Expertii europeni impartasesc motivele pentru a include cerealele integrale in alimentatie

QBebe

Cercetarea prezentata la cea de-a XI-a Conferinta Europeana de Nutritie (FENS) din Madrid demonstreaza ca oamenii care consuma mai multe cereale integrale prezinta efecte de sanatate imbunatatite, inclusiv un indice al masei corporale mai scazut, mai putina grasime abdominala si mai putine kilograme acumulate1. Alimentatia cu cel putin 3 portii zilnice de cereale integrale (48 de grame) este asociata cu o reducere estimata intre 20-40%2,3 a riscului de afectiuni cardiace si a anumitor forme de diabet.

Cerealele integrale includ fibre, vitamine, minerale, antioxidanti si multi alti nutrienti reprezentand un pachet nutritiv complet ce confera beneficiile de sanatate mentionate.


Profesorul Chris Seal de la Universitatea din Newcastle care a coprezidat simpozionul destinat cerealelor integrale la FENS a reliefat ca „majoritatea studiilor care se bazeaza pe observatie arata relatii de inversiune semnificative intre introducerea in alimentație a cerealelor integrale si stimulii unor boli cardiace sau a unor forme de diabet. Cercetarea este in prezent pe cale sa releve exact modul in care alimentatia mai bogata in cereale integrale poate produce aceste efecte. Exista un anumit numar de functii in organism ce pot fi influentate in mod pozitiv si care in final conduc la beneficiile generale".


Numeroase tari au recomandat consumul de cereale integrale in strategiile lor de regim alimentar, datorita cresterii dovezilor asupra importantei inlocuirii cerealelor procesate cu cereale integrale, ca parte a unei diete sanatoase.
Odata cu cresterea ratei obezitatii, afectiunilor cardiace si formelor de diabet este important sa sporim gradul de constientizare al pasilor simpli pentru a creste alimentatia cu cereale integrale, de exemplu, prin introducerea in dieta a micului dejun cu cereale integrale.
Simpozionul FENS, chestiuni legate de cerealele integrale: mecanism si noi priviri introspective, a fost organizat de catre Forumul HEALTHGRAIN.

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Totul despre cerealele destinate sugarilor si copiilor de varsta mica
    Totul despre cerealele destinate sugarilor si copiilor de varsta mica

    Puiul tau are nevoie de o cantitate mare de vitamine si minerale per kg corp in comparatie cu un adult. Insa stomacelul lui este foarte mic, avand doar 20% din capacitatea unui adult. De...

    Tot ce trebuie să știi despre cerealele bio pentru bebeluși
    Tot ce trebuie să știi despre cerealele bio pentru bebeluși

    Încă de când îți vei ține puiul în brațe, te vei gândi că, alături de dedicarea ta totală, hrana pe care i-o vei pune la dispoziție va fi...

    Va împărtășesc povestea mea ca să mă asigur că alți copii nu vor trece prin ce a trecut copilul meu
    Va împărtășesc povestea mea ca să mă asigur că alți copii nu vor trece prin ce a trecut copilul meu

    Disneyland este locul în care visele devin realitate pentru majoritatea copiilor. Pentru o familie de peste hotare, în schimb, o vizită la parcul de distracții s-a transformat...

    Lista amuzantă a unui soț cu motivele pentru care a cerut scuze soției sale
    Lista amuzantă a unui soț cu motivele pentru care a cerut scuze soției sale

    Un bărbat a devenit popular în mediul online după ce a postat mai multe videoclipuri în care enumeră motivele pentru care își cere scuze soției sale.

    Experții în fitness jură că acest exercițiu de 70 de secunde îți va face abdomenul plat
    Experții în fitness jură că acest exercițiu de 70 de secunde îți va face abdomenul plat

    Nu știm voi cum sunteți, dar noi deja ne gândim la zilele toride de vară petrecute la malul marii sau pe marginea unei piscine, savurând pe îndelete cel mai răcoritor...

    De ce copilul tău are nevoie de alimentație sănătoasă?
    De ce copilul tău are nevoie de alimentație sănătoasă?

    Copiii au nevoie de hrană sănătoasă pentru că îi va ajuta să crească și să se dezvolte. Au nevoie de vitamine, minerale, proteine, carbohidrați, grăsimi și apă pentru a...

    Experții spun că nu știm cum să ne spălăm corect pe mâini
    Experții spun că nu știm cum să ne spălăm corect pe mâini

    Spălatul pe mâini, obiceiul care ni se implementează încă de când suntem mici și care acționează precum o barieră împotriva bolilor răspândite în...

    Laptele de vacă la bebeluși: când îl introducem în alimentație?
    Laptele de vacă la bebeluși: când îl introducem în alimentație?

    Laptele de vacă este un aliment pe care multe mămici îl oferă copiilor, fără a ști dacă este recomandat orcărei vârste. Există multe discuții privitoare la vârsta...

    © 2022 Qbebe