Contributors

Afla de ce nu este deloc bine sa mananci marul fara coaja

Ceea ce face un mar o gustare cu adevarat sanatoasa si rapida este modalitatea de consumare foarte rapida. Practic, inainte de a-l consuma, trebuie doar sa-l speli foarte bine si te poti bucura instant de o portie zdravana de sanatate.
Dar cei mai pretentiosi dintre noi inlatura coaja marului, fara sa stie ca de fapt inlatura cea mai mare cantitate de vitamine din fruct. Indiferent de motiv, fie ca nu va place textura sau gustul cojii, iata de ce nu trebuie sa decojiti niciodata un mar:

1. Coaja contine cele mai multe fibre

Un mar de dimensiuni medii contine aproximativ 4,4 grame de fibre. Fara coaja, ajungem la 2,1 grame, ceea ce descalifica marul ca o sursa bogata de fibre (necesarul de fibre este de minim 3 grame).

2. Coaja contine cele mai multe vitamine

Marul contine 8,4 miligrame de vitamina C si 98 de u.i de vitamina A. Daca indepartam coaja, raportul scade la 6,6 miligrame si 61 u.i de vitamina A.

3. Un mar ajuta la inlaturarea problemelor respiratorii (numai daca pastram coaja)

Compusul responsabil este quercetina, un flavonoid, care se gaseste in coaja marului si care ajuta organismul sa dezvolte o mai buna capacitate pulmonara. Un studiu publicat pe Health.com dezvaluie faptul ca persoanele care mananca cel putin 5 mere pe saptamana au o capacitate pulmonara ridicata, datorita efectelor flavonoidului.
Quercetina ajuta si activitatea cerebrala. Antioxidantul contracareaza deteriorarea tesutului neuronal, impiedicand dezvoltarea si aparitia unor boli precum Alzheimer sau alte afectiuni de acest fel.

4. Coaja tine cancerul departe

In 2004, un studiu realizat in Franta a descoperit prezenta unui compus in mar ce ajuta la evitarea aparitiei cancerului de colon. Un alt studiu, de data aceasta al Universitatii Cornell, realizat in 2007, arata ca merele (coaja, in special) contin un numar mare de compusi numiti triterpenoizi, ce pot "inhiba sau chiar distruge celulele canceroase la culturile testate in laborator".

5. Marul cu coaja lupta impotriva obezitatii

Coaja contine si acid ursolic, un compus foarte important din mar ce ajuta la stoparea acumularii de grasimi saturate si totodata la cresterea nivelului de grasimi "bune" pentru organism, cele polinesaturate, care regleaza colesterolul si ajuta la construirea masei musculare.

Sursa: huffingtonpost.com; Sursa foto: if-fit.com

 

10 motive să mănânci supa în fiecare zi

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Dacă mănânci ciocolată la micul dejun, este bine pentru sănătatea ta
    Dacă mănânci ciocolată la micul dejun, este bine pentru sănătatea ta

    Ciocolata, în toate formele ei, este unul dintre alimentele noastre preferate, indiferent de vârstă. Din fericire, în ultimul timp s-a ajuns la concluzia că aceasta este...

    NU! Copiii nu sunt bine! Deloc!
    NU! Copiii nu sunt bine! Deloc!

    O simt, în fiecare zi, cum energia debordantă și veselia fiicei mele par că se sting puțin câte puțin. Și din vina noastră. Dacă înainte să ne retragem în...

    De ce este bine să lași copiii fără jucării
    De ce este bine să lași copiii fără jucării

    Poate să fie un copil fără jucării un copil fericit? Studiile demonstrează că este nu doar posibil acest lucru, ci chiar că privarea copiilor de jucării le poate aduce o serie de...

    Cascada sațietății: cum să mănânci ca să îți fie bine
    Cascada sațietății: cum să mănânci ca să îți fie bine

    Nutriționiștii insistă asupra faptului că modul în care mâncăm influențează semnificativ aportul de nutrienți de care vom beneficia. Iată cum ar trebui să procedăm...

    5 mituri legate de când ar fi cel mai bine să mănânci fructe
    5 mituri legate de când ar fi cel mai bine să mănânci fructe

    Fructele trebuie să facă parte neapărat dintr-o alimentație echilibrată, indiferent de vârsta pe care o avem. Pentru a fi siguri că vom profita din plin de beneficiile pe care le...

    Portocala beneficii pentru sanatate. 10 motive sa mananci portocale
    Portocala beneficii pentru sanatate. 10 motive sa mananci portocale

    Foarte iubite de atleti, portocalele sunt usor digerabile si ofera o "explozie" de energie. Nutritionistii chiar recomanda una-doua portocale pe zi pentru a te bucura de energie...

    Vrei sa slabesti? Iata cate calorii ar trebui sa mananci zilnic
    Vrei sa slabesti? Iata cate calorii ar trebui sa mananci zilnic

    Cum sa slabesti. Daca vrei sa slabesti si sa-ti mentii silueta, kilogramele pe care le ai in prezent te pot ajuta. Mai exact, cu ajutorul lor poti afla cate calorii trebuie sa mananci zilnic...

    © 2021 Qbebe