Cea mai bună cafea din lume

Cea mai bună cafea din lume

Alina Nedelcu - Redactor Senior

Ca majoritatea femeilor active din zilele noastre, nici tu nu îți imaginezi cum ar fi să-ți începi ziua fără obișnuita cafea. Nu mai punem la socoteală faptul că, adesea, pe timpul zilei, îți recapeți energia bând licoarea magică. Trebuie să știi însă, că este o mare diferență între a bea o cafea și a ști să o savurezi. Dacă băutul obișnuit este rutină zilnică și de multe ori nici nu mai ții prea mult cont de gust, când o savurezi, încerci să-i distingi fiecare notă, gândindu-te, poate, unde își au originea „perlele" maronii. Iată de ce, în articolul de mai jos, vei găsi exemple de regiuni în care se cultivă sortimente de cafea ce sunt considerate deosebite, atât datorită texturii lor, cât și aromelor inedite. De-acum înainte îți va fi mai ușor să-ți dai seama dacă bei o cafea din Indonezia, Etiopia sau din America Centrală și de Sud. Numai tu poți decide care dintre ele merită să dobândească titlul de „cea mai bună cafea din lume"!

Unde se găsesc cele mai bune soiuri de cafea din America Centrală și de Sud

Brazilia
Este una dintre cele mai mari producătoare din lume. De pildă, în anul 2014, de aici s-au exportat 45 de milioane de kilograme de saci cu boabe de cafea (de două ori mai mult decât întreg continentul african).

Cafeaua provenită din această țară este considerată una dintre cele mai bune din lume datorită consistenței cremoase, a nivelului de aciditate redus, dar și a notelor de ciocolată și caramel. Aceste atribute unice pot fi regăsite atât în sortimentele de cafea robustă (mai bogate în cafeină, cu un gust mai aspru), cât și arabica (provine din boabe de cafea crescute la altitudini mari, având gusturi mai variate și mai puțin aspre decât robusta).

 Una dintre cele mai bune cafele- cafeaua braziliana

Columbia
Grație climei și a altitudinilor sale, Columbia ne poate oferi sortimente de cafea deosebite, ce se remarcă prin aciditate redusă și note subtile de alune sau chiar de migdale.

 Cafea columbiana

Costa Rica
Are un mod deosebit de a prelucra boabele de cafea: coaja ce acoperă fructul este îndepărtată înainte ca boabele să se usuce. Ca și alte sortimente provenite din America Centrală, cafeaua din această țară se distinge prin aciditatea ridicată, dar și prin aromele de miere și nuci coapte.

Honduras
Producția unei cafele de calitate a contribuit la creșterea economică a țării din ultimii ani. Aici sunt estimați aproximativ 110.000 de producători, 92% dintre ei fiind incluși în rândul micilor producători. Cafeaua de aici provine de la altitudini înalte, având arome speciale de stafide, alune sau de fructe de pădure roșii.

Jamaica
Cafeaua din Munții Albaștri este considerată una dintre cele mai bune cafele din lume. Provenită din arbori crescuți la altitudini înalte, ea are o aromă delicată, dulce și o consistență plăcută.

Cafea din Jamaica-una dintre cele mai bune

Mexic
Și această țară se numără printre marii producători de cafea din lume, mai ales în cadrul regiunilor Veracruz, Oaxaca și Chiapas. Cafeaua de aici este unică datorită acidității sale medii și a aromei delicate, similară celei de cireșe.

Din ce regiuni ale Asiei provin cele mai bune sortimente de cafea din lume

Indonezia
A devenit renumită în întreaga lume datorită sortimentelor de cafea provenite din Sumatra și din Java. Cafeaua de aici se dezvoltă mai ales pe soluri vulcanice, având arome deosebite. De pildă, datorită acidității sale reduse, este ideală pentru a fi servită bine prăjită. Această cafea nu are un conținut ridicat de cafeină, dar are note picante și gust înțepător.

India
Cafeaua provenită de aici nu este considerată printre cele mai bune de către consumatorii din America de Nord, din cauza faptului că este mai dulce și mai puțin acidulată decât cea provenită din America Centrală sau din Africa.
În schimb, este mult mai apreciată pe continentul european grație tonurilor sale subtile de cardamom, piper, nucșoară și fructe tropicale.

 Cafea din India

Țări din Africa, renumite pentru cele mai bune sortimente de cafea din lume

Etiopia
Specialiștii au afirmat în repetate rânduri că boabele de cafea din această țară au o calitate deosebită datorită climei și solului de aici, din ele rezultând cea mai bună cafea din lume.

Într-adevăr, cafeaua din Etiopia te poate încânta prin consistența densă și prin varietatea aromelor sale, precum: aroma ca vin, aromă florală (precum iasomia), aroma de ceai sau aroma similară fructelor de pădure.

Kenya
Crescută în locuri foarte însorite, cafeaua din această țară se remarcă prin următoarele calități: aroma de fructe de pădure, dulceața deosebită și o aciditate cu totul specială.

Cei care au degustat-o o pot considera una dintre cele mai bune cafele din lume datorită consistenței sale, care lasă pe buze o atingere similară unei furnicături.

Tanzania
Deși până nu demult nu era prea cunoscută printre marii producători de cafea, cel mai probabil situația se va schimba pe viitor. Astfel, s-a descoperit un sortiment de cafea cu boabe mai mici decât cele obișnuite, ușor de prăjit, din care va rezulta o cafea cu un gust plăcut, dulce.

Citește și: Cafeaua in timpul sarcinii

Alt producător de cafea, de care probabil nici nu ați auzit până acum

Hawaii
Probabil că nu știați că minunatele insule cultivă numeroase soiuri de cafea. Cea care se remarcă însă este cea din regiunea Kona, ce este crescută la poalele vulcanilor Mauna Loa și Hualalai. Ea are o consistență untoasă și o aromă puternică, fiind deja adăugată în colecția celor mai fine cafele comercializate de către „Starbucks".

 Plantatii de cafea din Hawaii

Voi care credeți că ar putea fi cea mai bună cafea din lume?

Surse:
www.businessinsider.com, www.netivist.org, www.thedailymeal.com.


Articolul urmator
Top 10 cei mai bogați copii din lume. 3 dintre ei au făcut milioanele prin propriile forțe

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Cea mai bună rețetă cu cartofi din lume
    Cea mai bună rețetă cu cartofi din lume

    Rețetele cu cartofi sunt printre cele mai căutate și mai îndrăgite. Versatili și sățioși, cartofii pot fi puși în valoare în numeroase moduri, inclusiv în...

    România, pe locul 4 în topul țărilor cu cea mai bună mâncare din lume
    România, pe locul 4 în topul țărilor cu cea mai bună mâncare din lume

    Nimic nu se compară cu mâncarea tradițională românească! Nu o spunem doar noi, ci și turiștii străini care i-au adus României un loc de cinste în topul...

    Elevele din România se întrec pentru titlul de cea mai bună aplicație din lume!
    Elevele din România se întrec pentru titlul de cea mai bună aplicație din lume!

    Descoperă programul care ajută elevele din România să devină antreprenoare în IT. Technovation Girls a început!

    Mama mea știa să îmi facă doar ouă fierte și tot a fost cea mai bună mamă din lume
    Mama mea știa să îmi facă doar ouă fierte și tot a fost cea mai bună mamă din lume

    Ieri am ieșit în parc cu Amalia după ce am luat-o de la școală. Este suficient de mare acum să pot să stau liniștită pe o bancă în timp ce ea socializează cu colegii...

    O femeie a adoptat o fetiță și pe prietena ei cea mai bună, fără să știe că una dintre ele are o soră geamănă undeva în lume
    O femeie a adoptat o fetiță și pe prietena ei cea mai bună, fără să știe că una dintre ele are o soră geamănă undeva în lume

    Keely Solimene a adoptat o fetiță din Vietnam și la scurt timp, pe prietena sa cea mai bună. La acel moment, nu știa că fetița avea o soră geamănă de care s-a separat la naștere...

    Cea mai apreciată fotografie din lume: portretul unei fetițe din Maramureș
    Cea mai apreciată fotografie din lume: portretul unei fetițe din Maramureș

    Cea mai apreciată fotografie din lume este portretul Yelenei, o fetița surprinsă pe prispa unei case din Maramureș, în 2009 de artistul Kerekes István din Târgu...

    Ce mai face Sorina, fetița din Baia de Aramă adoptată în SUA. S-a spus că ar fi fost luată cu forța din familia maternală, dar acum trăiește cea mai bună viață
    Ce mai face Sorina, fetița din Baia de Aramă adoptată în SUA. S-a spus că ar fi fost luată cu forța din familia maternală, dar acum trăiește cea mai bună viață

    Numele Sorinei, fetița din Baia de Aramă despre care s-a spus că a fost adoptată cu forța în America a fost pe buzele oricărui român. Au circulat multe speculații, oamenii...

    Cea mai bună aplicație IT din Europa, creată de cinci eleve din București. O soluție genială pentru siguranța femeilor
    Cea mai bună aplicație IT din Europa, creată de cinci eleve din București. O soluție genială pentru siguranța femeilor

    Aproape că nu există femeie care să nu fi fost vreodată fluierată, claxonată sau chiar pipăită pe stradă, ziua în amiază mare, sub privirile impasibile ale celor din jur....

    © 2024 Qbebe