Pizza cu cartofi mov

Timp preparare:: 45 de minute

Varsta:: 2 - 4 ani

Nivel dificultate:: mediu

Ingrediente principale:: cartofi mov, mozzarella

De Ileana Gheorghe

Vineri, 08.01.2016

Cartofii mov ii cumpar de fiecare data cand ii gasesc prin magazin. Nu intotdeauna sunt la indemana. Imi plac pentru ca sunt mai dulci, pentru ca iubesc sa inventez preparate colorate in bucatarie si pentru ca mi-am convins fiul sa ii manance. Asa ca ultima mea incercare a fost o pizza cu cartofi mov. O reusita ... pentru ca s-a mancat pe nerasuflate.

Ingrediente pentru pizza cu cartofi mov

aluat de pizza, 3-4 cartofi mov, 2-3 carnati de vita, 100 g de 2 catei de usturoi, 200 g de mozzarella, 100 g de spanac, 1 ceasca de sos de rosii, sare

Cum prepari pizza cu cartofi mov

Spala si curata cartofii. Pune-i la fiert in putina apa cu sare. Pregateste mai intai blatul de pizza conform instructiunilor de aici. Pune si spanacul la fiert. Scoate cartofii si lasa-i la racit, scurge spanacul. Dupa ce ai preparat blatul de pizza si l-ai asezat pe tava, lasa-l la cuptorul incins pentru 10 minute apoi pune peste aluat sosul de rosii si mozarella razuita. Toaca spanacul marunt, amesteca-l cu sare si cu usturoiul pisat si pune-l peste toata suprafata blatului. Taie in felii foarte subtiri carnatii si cartofii mov fierti si pune-i peste spanac. Baga pizza la cuptor si las-o inca 10 minute. Serveste cu pofta!