X

Gestionarea modulelor cookie pe site-ul Qbebe.ro

Acest site utilizează cookie-uri. Acceptând cookie-urile, veți putea naviga în cele mai bune condiții.

Accept Politica de Cookie

Zaharul la copii: reguli pe care nu le stiai

de Alexandra Irimiea

Spunem despre o fiinta pe care o iubim ca e dulce... sau tot atat de dulce ni se pare un catel pufos si simpatic. In mintea noastra, am ajuns sa masuram iubirea dupa cat este de dulce. Dar la o cana de ceai, neindulcit, intr-o seara geroasa de februarie, am aflat cateva secrete de la dr. Mihaela Bilic, medic nutritionist. Mi-a dezvaluit secrete pretioase si reguli de nutritie privind zaharul in alimentatia copilului! Reguli pe care, daca nu le respectam cand copilul este mic, dupa aceea poate fi prea tarziu pentru a face schimbari sanatoase.

 Desertul nu este un aliment obligatoriu in alimentatia copilului


Cu totii stim cum este senzatia de pofta de dulce. Nu avem stare pana nu ne-o satisfacem, iar dupa aceea putem spune ca ne simtim chiar fericiti sau cel putin euforici. Insa un copil de 1 an sau chiar mai mic nu stie ce inseamna sa ai pofta de ceva dulce. Si atunci, de ce sa-i oferim acest dulce atat de devreme?

"Ideea asta de desert, ca trebuie, este gresita! Noi oricum ne nastem cu o preferinta pentru gustul dulce si orice aliment care are gust dulce il acceptam foarte usor. Din aceasta cauza mamele cad intr-o capcana in momentul in care fac diversificarea alimentatiei, dupa 6 luni.

Ele nu au suficienta rabdare sa persevereze in a-i da copilului un aliment si considera ca nu i-a placut sau dimpotriva, ca i-a placut un altul si continua sa i-l dea numai pe acela care are fructe adaugate sau zahar! Dar este o falsa impresie ca ii place copilului, ideea este ca orice aliment dulce este usor acceptat. Dar asta nu inseamna ca o alimentatie echilibrata trebuie sa contina zahar!", ne spune dr. Mihaela Bilic.

Zaharul modifica gustul natural de dulce


De multe ori, noi, ca mame, gustam mancarea inainte sa i-o oferim copilului. Si abia dupa ce consideram ca are gust, i-o servim. Insa este un lucru cat se poate de gresit. Noi, ca adulti, avem deja gustul modificat in atatia ani in care am mancat alimente indulcite cu zahar. Insa un copil mic abia acum are sansa sa-si dezvolte gusturile.

Laptele este un aliment dulce pentru ca are acea lactoza care este zaharul din lapte. La fel si fructele au zaharul lor - fructoza. In momentul in care punem zahar extra este deja prea mult. Nu facem decat sa-i dezvoltam excesiv gustul pentru dulce in detrimentul celorlalte gusturi. Gustul dulce incepe sa acopere toate celelate arome si atunci automat copilul incepe sa caute gusturi din ce in ce mai puternice pentru ca asa i-am dat noi. Este ca un drog, de ce-i dai d-aia vrea mai mult. (dr. Mihaela Bilic, medic nutritionist)

Prin adaugarea zaharului ii pervertim gustul de dulce. Gustam mancarea si ni se pare ca nu are un gust suficient de puternic, de aceea punem zahar. Insa ni se intampla asta pentru ca gustul nostru nu mai este natural. (dr. Mihaela Bilic, medic nutritionist)

Cat de dulce este un aliment difera de la persoana la persoana. De aceea, medicul nutritionist a sugerat chiar ideea unei hartii farmaceutice care sa verifice nivelul de dulce al alimentului, asa cum se verifica calcarul din apa. Daca are o lingurita de zahar sau are trei, papilele noastre gustative nu fac diferenta. Nu sunt atat de fine! Oricum, cu cat e mai dulce, cu atat este mai bine, niciodata n-o sa spunem ca este prea dulce.

De multe ori nu ideea de desert este gresita, ci de adaugarea zaharului!


Zaharul nu trebuie sa faca parte din alimentatia copilului si chiar este important ca in primii ani de viata sa nu fie adaugat in alimentatia lui niciun fel de zahar suplimentar.  Niciun pic! (dr. Mihaela Bilic, medic nutritionist)

Daca mama l-a indopat pe cel mic, i s-au multiplicat celulele adipoase si, de la pubertate, va trebui sa lupte cu ele si sa le tina in poala. Va fi un copil trimis intr-o lupta nedreapta.

De ce sa faci asta cand el nu cere nimic?! Ii dai zahar doar dintr-o mustrare de constiinta? Asta nu se numeste dragoste, ci ignoranta, peste care sunt puse obiceiuri de familie si multa traditie. (dr. Mihaela Bilic, medic nutritionist)

Sfatul medicului nutritionist pentru mamici este de educare in primul rand a lor, vizavi de perceptia gustului. Copilul nu are nevoie de zahar adaugat in alimentatia lui si, mai grav, prezenta lui nu ii modifica doar gustul, dar ii creste predispozitia catre obezitate pentru ca zaharul in sine este usor de transformat in grasime de depozit. Iar pana la varsta de 14 ani celulele adipoase se multiplica si este pericolul si mai mare de obezitate infantila.

Atentie la zaharul din ceai si din compot!!!


O capcana in care cad mamicile este sa-i ofere copilului ceai sau compot indulcit. Si ele fac asta la o varsta foarte frageda, cand nici macar nu a implinit un an. O mama trebuie sa aiba curajul sa-i ofere copilului ceaiul neindulcit, chiar daca ei nu-i place gustul. Iar in privinta compotului, in loc de zahar poate adauga scortisoara, coaja de lamaie sau alte arome. Oricum fructele sunt destul de dulci, iar compotul are gust bun.

 Inainte zaharul se vindea la pliculete, ca si piperul si se presara peste mancare. Acum noi il folosim cu lingurita. Este folosit nesanatos in cantitate mare. El trebuie presarat nu turnat cu lingurita. (dr. Mihaela Bilic, medic nutritionist)

Mierea NU este o alternativa sanatoasa a zaharului

Mierea si zaharul sunt doua substante de indulcit la fel de naturale si la fel de paguboase si de periculoase pentru depozitele de grasime. Nu-i cu nimic mai desteapta mierea! Din contra, ea este mai puternica ca si gust dulce, si in plus, organismului ii este si mai usor sa transforme mierea in depozite de grasime.

Moleculele de glucoza din interiorul mierii sunt deja desfacute, spre deosebire de zaharul din sfecla care are moleculele legate, deci metabolismul nu mai trebuie nici macar sa defaca acele molecule.

(dr. Mihaela Bilic, medic nutritionist)

Mierea este o capcana si mai mare decat zaharul. Pentru ca o consideram mai sanatoasa si atunci suntem mai generosi cand indulcim cu miere. In conditiile in care o lingurita de miere este echivalentul a trei de zahar. De aceea trebuie sa fim foarte atenti la cantitatea de miere pe care o folosim la indulcit. Chiar daca este naturala, facuta de albinute, nu inseamna ca este sanatoasa. Iar pentru o persoana care mananca prea mult dulce, mierea dezvolta dorinta de a manca si mai dulce.

Cu cat mai tarziu, cu atat mai bine!

Multi parinti vor sa-si vada copiii fericiti si considera ca fericirea sta intr-o bucatica de ceva dulce. Pentru ca pe ei, ca adulti, acel ceva ii face sa se simta mai bine, il ofera si copilului, chiar daca este mic si nici macar nu a invata sa ceara singur "bobo". Este un lucru cat se poate de gresit pentru ca noi il educam sa vrea dulciuri mai tarziu.

 "Cu cat intarziati introducerea zaharului, cu atat va fi mai bine pentru copil pentru ca va avea posibilitatea sa-si dezvolte celelalte arome si gusturi. Daca un copil are sansa sa creasca cat mai mult cu gustul lui natural, nemodificat, e mare lucru!" (dr. Mihaela Bilic, medic nutritionist)

Tu cum vei introduce sau cum ai introdus zaharul in alimentatia copilului tau?

Noutati de la Qbebe

INSCRIE-TE la newsletter-ul Qbebe si primesti ultimele noutati.

Email
Data nasterii bebelusului    
 

Articole asemanatoare

Cele mai bune 20 de alimente pentru copilul tau Cele mai bune 20 de alimente pentru copilul tau
Cum iti convingi copilul sa manance fara negocieri Cum iti convingi copilul sa manance fara negocieri
7 alimente pe care trebuie sa le eviti pana cand copilul are 7 ani 7 alimente pe care trebuie sa le eviti pana cand copilul are 7 ani
Scapa din timp de mofturile la mancare ale copilului tau Scapa din timp de mofturile la mancare ale copilului tau

Articole Lifestyle

Luna Plină Căpşună adânceşte conflictele între zodii. Se destramă iubiri şi prietenii Luna Plină Căpşună adânceşte conflictele între zodii. Se destramă iubiri şi prietenii
Băutura preferată a românilor duce la cancer de colon, spun cercetătorii Băutura preferată a românilor duce la cancer de colon, spun cercetătorii
Zodii care fac copii deștepți și descurcăreți Zodii care fac copii deștepți și descurcăreți
De ce nu este bine să pui lapte în omletă De ce nu este bine să pui lapte în omletă

Alte articole care te-ar putea interesa


alimentatia nou nascutului

  ciuci
06.08.2010 ora 20:40

Laptele matern este cel mai bun lapte pentru nou-nascut si singurul aliment necesar sugarului pana la varsta de 6 luni. Laptele matern contine toate substantele nutritive intr-un raport optim pentru alimentatia sugarului. Daca nasterea a decurs normal si sugarul este sanatos el va fi pus la san in...

  CarmenR
15.09.2010 ora 17:23

Putem alăpta şi în public. Citiţi articolul 7 trucuri pentru alăptatul în public http://www.qbebe.ro/bebelusul/alaptarea ... _in_public

  alina
16.09.2010 ora 14:51

si eu cred ca o mamica ar trebui sa alapteze la san cat mai mult timp, mai ales ca am auzit ca alaptatul ajuta si corpul mamicii sa se recupereze mai usor si chiar sa scape de kilogramele acumulate. Daca ai lapte atunci nu face nazuri si alapteaza copilul, laptele praf poate fi introdus mult mai...


Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Confesiuni de mamă: De ce urăsc să mă duc cu copilul în parcDa, ați citit bine titlul: urăsc să mă duc cu copilul în parc. Anya are acum 8 ani și în fiecare an al vieții ei am avut adevărate stări de disconfort, de nervozitate și chiar și atacuri de panică la...

Lista gradinite

Cauta o gradinita in orasul tau

Retete culinare
Editorial Qbebe
scris de Cristina Fotescu
Recenzie carte: Programul de 90 de minute de somn pentru bebelusiAuzisem ca este bine sa scrii si lucruri pozitive dar si negative intr-o recenzie ... Dar am decis sa scriu in stilul meu, asa ca am preferat sa scriu totul la scurt si la obiect. Prin urmare: 1. Foarte util planul NAPS...
Qbebe Horoscop saptamanal
Qbebe Funny

Naste natural

12 secrete ale unui travaliu cu adevarat usor

12 secrete ale unui travaliu cu adevarat usor

Toate gravidele isi doresc sa aiba parte de un travaliu cat mai usor. Exista
MAI MULT

25 super alimente pentru o sarcina sanatoasa

25 super alimente pentru o sarcina sanatoasa

O sarcina sanatoasa nu presupune doar controale medicale regulate si
MAI MULT

Ce fel de peste ai voie sa mananci in timpul sarcinii?

Ce fel de peste ai voie sa mananci in timpul sarcinii?

Cu siguranta ai aflat ca in timpul sarcinii nu este bine sa consumi o serie de
MAI MULT

Bebee

Înotul-dezvoltă-copiii-într-un-mod-armonios

Înotul dezvoltă copiii într-un mod armonios

Beneficiile înotului sunt nenumărate, iar cei mici ar trebui să învețe de
MAI MULT

Cele-mai-grele-luni-de-sarcină-sunt-primele-3----află-de-ce

Cele mai grele luni de sarcină sunt primele 3 – află de ce

Perioada sarcinii este foarte frumoasă, dar în același timp și delicată.
MAI MULT

Cum-tratăm-scurgerile-vaginale-din-timpul-sarcinii

Cum tratăm scurgerile vaginale din timpul sarcinii

Scurgerile vaginale sunt secreţii ale organelor genitale, cu rol de apărare
MAI MULT

alaptare

Cât se alăptează un nou-născut?

Alăptarea este modul prin care un nou-născut este hrănit de către mama sa cu
MAI MULT

sigur.info-fii sigur pe net