După 25 de ani în care mi-am hrănit familia zilnic, de azi nu voi mai găti deloc

Bianca Geica - Redactor Senior

„Cuibul” meu este oficial gol. După câteva agitații de ultim moment (câte plante suculente poți înghesui într-o valiză, nu împacheta un blender mai greu decât o stea neutronică, chestii de genul ăsta), ultimul pui și-a luat zborul. Am rămas doar noi doi, iar asta înseamnă un singur lucru. Nu nuditate (sunt 14 grade Celsius în casă acum), ci fârșitul gătitului! După 25 de ani în care mi-am hrănit familia zilnic, de azi nu voi mai găti deloc! De acum încolo în această casă se va mânca doar pâine prăjită, în fața televizorului!

În trecut obișnuiam să fiu îngrozită de ceea ce tatăl meu oferea de mâncare atunci când îl vizitam pe neașteptate: trei mere din grădină, un pumn de semințe de floarea-soarelui și un pachet de biscuiți digestivi, acesta din urmă prezentat cu mândrie ca un răsfăț decadent. Acum mi se pare aspirațional!

Și nu mâncarea e problema. Îmi place să mănânc! Dar m-am săturat de gătit și de corvoada subsidiară de a decide ce să gătesc!

De peste 25 de ani hrănesc zilnic atât pe alții, cât și pe mine. Sun specialistă atât în piureuri pentru bebeluși, cât și în burritos! Vă rog să nu vă închipuiți că sunt supărată pe niște copii-bărbați care se așteptau să fie hrăniți la fiecare masă. Ei ar fi gătit cu plăcere, dar eu sunt o gurmandă pretențioasă și o persoană căreia îi place să controleze totul, cu păreri despre orice, de la formele pastelor (interzis fusilli) până la tipul de piper cumpărat. Trebuia să fiu eu cea care se ocupa de tot, pentru că altfel deveneam insuportabilă.

Imagine decupată a unei femei în șorț care toarnă ulei în tigaie în timp ce stă lângă aragaz.

M-am săturat să îi satur pe alții! M-am săturat să mă satur inclusiv pe mine!

Câte săptămâni din viața mea prețioasă am petrecut uitându-mă la un frigider plin care, în mod inexplicabil, pare incapabil să procure o masă? Sau tăind și prăjind ceapă. Sau curățând usturoiul de acele foițe mici, care la cel mai mic curent ajung să plutească peste tot. Un sondaj din 2019 a arătat că 51% dintre oameni sunt dispuși să petreacă până la 30 de minute pentru a găti în timpul săptămânii, iar 43% până la o oră. Chiar dacă vă limitați la 30 de minute și scădeți weekend-urile, asta înseamnă 130 de ore pe an petrecute în bucătărie. Dacă ați face acest lucru timp de 50 de ani, ar însemna 6.500 de ore - aproximativ nouă luni. Eu nu am reușit niciodată să gătesc ceva atât de repede (în 30 de minute), poate doar dacă voiam să fierb ouă după rețetele lui Jamie Oliver!

Știu că oamenilor le place să gătească. Unii chiar se bucură de gospodării ca a noastră, în care, în cea mai mare parte a ultimelor două decenii, a existat cel puțin un vegetarian, cineva care ura legumele gătite și alții care nu mâncau ouă, brânză sau piure de cartofi. Acei oameni o văd ca pe o provocare distractivă și hrănitoare mai degrabă decât ca pe o diagramă Venn concepută de Satana.

Dar eu nu, iar lockdown-urile succesive, în timpul cărora nimeni nu mânca nicăieri decât acasă, iar un frigider plin dimineața era gol până la ora cinei, m-au făcut să trec de la jăratic la răzvrătit. Nu mi-a mai păsat unde se ducea piperul: Eram gata să mă alătur acelei pături de populație, definite în mod șubred, dar mult deplânse, care își petrece mai mult timp uitându-se la bucătarii de la televizor decât gătind. 

Mă voi plictisi, în cele din urmă? Sigur că da! Dar momentan există o libertate amețitoare în a trăi doar cu bourbon și alune pentru o vreme.

Totuși, nu regret anii în care am gătit!

Toți acei ani în care am gătit au fost un act de iubire. O iubire ineptă, blestemată, prea condimentată, dar iubire!

Suprasolicitată și în pană de idei, l-am rugat pe fiul meu să pregătească cina săptămâna trecută. Lucrând în camera de la etaj, puteam să simt mirosul de usturoi, ceapă, roșii; auzeam zgomotul și agitația cuiva care își dedica timpul și efortul pentru a mă hrăni. M-am simțit bine; mă bucur că i-am oferit asta. Dar există și alte moduri de a-ți arăta dragostea, am auzit și sunt gata să le încerc.

Citește și:

Surse foto: istockphoto.com

Surse articol: Articol tradus și adaptat după materialul „After 25 years of feeding other people I’ve had enough of cooking – from now on it is toast in front of the telly” scris de Emma Beddington pentru The Guardian.

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Povestea dramatică a româncei răpită la naștere și vândută unei familii de americani. Și-a regăsit familia după 25 de ani
    Povestea dramatică a româncei răpită la naștere și vândută unei familii de americani. Și-a regăsit familia după 25 de ani

    O româncă răpită la naştere şi vândută în America şi-a regăsit familia după 25 de ani! A aflat la vârsta de 8 ani că este adoptată, însă i s-a spus...

    Copilăria care l-a făcut omul de azi: Andi Moisescu și-a pierdut tatăl la 3 ani și a fost crescut de bunici
    Copilăria care l-a făcut omul de azi: Andi Moisescu și-a pierdut tatăl la 3 ani și a fost crescut de bunici

    Unul dintre cei mai îndrăgiți prezentatori tv, Andi Moisescu, are o poveste de copilărie tristă și mai puțin cunoscută. Află cum și-a pierdut tatăl la 3 ani și a fost...

    5 lucruri pe care să le faci azi ca să fii o mamă mai bună
    5 lucruri pe care să le faci azi ca să fii o mamă mai bună

    Orice aspect se poate îmbunătăți în viață și chiar dacă acum totul merge ca pe roate, lucrurile pot deveni tot timpul mai bune! Iată ce poți face pentru a-i arăta...

    Anca Serea împlineşte azi 40 de ani. 6 motive să o admirăm!
    Anca Serea împlineşte azi 40 de ani. 6 motive să o admirăm!

    La Mulți Ani, Anca! Cu ocazia aniversării sale, una dintre cele mai apreciate şi mai discrete mămici din showbiz-ul de la noi a postat pe o reţea de socializare un mesaj prin care...

    Copiii lui Brad Pitt nu și-au văzut bunicii de 4 ani. De ce Angelina nu se împacă deloc cu fosta ei soacră
    Copiii lui Brad Pitt nu și-au văzut bunicii de 4 ani. De ce Angelina nu se împacă deloc cu fosta ei soacră

    Sunt situații în care divorțul vedetelor nu se întâmplă sub cele mai bune auspicii. Iată o situație în care sunt implicați copii de celebrități, respectiv ai...

    Mirela Vaida, vacanță de lux cu familia în Poiana Brașov: „Este prima ieșire în formulă completă, după mai bine de un an de pandemie!”
    Mirela Vaida, vacanță de lux cu familia în Poiana Brașov: „Este prima ieșire în formulă completă, după mai bine de un an de pandemie!”

    Una dintre cele mai cunoscute vedete de la noi a postat recent, pe o rețea de socializare, imagini din cele câteva zile pe care le-a petrecut alături de familia ei la Poiana Brașov....

    Bucurie mare pentru Angela Rusu, la 46 de ani: „Fiica mea este însărcinată cu 5 săptămâni înaintea mea. Eu voi naște în iunie, iar ea în mai”
    Bucurie mare pentru Angela Rusu, la 46 de ani: „Fiica mea este însărcinată cu 5 săptămâni înaintea mea. Eu voi naște în iunie, iar ea în mai”

    Surpriză dublă în familia cântăreței de muzică populară, Angela Rusu. Ea și fiica ei, Larisa, sunt însărcinate în același timp! Diferența dintre bebeluși...

    Micuțul erou de 2 ani: cum și-a salvat familia care era să ardă de vie
    Micuțul erou de 2 ani: cum și-a salvat familia care era să ardă de vie

    Curajosul familiei! Un băiețel de doar 2 ani, din Texas, și-a salvat familia de la moarte, în timpul unui incendiu. „Mami, e foarte cald! E cald, mami!”, a țipat cel...

    © 2022 Qbebe