Sucul de fructe chiar provoaca obezitatea la copii?

Sucul de fructe chiar provoaca obezitatea la copii?

Louise Tanase - Contributor

În ultima vreme, medicii pediatri, specialiștii în boli metabolice și nutriție și alți cercetători de profil duc o bătălie grea în problema prevenirii obezității infantile. În vreme ce unii specialiști susțin sucul de fructe la copii nu este deloc dăunătorpentru organismul lor fragil, alții susțin sucul de fructe poate favoriza apariția obezității la copii.

Considerate a fi unele dintre cele mai sănătoase băuturi care pot fi introduse de foarte timpuriu în dieta copiilor, sucurile de fructe poartă în ele capcane ascunse, susțin specialiștii. Dincolo de aportul caloric foarte mare, sucurile de fructe conțin foarte mult zahăr. În afară de creșterea riscului apariției cariilor dentare și a diabetului zaharat, acum sucul de fructe este suspectat poate provoca obezitate infantilă.

Sucuri naturale pentru copii?

Asociația Medicilor din Minnesota care reprezintă în jur de 10.000 de medici, susține sucul de fructe este parțial responsabil de apariția obezității la copii. Dr. Sarah Jane Schwarzenberg, pediatru și cercetător în domeniul obezității infantile al Universității Minnesota, susține "sucul de fructe nu are o valoare reală în dieta copiilor. Contrar credinței populare, nici macar sucul din fructe 100% natural nu este echivalent cu un fruct consumat proaspăt. Sucul de fructe are același număr de calorii precum un suc carbogazos, iar uneori chiar mai multe." Cercetătoarea sfătuiește părinții să ofere copilului suc de fructe numai ocazional, la fel cum fac cu o bomboană sau o ciocolată.

fetita care tine un pahar de suc de fructe in mana langa un bol cu fructe

Pe de altă parte, un studiu publicat în The American Journal of Lifestyle Medicine, susține "nu există o asociere clară între consumul de sucuri de fructe și obezitatea infantilă". Autorii studiului, cercetători de marca ai Universității de Stat din Louisiana și ai Centrului de Cercetare a Nutriției Copilului de la Universitatea de Medicină Baylor, sfătuiesc medicii, părinții și educatorii încurajeze copiii consume băuturi sănătoase, cum ar fi apa, laptele și sucurile naturale din fructe: "Cercetările noastre susțin consumul de sucuri de fructe 100% naturale în cantități moderate. Aceasta ar putea fi o strategie buna pentru a obișnui copiii consume fructe, așa cum este recomandat."

Sucul de fructe se comportă ca alcoolul în ficatul copilului

În primul rând, este esențial părinții distingă foarte clar diferența intre "sucurile de fructe" și "sucurile pe baza de fructe". Sucurile naturale de fructe sunt cele făcute "în casă", adică acele sucuri obținute 100% din fructe, prin pasarea cu blenderul sau alte tipuri de roboți de bucătărie, pe care le știm și cu denumirea de smoothie. Aceste sucuri nu conțin adaos de zahăr, îndulcitori artificiali, conservanți sau coloranți și se consumă într-un timp foarte scurt de la preparare (pentru a beneficia de proprietățile fructelor).

copil care isi prepara singur smoothie de fructe

Sucurile stoarse din fructe sunt doar apă cu glucoză și nu conțin toate vitaminele din fructe și, mai mult, se comportă exact ca alcoolul în ficatul copilului. Sucul de fructe poate solicita excesiv ficatul. Fructoza din fructe se metabolizează doar la nivel hepatic si poate duce la o probleme de ficat gras, creșteri de colesterol prin exces de fructe.”, spune Dr. Mihaela Bilic. Sucurile pe bază de fructe, (chiar și acelea tip nectar sau juice, despre care citim pe eticheta sunt făcute din fructe) sunt făcute dintr-un procent mai mic de fructe, și au, în general, adaos de zahăr sau alte tipuri de îndulcitori, conservanți și coloranți alimentari.

Cât de mult suc de fructe este prea mult?

Copil gras band suc de fructe

În general, dacă micuțul tău consumă uneori sucuri din fructe, dar are o dietă zilnică echilibrată în care sunt incluse fructele și legumele proaspete, în jur de 500 gr. de lapte și produse lactate și nu are probleme în ceea ce privește cariile dentare sau greutatea corporală, atunci nu consumă prea mult suc. Însă, în cazul în care copilul tău este mofturos la mâncare, nu are o dieta echilibrată, are carii dentare, este supraponderal, suferă de dureri abdominale, diaree sau constipație cronică, probabil îi dai prea mult suc de fructe și este cazul începi limitarea consumului. Una dintre marile probleme pe care le ridică un consum de prea mult suc de fructe de către copii, este faptul pofta de mâncare a copilului va scădea. Chiar dacă micuțul obține calorii din sucul de fructe, marea majoritatea a caloriilor sunt rezultate din zaharuri și carbohidrați, nu din proteine sau grăsimi, ceea ce conduce la o dieta precar echilibrată.

Prin urmare, cantitatea de suc de fructe trebuie limitată, iar la copiii sub 1 an nu este necesară. „Părinții pot percepe sucul de fructe ca fiind sănătos, dar acesta nu este un substitut benefic pentru fructul proaspăt, întrucat este plin de zaharuri și de calorii. Pentru copiii mai mari, o cantitate mică de suc natural de fructe nu este dăunatoare, dar pentru copiii sub 1 an este absolut inutilă”, afirmă Dr. Melvin B. Heyman, pediatru gastroenterolog, co-autorul programului „Sucul de fructe la copii și adolescenți: recomandări actuale”.

Vârsta Cantitatea de suc de fructe
1-3 ani 100 ml pe zi
4-6 ani 110-170 ml pe zi
7-18 ani 200-250 ml zilnic

Citește și: TABEL-Cât suc de fructe trebuie să bea copilul tău

Sfaturi privind sucul de fructe

  • Este recomandat îi dai copilului sucuri de fructe naturale, făcute în casă, sub formă de smoothie, nu sucuri pe baza de fructe, stoarse sau achiziționate din comerț.
  • Bebelușii sub 1 an nu ar trebui primească suc de fructe potrivit recomandărilor Academiei Americane de Pediatrie. Laptele de mamă și formula de lapte sunt suficiente pentru bebelușii de până la 6 luni, iar peste această vârstă fructele trebuie servite sub formă de piureuri.
  • Nu servi sucul de fructe cu pai, copilul poate consuma mai mult decât trebuie în acest fel.
  • Nu servi suc de fructe copilului înainte de somn.
  • Încurajează copilul mănânce fructe întregi în locul sucului de fructe. Este mult mai sănătos.

 

Articolul urmator
Supravegherea constantă a copiilor provoacă anxietate de ambele părți, spun specialiștii
Supravegherea constantă a copiilor provoacă anxietate de ambele părți, spun specialiștii

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Nu mai fac copii niciodată. Nu știam cât de multă durere provoacă lipsa lor...
    Nu mai fac copii niciodată. Nu știam cât de multă durere provoacă lipsa lor...

    Când îți iei pentru prima dată copilul în brațe, te gândești că ai la dispoziție mulți ani pentru a te bucura de prezența sa zi de zi. Prinsă în...

    Companiile aeriene vor să cântărească la îmbarcare călătorii pentru a stopa obezitatea
    Companiile aeriene vor să cântărească la îmbarcare călătorii pentru a stopa obezitatea

    Pe lângă măsurile de securitate și control, cei care vor să călătorească cu avionul ar putea trece printr-o etapă în plus înainte de zbor. Companiile aeriene...

    Obezitatea va deveni istorie? Medicii au descoperit cum să ardă grăsimea din celule, fără efecte secundare
    Obezitatea va deveni istorie? Medicii au descoperit cum să ardă grăsimea din celule, fără efecte secundare

    Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), prevalența obezității la nivel mondial s-a triplat din 1975. În 2016, OMS estima că 39% dintre adulții din întreaga...

    Stilul de parenting dur al soțului meu îi provoacă fiicei noastre episoade grave de anxietate
    Stilul de parenting dur al soțului meu îi provoacă fiicei noastre episoade grave de anxietate

    Ce se întâmplă atunci când doi părinți au viziuni diferite despre creșterea și educarea unui copil? Atunci când stilurile de parenting se ciocnesc - când...

    6 strategii simple pentru a crește copii buni. Folosește-le chiar de azi!
    6 strategii simple pentru a crește copii buni. Folosește-le chiar de azi!

    Încă din primele clipe în care copilul tău devine tot mai receptiv la lumea din jur, te vei strădui permanent să-l familiarizezi cu cele mai diverse abilități. Alături de...

    Fructe de mare congelate la tigaie: rețete care te vor duce cu gândul la vacanță
    Fructe de mare congelate la tigaie: rețete care te vor duce cu gândul la vacanță

    Cu siguranță știți că fructele de mare sunt delicioase și, de multe ori, o alegere minunată pentru cină. Dar ce se întâmplă atunci când nu aveți timp să mergeți...

    O viitoare mămică susține că nu-și mai poate săruta soțul din cauza respirației lui: „Îmi provoacă senzație de vomă”
    O viitoare mămică susține că nu-și mai poate săruta soțul din cauza respirației lui: „Îmi provoacă senzație de vomă”

    O mămică din Australia mărturisește online ceva ce nu îi poate spune soțului ei în față, de teamă să nu-l rănească: respirația lui îi face greață. Sau cel...

    Momentul adevărului - un părinte chiar își poate iubi mai puțin unul dintre copii?
    Momentul adevărului - un părinte chiar își poate iubi mai puțin unul dintre copii?

    Cred că întrebarea „îmi voi iubi toți copiii la fel?” apare în mintea oricărui părinte. Un tată de peste hotare a mărturisit că nu-și iubește ambii...

    © 2024 Qbebe