Proiect foto fascinant: copiii de peste tot din lume și ce mănâncă ei într-o săptămână

Proiect foto fascinant: copiii de peste tot din lume și ce mănâncă ei într-o săptămână

Alina Nedelcu - Redactor Senior

Un fotograf american a realizat un proiect fotografic menit să arate ce mănâncă zi de zi copiii din diverse zone ale lumii

În scopul realizării proiectului intitulat „Daily Bread. What Eat Kids Arround the World" („Pâinea de zi cu zi. Cu ce se hrănesc copiii din jurul lumii"), Gregg Segal a pornit de la concluziile pe care le-a tras dintr-un proiect anterior: „7 Days of Garbage". Acesta din urmă a evidențiat cât de multă mâncare se risipește pe parcursul unei săptămâni, precum și cât de multe deșeuri se acumulează în urma risipei.

Gregg Segal a declarat în mai multe interviuri că intenția sa este ca proiectul „Daily Bread" să atragă atenția asupra uniformizării obiceiurilor alimentare în urma globalizării. Semnalul de alarmă pe care îl dă este că rata obezității a devenit din ce în ce mai ridicată în lume, inclusiv în rândul copiilor și că de tinerele generații va depinde menținerea obiceiurilor alimentare sănătoase și scăderea interesului pentru hrana nesănătoasă.

Ca să își poată pune în practică ideile, fotograful a călătorit, timp de 3 ani, în 9 țări (alături de țara sa, SUA, a vizitat și: Brazilia, India, Malaezia, Senegal, Emiratele Arabe, Germania, Franța, Italia).
În timpul călătoriile sale, Gregg Segal a lucrat cu aproximativ 60 de copii, pe 52 dintre ei incluzându-i ulterior în cartea sa, numită tot „Daily Bread. What Eat Kids Arround the World". Inițial a fotografiat copii din Los Angeles și din împrejurimi și ulterior a ajuns în țările menționate.

Printre provocările cu care s-a confruntat pe parcursul proiectului său fotografic, Gregg Segal a menționat: barierele lingvistice, găsirea de personal specializat în arta fotografică din țările în care a ajuns, găsirea de bucătari, identificarea locațiilor celor mai potrivite intențiilor sale.
Pentru a recrea meniul dintr-o săptămână al fiecărui copil fotografiat, Gregg Segal a avut nevoie de jurnale de alimentație de la fiecare dintre aceștia. Ulterior a avut nevoie de locații cu bucătării, în care să se gătească felurile de mâncare din jurnale și după aceea se pregătea ședința foto propriu-zisă.

În cadrul călătoriilor sale, a reușit să fotografieze aproximativ 5 copii pe zi, iar în total au fost pregătite peste 100 de feluri de mâncare pentru a le arăta în poze. În aceste condiții, dezvăluie Gregg Segal, au fost necesare și peste 14 ore de lucru pe zi.

Una dintre primele constatări pe care le-a făcut datorită proiectului său a fost că persoanele sărace au o dietă mai sănătoasă decât acelea cu un nivel de trai ridicat. În acest sens, forograful dă ca exemplu India. Aici a fotografiat copii ai căror părinți câștigau mai puțin de 5 $ într-o zi, hrana de bază fiind formată din curry, linte, pui fript.

Alimente pe care le consuma de obicei copiii din India

De cealaltă parte, a descoperit copii din familii bogate, care preferau să consume pizza și batoane Snickers.

Gregg Segal a sesizat și diferențe mari între modul de hrănire al copiilor proveniți din comunitățile tradiționale și cei din mediul urban. Ca exemplu, în Brazilia, copiii care fac parte din triburile de pe Amazon consumă zilnic alimente sănătoase (fructe, legume, pește, semințe), cei din marile orașe hrănindu-se cu alimente nesănătoase (pizza, pui prăjit, hot-dog, chips-uri etc.).

Alt aspect pe care l-a precizat Gregg Segal este că a vrut ca, prin călătoriile sale, să evidențieze ceea ce au constatat și experții de la „Cambridge University", care au arătat, printr-un studiu extins (în 187 de țări), că în țările sărace adulții și copiii au parte de cele mai sănătoase obiceiuri alimentare .
Conform studiului menționat, țările în care există cele mai sănătoase diete sunt: Ciad, Sierra Leone, Mali, Gambia, Uganda, Ghana, Coasta de Fildeș, Senegal, Somalia. Printre țările în care se adoptă diete nesănătoase se numără: Belgia, Ungaria, Cehia.

Gregg Segal speră ca proiectul său fotografic să-i invite pe cei care vor vedea pozele să reflecteze asupra a ceea ce se întâmplă în prezent în lume: tendința este să se cumpere cam aceleași alimente, deși ne aflăm în colțuri diferite ale Globului.

Pe viitor, fotograful își dorește să realizeze proiecte similare legate de risipa de apă, de schimbările de climatice, precizând că i-ar plăcea să continue și cu cercetarea modului în care se hrănesc copiii din populațiile indigene.

Surse:
www.boredpanda.com, www.mymodernmet.com, www.time.com

Surse poze:
www.facebook.com, www.instagram.com 

Articolul urmator
Suflet de mamă! O femeie greu încercată de soartă, abuzată de soț pentru ca a adus pe lume un copil cu probleme, își crește copiii din puținul pe care îl are
Suflet de mamă! O femeie greu încercată de soartă, abuzată de soț pentru ca a adus pe lume un copil cu probleme, își crește copiii din puținul pe care îl are

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    De ce copiii mici se cațără peste tot? Asta explică tot
    De ce copiii mici se cațără peste tot? Asta explică tot

    Pe măsură ce un copil își dezvoltă tot mai bine coordonarea mișcărilor și devine mai curios să descopere lumea din jur, va fi tentat adesea să se suie pe suprafețe cât...

    Prima băncuță de alăptare în public. Cum arată și de ce o dorim peste tot în lume
    Prima băncuță de alăptare în public. Cum arată și de ce o dorim peste tot în lume

    Deși peste tot în lumea alăptarea în public începe să nu mai fie un subiect tabu, în continuare există situații neplăcute care fac înconjurul lumii cu...

    De ce nu contează dacă un copil mănâncă tot din farfurie? Răspunde nutriționistul
    De ce nu contează dacă un copil mănâncă tot din farfurie? Răspunde nutriționistul

    Fie că este vorba despre obișnuința pe care o ai și tu din copilărie, fie că este vorba despre teama că micuțul tău nu mănâncă suficient, de multe ori poți ajunge să...

    Am 3 copii mofturoși. După 1 an de călătorit prin lume, acum mănâncă orice
    Am 3 copii mofturoși. După 1 an de călătorit prin lume, acum mănâncă orice

    Printre preocupările pe care le are o mamă se regăsește și aceasta: să se asigure că micuțul ei are parte de hrană plină de nutrienți valoroși. Lucrurile se complică însă...

    Fiul meu de șapte ani nu are limită la zahăr. Avem tot timpul dulciuri în casă, dar el mănâncă foarte rar
    Fiul meu de șapte ani nu are limită la zahăr. Avem tot timpul dulciuri în casă, dar el mănâncă foarte rar

    O mămică de peste hotare nu impune nici o limită asupra zahărului pe care copilul său îl consumă. Cu toate acestea, se pare că micuțul mănâncă dulciuri foarte rar....

    O mămică din Brazilia a adus pe lume un bebeluș „gigant”. A cântărit peste 7 kilograme
    O mămică din Brazilia a adus pe lume un bebeluș „gigant”. A cântărit peste 7 kilograme

    O femeie din Brazilia a dat naștere unui bebeluș cu o greutate de două ori mai mare decât media. Micuțul nou născut are deja nevoie de haine pentru copii de 9 luni. Mai multe...

    Cea mai amuzantă conversație între Adela Popescu și Radu Vâlcan: căsnicia este aceeași peste tot
    Cea mai amuzantă conversație între Adela Popescu și Radu Vâlcan: căsnicia este aceeași peste tot

    Adela Popescu și Radu Vâlcan formează, de departe, unu dintre cele mai îndrăgite cupluri din showbiz. Sunt împreună de mai bine de 11 ani, căsătoriți de 6 și au...

    Mama mea știa să îmi facă doar ouă fierte și tot a fost cea mai bună mamă din lume
    Mama mea știa să îmi facă doar ouă fierte și tot a fost cea mai bună mamă din lume

    Ieri am ieșit în parc cu Amalia după ce am luat-o de la școală. Este suficient de mare acum să pot să stau liniștită pe o bancă în timp ce ea socializează cu colegii...

    © 2024 Qbebe