Semințe de in în sarcină

Este sau nu periculos să consumăm semințe de in în timpul sarcinii?

Răspunsul la această întrebare a dus la apariția unei largi dezbateri în rândul specialiștilor, întrucât, până în prezent, nu s-au făcut suficiente cercetări și nu avem la dispoziție destule informații. De aceea, părerile lor sunt împărțite. În timp ce unii medici spun că nu semintele de in ar trebui evitate total în perioada sarcinii, alții ne sfătuiesc să le consumăm în cantități moderate, întrucât pot aduce numeroase beneficii.
În Statele Unite de exemplu, s-au făcut unele teste pe animale pentru a se vedea ce efecte pot avea semințele de in asupra sarcinii. S-a ajuns la concluzia că o cantitate mare din acestea (cam 4 lingurițe la 2000 de calorii) poate fi dăunătoare puilor încă nenăscuți.
Dar studiile nu au fost continuate, deocamdată, și pentru oameni. Așa că nu se știe exact dacă aceleași cantități ce au fost oferite animalelor testate ar avea efecte la fel de negative și asupra femeilor însărcinate.
Esențial este să ne consultăm cu un medic, întrucât acesta este singurul care ne poate spune dacă putem să consumăm alimente (precum produse de panificație, amestecuri de cereale etc.) ce au în compoziție semințe de in. Tot el ne va sfătui dacă ar fi sigur pentru noi să strecurăm câteva semințe de in în alimente recomandate în sarcină, precum iaurt sau smoothie .

Cel mai probabil ni se va spune că, dacă avem grijă și le consumăm cu moderație (cel mult o linguriță pe zi), ne vom putea bucura de anumite beneficii asupra sănătății noastre.

De ce pot fi utile semințele de in în timpul sarcinii?

Sunt bogate în acizi grași Omega 3, atât de importanți pentru perioada sarcinii
Omega 3 este utilă pentru menținerea colesterolului în limite normale, combate apariția unor boli cardiovasculare, stimulează dezvoltarea neuronală a fătului și este benefică pentru sănătatea pielii.

Citește și: Top 10 vitamine și minerale esențiale în timpul sarcinii

Sunt surse de vitamina E, magneziu, zinc, potasiu
Toate acestea sunt vitamine care nu ar trebui să ne lipsească în timpul sarcinii.

Scad nivelul de zahăr din sânge
Creșterea nivelului de zahăr din sânge este periculoasă oricând, dar cu atât mai mult când suntem însărcinate. Unii experți sunt de părere că un consum  moderat de semințe de in ne poate ajuta în prevenirea unui astfel de fenomen.

Citește și: Diabetul (gestational) in sarcina-simptome si tratament

Sunt bogate în fibre
Datorită acestui fapt, consumul de semințe de in ne poate ajuta în prevenirea constipației.

Diminuează puseurile de „bufeuri” din timpul sarcinii
Întrucât se știe că, pe parcursul sarcinii pot apărea episoade de „bufeuri" , ni se poate recomanda să apelăm la semințele de in (acestea pot influența activitatea hormonală).

Cum putem consuma semințele de in în sarcină?

Deoarece conțin  glicozizi toxici, se recomandă ca semințele de in să nu fie mâncate neprelucrate termic. Nu s-a constatat ce efecte negative ar putea avea aceste substanțe asupra sănătății tale, dar este bine să fie precaută. Atunci când semințele sunt prăjite, glicozizii vor fi eliminați.
Pentru a le face mai  ușor de digerat, cel mai bine este să consumi semințele de in sub formă de pudră. O vei depozita în recipiente cât mai ermetice.
După ce ai obținut pudra, aceasta poate fi servită în oricare dintre următoarele moduri. De altfel, și semințele prăjite pot fi consumate astfel. Să vedem cum:
• Amestecă pudra în iaurt sau într-un smoothie
• Presară pudra/semințe prăjite pe salate
• Pune semințe prăjite/pudră în aluatul pentru diverse produse de panificație

• Amestecă pudra cu ovăz sau cu orice alte cereale pe care le vei consuma, de exemplu, la micul dejun
Nu uita! Nu depăși cantitatea de 1,4 g de semințe (o linguriță) de in pe zi!

De ce pot fi dăunătoare semințele de in în timpul sarcinii?

Pot declanșa alergii
Dacă ai reacții precum greutate în respirație, ți se umflă buzele sau simți că te sufoci și ai consumat semințe de in, este foarte clar că ai o alergie la acestea. De obicei, o asemenea alergie apare dacă ești alergică și la nuci.
În acest caz, consultă de urgență un medic!

Pot crește nivelul tensiunii arteriale
Este foarte puțin probabil să ai o astfel de reacție adversă la semințele de in dacă le-ai consumat în oricare dintre modalitățile recomandate mai sus.
Dar dacă le-ai consumat crude sau în cantități prea mari, poți să constați o creștere a tensiunii arteriale.

Este posibil să provoace contracții și să declanșeze menstruație
În special pentru prima perioadă a sarcinii s-a constatat că, întrucât pot influența fluctuațiile hormonale (sunt văzute ca „estrogen" natural), semințele de in ar putea declanșa contracții și ar putea stimula menstruația.
Din nou, specialiștii ne asigură că numai cine consumă cantități mari riscă să se confrunte cu astfel de probleme.

Pot provoca greață, diaree și gaze intestinale
În unele cazuri, semințele de in pot cauza asemenea tulburări intestinale.
Moderația ne poate feri însă de aceste neplăceri!

Voi mai știți și alte detalii legate de consumul de semințe de in în timpul sarcinii?

Surse:
www.beingtheparent.com; www.livestrong.com; www.momjunction.com;www.sfatulmedicului.ro

Surse poze:
www.cdn2.momjunction.co