Culinarby
Qbebe

Piure tricolor cu broccoli, morcovi si cartofi

Isabela Polnar

Piureul tricolor cu broccoli, morcovi si cartofi este acel preparat pe cat de simplu, pe atat de aspectuos si hranitor. Si, desigur, devine o solutie ingenioasa atunci cand copilul tau refuza sa manance portia zilnica de legume. Mai mult, servindu-l in cele trei straturi colorate, acest piure poate sa devina o garnitura cu care iti poti impresiona musafirii.

Piure tricolor cu broccoli, morcovi si cartofi
Timp preparare Timp preparare:
30 de minute
Familie Varsta:
8 - 12 luni
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Garnituri, La foc, Mancaruri cu broccoli, Mancaruri gustoase, Lapte, Piure bebelusi, Lactate, Legume, Broccoli, Cartofi, Morcovi, Usturoi, Mancaruri, Piure, Garnituri pentru fripturi, Garnituri pentru pui, Garnituri pentru peste, Garnituri pentru gratar, Garnituri de cartofi, Garnituri de legume, Craciun, Revelion, Pasti, Zi de nastere, Pranz, Cina, Gustoase, Cartofi fierti
Ingrediente Ingrediente principale:
broccoli, morcovi, cartofi

Ingrediente pentru piure tricolor cu broccoli, morcovi si cartofi

6-7 cartofi, 4-5 morcovi, 1 floare mare de broccoli, 2-3 catei de usturoi, 250g de unt, 1 cana de lapte, 1 varf de lingurita de nucsoara, 1 lingura de parmezan, sare si piper dupa gust

Cum prepari piure tricolor cu broccoli, morcovi si cartofi

Fiecare dintre aceste trei piureuri se asorteaza mai bine cu un alt condiment. Mai intai trebuie sa speli si sa cureti legumele. Apoi pune-le la fiert in vase separate. Cartofii fierb in aproximativ 20 de minute, morcovii in 30 de minute, iar broccoli trebuie doar oparit pentru maximum 10 minute in apa fierbinte. Scurge apa din fiecare vas. Incepem mai intai cu broccoli, care se fierbe cel mai repede. El se va combina cel mai bine cu usturoiul, asa ca adauga usturoi pisat, adauga 2 linguri de lapte, putina sare si 50 g de unt si piseaza bine cu furculita.  De preferat este sa folosesti o furculita sau un tel pentru a face piureul, astfel incat sa fie mai consistent si sapoate fi etajat. Urmeaza cartofii pe care ii prepari cu 100g de unt, jumatate de cana de lapte, paremzanul si sare. Apoi piureul de morcovi, pe care il prepari cu restul de lapte, de unt, sare si nucsoara. Intr-un castron inalt sau o cana mai lata pune un strat de piure de broccoli, unul de morcovi si unul de cartofi. Lasa-l in vas pentru 5 minute si apoi rastoarna-l pe farfurie. Serveste cu pofta!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.0 (11)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Nu-l mai face mofturos! Știința explică de ce copiilor nu le plac broccoli, conopida și varza de Bruxelles
    Nu-l mai face mofturos! Știința explică de ce copiilor nu le plac broccoli, conopida și varza de Bruxelles

    Prichindelul tău strâmbă din nas de fiecare dată când încerci să îi dai să mănânce broccoli, conopidă sau varză de Bruxelles? Ei bine, află că nu sunt...

    Mami, ajută-mă! Nu vreau să mint. Simt că hrănesc o pată neagră din creier cu broccoli stricat
    Mami, ajută-mă! Nu vreau să mint. Simt că hrănesc o pată neagră din creier cu broccoli stricat

    Încă o zi, încă o lecție de viață de la propria mea fiică. Are doar 10 ani, dar vede lucrurile uneori atât de fresh și cu o maturitate atât de transparentă...

    Ce a găsit o mamă într-un borcanaș cu piure pentru bebeluși: a rămas îngrozită!
    Ce a găsit o mamă într-un borcanaș cu piure pentru bebeluși: a rămas îngrozită!

    O mămică din Scoția a rămas șocată în momentul în care și-a dat seama că era la un pas să își hrănească bebelușul de numai 10 luni cu bucăți de metal!

    De ce să nu folosești niciodată ulei de măsline dacă vrei cei mai buni cartofi copți
    De ce să nu folosești niciodată ulei de măsline dacă vrei cei mai buni cartofi copți

    Chef Raymond Blanc, unul dintre cei mai cunoscuți chefi din Marea Britanie și din lume, a împărtășit câteva dintre secretele sale pentru obținerea celor mai reușiți...

    De ce să nu mănânci niciodată cartofi încolțiți! Cazul celor 78 de elevi otrăviți
    De ce să nu mănânci niciodată cartofi încolțiți! Cazul celor 78 de elevi otrăviți

    Cartofii conțin numeroși nutrienți (precum vitamina C, vitamine din grupul vitaminelor B, mangan, magneziu, fosfor) și fac parte dintre cele mai versatile alimente. Cu toate acestea,...

    Cristiano Ronaldo le interzice copiilor lui să mănânce cartofi prăjiți, dar el mănâncă pizza. A fost dat de gol chiar de mama lui
    Cristiano Ronaldo le interzice copiilor lui să mănânce cartofi prăjiți, dar el mănâncă pizza. A fost dat de gol chiar de mama lui

    Celebrul fotbalist Cristiano Ronaldo este foarte strict când vine vorba de alimentația fiului său cel mare, Cristiano Jr. Nu îi dă voie să mănânce cartofi prăjiți,...

    Top 10 rețete pentru bebeluși de 6 luni
    Top 10 rețete pentru bebeluși de 6 luni

    Vârsta de 6 luni este una delicată pentru orice bebeluș, dat fiind faptul că acum are loc introducerea diversificării. Îți venim în ajutor cu câteva rețete...

    Tratament hemoroizi: Cum sa scapi de hemoroizi in 6 pasi!
    Tratament hemoroizi: Cum sa scapi de hemoroizi in 6 pasi!

    Tratament hemoroizi. Cum poti scapa de hemoroizi este o intrebare care macina multa lume. Hemoroizii sunt o problema de sanatate de serioasa, chiar daca nu pune viata in pericol. Sunt...

    © 2022 Qbebe