, 2 felii de pastramă afumată de porc de la bunicul, un castron mediu de salată de castraveți și roșii          
Gustare: 2 felii de tartă de căpșuni făcută în casă    
Cină: o farfurie de piure de cartofi și conopidă, 2 copănele de pui la cuptor, un castron mediu cu salată de sfeclă roșie     

Trebuie să mai subliniez că ceea ce vedeți mai sus este o saptămână de vacanță, unde ne-am permis să mâncăm regulat și să diversificăm mai mult. În timpul școlii mă asigur că are la pachet ce îi trebuie, până ce ajungem acasă. Dar, voi reveni cu un alt articol care sa detalieze pachetul de prânz de la școală. Acum, însă, vă îndemn și pe voi, dragi mămici, să încercați acest exercițiu, de fiecare dată când considerați că aveți un copil mofturos, sau care nu mănâncă suficient. Un astfel de calendar al alimentației va dezvălui, că, de fapt, copilul mănâncă atât cât are și ce are nevoie. Și că atâta vreme cât el se dezvoltă normal, este fericit, își savurează copilăria, alimentația este acolo pentru a-i susține asta și nu pentru a-i coordona propria copilărie după mesele zilnice și porțiile de mâncare ... neapărat gătită. Este un sfat pe care îl ofer și pentru voi: Mușcați cu poftă din viață, apoi din mâncare!   

Cu drag,

Gabriela Paladi

Redactor Șef Qbebe

 

10 sfaturi sa convingi un copil mofturos sa manance. La noi a functionat punctul 8

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Sunt furioasă! Îmi vine să îmi bag copilul înapoi în uter!
    Sunt furioasă! Îmi vine să îmi bag copilul înapoi în uter!

    Nu știu alții cum sunt, dar eu sunt furioasă. Și nu furioasă în stilul de basm al lui Ion Creangă, când Nică era prins cu mâța-n sac sau pupăza în copac....

    Studiu: s-a descoperit metoda prin care poti determina copilul sa manance mai multe fructe si legume
    Studiu: s-a descoperit metoda prin care poti determina copilul sa manance mai multe fructe si legume

    Ca şi părinţi încercăm să le oferim copiilor noştri tot ce este mai bun în viaţă. Încercăm să petrecem cât mai mult timp cu ei, să le oferim cele mai bune condiţii de trai,...

    De ce mâncarea gătită acasă este mai sănătoasă? 5 motive demonstrate științific
    De ce mâncarea gătită acasă este mai sănătoasă? 5 motive demonstrate științific

    Cu toții ne aducem aminte de minunatele feluri de mâncare ale copilăriei, când fiecare înghițitură era o încântare pentru papilele gustative....

    Crescând un copil: ”Pentru mine, o zi bună este cand reușesc să fac un duș, să îmi pieptăn părul și să îmi schimb pantalonii”
    Crescând un copil: ”Pentru mine, o zi bună este cand reușesc să fac un duș, să îmi pieptăn părul și să îmi schimb pantalonii”

    „Mami, nu-ți mai picta buzele cu roșu!”, îi spune un copil mamei sale. Declarația uimitoare a unei mame care se confruntă cu problemele de zi cu zi, la fel ca noi,...

    Câteodată nu știu cum să îmi iubesc copilul
    Câteodată nu știu cum să îmi iubesc copilul

    Este extrem de ușor să îți iubești copilul când este cuminte, ascultător și nu-ți oferă niciun motiv de nemulțumire. Sarcina devine mult îngreunată atunci...

    8 replici de încercat când copilul nu vrea să mănânce
    8 replici de încercat când copilul nu vrea să mănânce

    Odată ce devenim mame, ne gândim permanent la cum ar trebui să ne hrănim copiii pentru ca aceștia să se dezvolte armonios. De aceea, facem toate eforturile în acest scop....

    De ce mi-e groază să îmi las copilul în excursii
    De ce mi-e groază să îmi las copilul în excursii

    Excursiile, scenariul de groază al tuturor părinților. Îmi doresc să cred că nu doar al meu, dar probabil sunt un pic prea optimistă. Deși nu a plecat decât în patru...

    © 2019 Qbebe