Experții care au realizat studiul menționat au constatat că, în rândul copiilor japonezi, se află un număr redus de cazuri de diabet și de obezitate. Conform datelor analizate, aceștia au șansa să atingă vârsta de 73 de ani fără a suferi de o vreo boală sau de vreo dizabilitate majoră, speranța lor de viață fiind de peste 80 de ani.
Explicația coordonatorilor studiului pentru ceea ce se întâmplă în Japonia ține de remarcarea unor obiceiuri alimentare și a unui stil de viață imprimate din vechime în mentalitatea populației de acolo. Printre acestea se numără:
Părinții își exercită mai mult autoritatea în privința obiceiurilor alimentare ale copiilor
Specialiștii au sesizat că părinții japonezi obișnuiesc să-și disciplineze copiii în privința alegerilor alimentare și obiceiurilor legate de o dietă sănătoasă. Ei reușesc să facă acest lucru fără a-i pedepsi sau a-i forța, explicându-le de ce este bine să facă anumite alegeri.
Urmându-se modelul japonez va crește posibilitatea ca părinții din întreaga lume să-și inspire copiii să adopte obiceiuri ce le vor permite să aibă o viață mai sănătoasă și mai lungă.
Copiii au parte adesea de mese în familie și sunt adesea implicați în demersul de gătire
Un alt motiv pentru care copiii japonezi sunt foarte sănătoși este că în Japonia există o tradiție a meselor în familie, ceea ce îi ajută să învețe cum să facă alegeri alimentare sănătoase.
Nutriționiștii consideră că un copil va avea o dietă cu atât mai echilibrată cu cât va fi implicat mai des în achiziționarea și preparea hranei.
Adoptarea unei hrane sănătoase, care să sature
Pentru ca organismul să primească nutrienții necesari și să nu se confrunte cu „atacuri" de foame, copiii ar trebui să mănânce mai multe fructe, legume, grăsimi sănătoase, cereale integrale și mai puține alimente care să se bazeze pe zahăr și sare. Orezul este un alt aliment care ar trebui să facă parte din dieta copiilor, acesta fiind dens în nutrienți și mai sărac în calorii decât pastele și pâinea.
Mâncatul este privit ca o plăcere
Cel mai important este, spun nutriționiștii japonezi, ca un copil să vadă că părinții se bucură de mâncare, că sunt relaxați în timpul mesei. Ar trebui să existe în toate familiile obiceiul unei mese împreună, cel puțin o dată pe zi. Copiii vor fi eliberați de stres, de presiune, bucurându-se de gustul și de consistența mâncărurilor.
Mâncarea este servită în porții mai mici
O soluție pentru a avea copii mai sănătoși este să li se ofere mâncarea în vase mai mici. Castroanele nu prea mari și platourile cu diametru de 10-12 cm sunt potrivite pentru a aduce în fața lor mâncăruri variate, fără a-i tenta să-și dorească să mănânce mai mult.
Copiii sunt încurajați să încerce noi mâncăruri
Rolul părinților trebuie să fie, conform specialiștilor în nutriție japonezi, să le ofere copiilor oportunitatea de a gusta mereu alte mâncăruri. Va fi o soluție pentru ca în timp aceștia să ajungă să consume inclusiv alimente pe care nu le acceptau anterior, dar care sunt sănătoase.
Copiii fac multă mișcare
Copiii din Japonia sunt sănătoși pentru că fac mai multă mișcare decât cei din alte țări, au constatat cercetătorii. Inclusiv Organizația Mondială a Sănătății insistă asupra unei activități fizice zilnice (de cel puțin 60 de minute), în vederea unei dezvoltări optime a mușchilor, oaselor, articulațiilor, pentru asigurarea sănătății inimii și pentru stimularea unor mișcări coordonate. Experții de aici consideră mișcarea ca una dintre cele mai bune soluții pentru reducerea anxietății sau depresiei și pentru adaptarea copilului la mediul social.
Surse:
www.businessinsider.com, www.healthyway.com, www.rd.com
Surse poze:
www.pixabay.com
Urmareste-ne pe Google News
