Culinarby
Qbebe

Cartofi umpluti cu legume

Elena Gherasim

Pregateste cartofi umpluti cu legume daca vrei sa ii oferi copilului tau o cina gustoasa si plina de vitamine. Alaturi de un gratar de peste sau de ficatei, cartofii umpluti cu legume formeaza un preparat satios, care poate fi consumat si de micutii in varsta de doi anisori.

Cartofi umpluti cu legume
Timp preparare Timp preparare:
30-60 minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Garnituri, La cuptor, Mancaruri cu cartofi, La foc, Mancaruri cu legume, Mancaruri gustoase, Mancaruri fara carne, Cascaval, Lactate, Vinete, Legume, Cartofi, Ardei, Mancaruri, Garnituri de cartofi, Garnituri de legume, Pranz, Cina, Gustoase, Cartofi la cuptor

De ce ingrediente am nevoie pentru a pregati cartofi umpluti cu legume?

Avand in vedere ca savoarea cartofilor umpluti cu legume este inconfundabila mai ales cand acestia sunt calzi, este recomandat sa pregatesti aceasta garnitura pentru a fi consumata la o singura masa. Iata de ce ingrediente ai nevoie pentru patru portii de cartofi umpluti cu legume:

 - opt cartofi albi

 - doi ardei grasi

 - o vanata mica

 - patru rosii

 - o ceapa rosie

 - 150 g de cascaval

 - 100 g de masline fara samburi

 - patru linguri de unt

 - o legatura de patrunjel

 - sare, rozmarin, oregano

Cum se prepara cartofii umpluti cu legume?

Chiar daca durata totala de pregatire a cartofilor umpluti cu legume depaseste o ora, rezultatul final merita osteneala. Iata ce ai de facut:

1. Spala cartofii, inveleste-i in folie de aluminiu si lasa-i la copt, timp de o ora, in cuptorul incins in prealabil.

2. Intre timp, curata ceapa si taie-o solzisori.

3. Vanata, ardeii si rosiile taie-le cuburi.

4. In unt topit si putina apa, inabusa legumele taiate.

5. Taie rondele masline. Da prin razatoare cascavalul.

6. Toaca marunt patrunjelul si adauga-l peste legume, impreuna cu putina sare, rozmarin si oregano.

7. Curata cartofii de coaja, taie-i in jumatate si scobeste miezul.

8. Umple cartofii cu amestecul de legume, cascaval ras si masline.

9. Tapeteaza cu unt un vas termorezistent si asaza in el cartofii umpluti cu legume. Lasa-i la copt maximum un sfert de ora.

Cartofii umpluti cu legume se servesc fierbinti, pe post de garnitura sau ca fel principal. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.5 (27)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    7 trucuri eficiente de la părinții care și-au convins copiii să mănânce legume
    7 trucuri eficiente de la părinții care și-au convins copiii să mănânce legume

    Toți părinții își doresc ca ai lor copii să mănânce legume, însă de cele mai multe ori nu reușesc să îi determine să facă acest lucru. Iată în...

    De ce să nu folosești niciodată ulei de măsline dacă vrei cei mai buni cartofi copți
    De ce să nu folosești niciodată ulei de măsline dacă vrei cei mai buni cartofi copți

    Chef Raymond Blanc, unul dintre cei mai cunoscuți chefi din Marea Britanie și din lume, a împărtășit câteva dintre secretele sale pentru obținerea celor mai reușiți...

    De ce să nu mănânci niciodată cartofi încolțiți! Cazul celor 78 de elevi otrăviți
    De ce să nu mănânci niciodată cartofi încolțiți! Cazul celor 78 de elevi otrăviți

    Cartofii conțin numeroși nutrienți (precum vitamina C, vitamine din grupul vitaminelor B, mangan, magneziu, fosfor) și fac parte dintre cele mai versatile alimente. Cu toate acestea,...

    Soțul meu vrea să punem copilului numele unei legume
    Soțul meu vrea să punem copilului numele unei legume

    Credeai că Elon Musk este campion la capitolul nume ciudate pentru copii? Ei bine, nu! O mămică de peste granițe spune că a rămas șocată în momentul în care soțul ei i-a...

    Alertă alimentară! Fructe și legume pline de pesticide pe rafturile din România
    Alertă alimentară! Fructe și legume pline de pesticide pe rafturile din România

    Experții APC au realizat o interogare pentru pesticidul prochloraz din legumele/fructele importate din Turcia și comercializate în România, respectiv Bulgaria, în primele...

    Cristiano Ronaldo le interzice copiilor lui să mănânce cartofi prăjiți, dar el mănâncă pizza. A fost dat de gol chiar de mama lui
    Cristiano Ronaldo le interzice copiilor lui să mănânce cartofi prăjiți, dar el mănâncă pizza. A fost dat de gol chiar de mama lui

    Celebrul fotbalist Cristiano Ronaldo este foarte strict când vine vorba de alimentația fiului său cel mare, Cristiano Jr. Nu îi dă voie să mănânce cartofi prăjiți,...

    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi
    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi

    Cristina Șișcanu, soția lui Mădălin Ionescu, are cu acesta o fetiță, Petra, în vârstă de 3 ani. Înainte să formeze un cuplu cu Cristina, Mădălin a fost...

    Nu arunca apa în care au fiert cartofii! Iată ce poți face cu ea
    Nu arunca apa în care au fiert cartofii! Iată ce poți face cu ea

    Tu ce faci, de obicei, cu apa în care au fiert cartofii? O arunci sau o păstrezi? „Dar de ce aș păstra-o?”, probabil te întrebi acum. Ei bine, există o mulțime...

    © 2022 Qbebe