Culinarby
Qbebe

Cum faci simplu, la tine acasă, celebra rețetă de biscuiți 100

Biscuiții 100 sau biscuiți frăgeziți cu unt sunt cea mai simplă rețetă de biscuiți pentru familie, dar mai ales pentru copilași. Li se spune biscuiți 100 deoarece au nevoie de 3 ingrediente, fiecare în cantități de câte 100 de grame. Acești biscuiți sunt, de fapt, niște biscuiți fără zahăr, care se fac cu brânză, deci pot fi ușor sărați. Însă rețeta lor poate fi reinventată și pot deveni dulci dacă aducem în compoziția lor banane, sau pot deveni extrem de fini dacă îi asociem cu mascarpone. Să vedem cum se prepară biscuiții 100: rețete rapide și sănătoase, care sunt ușor de preparat și la fel de ușor de savurat.

Cum faci simplu, la tine acasă, celebra rețetă de biscuiți 100
Timp preparare Timp preparare:
10-30 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive, Aperitive reci, Aperitive calde, Deserturi, Aperitive cu branza, Finger Food, Aperitive rapide, Aperitive foietaj, La cuptor, Fursecuri cu unt, Branza, Branza de vaci, Branzica de casa, Fursecuri, Branza dulce, Lactate, Branza feta, Biscuiti, Romanesti, Gustari, Gustoase, Simple

 Biscuiți 100: rețeta clasică

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by by Antonela Andreeea Munteanu (@cookingathome.ro) on

Ingrediente:

  • 100 g de făină
  • 100 g de unt
  • 100 g de brânzică de casă (brânză dulce de vacă)
  • opțional: unși cu ou și decorați cu semințe de susan, de chimen sau cu parmezan ras

Preparare:

  1. Lasă untul la congelator 30 de minute, apoi dă-l pe răzătoare într-un castron;
  2. Adaugă brânzica și făina;
  3. Amestecă bine aluatul până ce se omogenizează;
  4. Învelește aluatul în folie și lasă-l la frigider cel puțin o oră (de preferat este să îl lași peste noapte);
  5. Scoate aluatul și întinde-l repede cu sucitorul, până ce nu se topește untul. Foaia nu trebuie să fie foarte groasă;
  6. Decupează formele de biscuiți din aluat, pune-i pe o tavă tapetată cu hârtie de copt;
  7. Pune tava la cuptor la 180 de grade pentru 15-20 de minute, până ce biscuiții se rumenesc ușor pe deasupra;
  8. Dacă vrei să pui și un topping, pune-l înainte de a-i băga la cuptor: parmezan ras, susan, chimen, ou bătut, miere, etc.

Biscuiți 100 cu banană

biscuiti 100 cu banana

Ingrediente:

  • 100 g de făină (poți folosi și făină integrală)
  • 100 g de unt
  • 100 g de brânzică de casă (brânză dulce de vacă)
  • 1 banană bine coaptă
  • opțional: fructe uscate tocate mărunt, fulgi de ovăz și un ou bătut

Preparare:

  1. Lasă untul la congelator 30 de minute, apoi dă-l pe răzătoare într-un castron mare;
  2. Adaugă banana pasată bine, făina și brânzica de casă;
  3. Amestecă aluatul până ce se omogenizează, adaugă fructele uscate tocate mărunt și modelează-l într-o bilă;
  4. Învelește bila de aluat în folie și lasă-o la frigider cel puțin o oră (de preferat este să îl lași toată noaptea);
  5. Opțional - mărunțește în robot fulgii de ovăz.
  6. Scoate aluatul și întinde-l cu sucitorul.
  7. Decupează formele de biscuiți din aluat, dă-i prin ou, dîi prin fulgii de ovăz apoi pune-i pe o tavă tapetată cu hârtie de copt;
  8. Pune tava la cuptor la 180 de grade pentru 15-20 de minute, până ce biscuiții se rumenesc ușor pe deasupra;

Biscuiți 100 cu mascarpone

biscuiti 100 cu mascarpone

Ingrediente:

  • 100 g de făină albă
  • 100 g de unt
  • 100 g de mascarpone
  • opțional: 1 lingură de miere

Preparare:

  1. Amestecă untul rece cu mascarpone și adaugă apoi făina;
  2. Opâional, dacă vrei să fie mai dulce, adaugă și mierea;
  3. Frământă ușor până ce obții un aluat fraged, bine omogenizat;
  4. Modelează aluatul într-un tub lung, învelește-l în folie și lasă-l la frigider pentru cel puțin 3 ore sau la congelator o oră;
  5. Taie în felii tubul de aluat și așează biscuiții astfel formați pe o tavă tapetată cu hârtie de copt;
  6. Pune tava la cuptor la 180 de grade pentru 15-20 de minute, până ce biscuiții se rumenesc ușor pe deasupra.

Biscuiți 100 Taste Bazaar

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Andreea Grecu (@tastebazaar) on

Ingrediente:

  • 100 g maia (hidratare 100%)
  • 100 g făină albă pentru pâine
  • 3 linguri de unt la temperatura camerei (aprox 60 gr)
  • 70 gr branza feta
  • câte ½ linguriță de sare, rozmarin uscat, busuioc uscat
  • ulei de masline pentru uns
  • 2 linguri de semințe de susan

Preparare:

  1. Amestecă maiaua, făina, sarea, untul într-un castron, până ce amestecul devine omogen;
  2. Adaugă condimentele și brânza fărâmițată;
  3. Frământă iar până ce brânza se încorporează în aluat;
  4. Formează o bilă de aluat, învelește-o în folie și las-o la frigider pentru cel puțin 30 de minute;
  5. Scoate aluatul, întinde-l cu un sucitor, la o grosime de 1,5 mm;
  6. Taie aluatul în dreptunghiuri mici;
  7. Pune biscuiții astfel formați pe o tavă tapetată cu hârtie de copt;
  8. Unge-i cu ulei de măsline, presară semințe de susan peste ei;
  9. Bagă tava în cuptor pentru 15-20 de minute, până când biscuiții se rumenesc.

Sursă: TasteBazaar.ro

Biscuiții 100 sunt buni pentru bebeluși?

Biscuiții 100 sunt biscuiții ideali pentru bebeluși, nu numai pentru că oferă trei ingrediente care pot fi introduse în alimentația celui mic încă de la 8-9 luni, ci și pentru că peste baza lor putem adăuga ingredientele preferate de bebe, precum fructe, brânzeturi, tot felul de semințe sau nuci, miere, gemuri, etc. Mai mult, biscuiții pot fi îndulciți sau sărați cu ajutorul ingredientelor lor, nu este nevoie de adaos de sare sau de zahăr, lucru deloc indicat în alimentația bebelușului. Pentru bebelușii alergici la gluten, poate fi folosită făină fără gluten.

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

5 (2)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Cum îl faci să se îndrăgostească de tine, în funcție de zodie
    Cum îl faci să se îndrăgostească de tine, în funcție de zodie

    Spune-ne ce zodie este bărbatul după care ți s-au aprins călcâiele, că să îți dezvăluim trucurile prin care să îl faci să se îndrăgostească iremediabil de...

    Povestea iepurașului de Paște și cum faci unul acasă cu copilul
    Povestea iepurașului de Paște și cum faci unul acasă cu copilul

    Tradițiile și obiceiurile de Paște au evoluat de-a lungul secolelor. Chiar dacă de Paști se sărbătorește Învierea Domnului, anumite simboluri de Paște nu au nicio legătură...

    8 tutoriale care te învață cum să faci o mască de față acasă
    8 tutoriale care te învață cum să faci o mască de față acasă

    Pentru a te asigura că tu și cei dragi veți avea oricând la îndemână o mască de față, ideal va fi să începeți să vă pregătiți diferite modele acasă....

    Cum a ales să își crească Angelina Jolie copiii. Ce declară o mamă singură, celebră și foarte ocupată
    Cum a ales să își crească Angelina Jolie copiii. Ce declară o mamă singură, celebră și foarte ocupată

    Cea mai frumoasă actriță dezvălui secretul care o ajută să își crească cei 6 copii în cel mai frumos mod! Angelina Jolie declară că stilul său de parenting este unul...

    VIDEO. O zi din viața unei mame cu trei copii care lucrează de acasă. Rămâi pur și simplu șocat
    VIDEO. O zi din viața unei mame cu trei copii care lucrează de acasă. Rămâi pur și simplu șocat

    Să ai grijă de unul sau mai mulți copii mici, printre task-uri de îndeplinit, deadline-uri de respectat și ședințe la care e musai să participi, reprezintă o adevărată...

    Este suficient testul pentru COVID-19, pe care îl poți face tu, foarte simplu, acasă? Experții explică
    Este suficient testul pentru COVID-19, pe care îl poți face tu, foarte simplu, acasă? Experții explică

    În contextul în care pe parcursul acestei luni pe mai multe rețele de socializare și pe WhatsApp au circulat tot mai multe mesaje legate de existența unui test pentru...

    Ce trebuie sa faci ca să ai o memorie ca a lui Einstein! Este atât de simplu
    Ce trebuie sa faci ca să ai o memorie ca a lui Einstein! Este atât de simplu

    Geniile au uimit dintotdeauna nu doar prin performanțele lor deosebite, ci și prin anumite obiceiuri pe care le includeau în rutina lor de zi cu zi. Albert Einstein nu face...

    X-periența curățeniei la superlativ chiar la tine acasă cu Rowenta X-Force Flex
    X-periența curățeniei la superlativ chiar la tine acasă cu Rowenta X-Force Flex

    Cine nu își dorește un ajutor de nădejde în casă când vine vorba de curățenie? Un aparat performant care să aspire și să spele în același timp, ce reduce la...

    © 2021 Qbebe