Timp preparare:
Varsta:
Prezent in categoriile:
INGREDIENTE: 1 pulpa mare de curcan sau 2 aripi
de curcan sau 1/2 de piept de curcan, 2 catei de usturoi, 1/2 de ceapa medie, 1
legatura de patrunjel sau marar (cum prefera piticul), 2 oua, un ardei rosu, 1
varf de cutit de boia dulce si unul de nucsoara, putina sare (optional), 2
linguri de pesmet sau miezul de la 1 felie de paine sau 2 linguri de biscuiti
sarati pisati (in acest caz nu mai punem deloc sare), ulei de masline, porumb si
masline pentru decor
Pune la fiert
carnea de curcan. Daca ai folosit aripi sau pulpa, cand carnea s-a fiert desfa-o
de pe oase. Pune carnea bine fiarta in robot, adauga restul de ingrediente si
amesteca bine pana ce totul devine o pasta. Daca este prea moale, mai poti
adauga miez de paine, pesmet sau biscuiti pisati.
Construieste
chiftelute de mai multe dimensiuni si decoreaza-le cu ardei, porumb, masline si
orice altceva iti trece prin minte. Eu am incercat asa pentru ca nu stiam ce
dimensiune prefera pitica mea si ce decor o va incanta. Pune intr-o tava sau un
vas termorezistent ulei de masline cat sa acopere fundul si aseaza chiftelutele.
Baga tava la
cuptorul incins in prealabil si lasa-o la 220 de grade Celsius pentru 20 de
minute
POFTA
BUNA!
Aceasta reteta a fost oferita de:
Urmareste-ne pe Google News
