Rosia poate juca la 2 mese

QBebe

Faptul ca celebrul fruct - da, tomatele (rosia) sunt un fruct, cu o vechime de peste 3.000 de ani si origini in Anzii Cordilieri - are efecte benefice pentru sanatate, nu mai este de mult un secret. Nu mai putin de 90% din continutul rosiei este apa biologica, usor asimilabila de catre organismul uman, apa care alcatuieste suportul ideal pentru administrarea acestui cocktail de vitamine, minerale, enzime si alte substante active continute de tomate.

Un studiu recent publicat in Jurnalul medical* « Neurology » arata ca subiectii care au avut cele mai inalte niveluri de licopina - un antioxidant gasit in tomate - au avut accidente vasculare cerebrale mai pu?ine decat aceia care au inregistrat cel mai scazut nivel de licopina din sangele lor. In general, riscul de accident vascular cerebral a fost redus cu 55%.

Dr. Rafael Ortiz, directorul Centrului de Chirurgie al spitalului Lenox Hill din New York, a declarat ca studiul, realizat in Finlanda, pe un esantion de 1.031 persoane, urmarite timp de 12 ani, demonstreaza clar faptul ca dieta este foarte importanta pentru reducerea riscul de accident vascular cerebral.

Licopina se gaseste in cele mai mari concentratii in produsele derivate din tomate, cum ar fi pasta, piure-ul si sosul de tomate. De asemenea, ea poate fi gasita in pepenele verde, grapefruit, papaya si mango. Licopina are un efect antioxidant mai puternic decat celebra vitamina C, protejand extrem de eficient organismul de cancer, de bolile cardiovasculare, de procesele degenerative, de tulburarile de metabolism, de diferite intoxicatii.

Rosia este folosita traditional in gastronomia romaneasca. Salata de rosii cu ceapa si branza sau cu telemea este una dintre cele mai cunoscute si indragite retete. Nutritionistii ne recomanda consumul a 5 portii de legume si fructe proaspete pe zi, in cadrul unor mese regulate si in cantitati moderate. Rosia, poate oricand „juca la 2 mese", ca fruct si ca leguma. De aceea, atunci cand pregatim masa in familie este important sa ne bucuram de tot ceea ce ne ofera natura", a declarat Silvia Bucur, Presedintele Fundatiei PRAIS, initiatoarea miscarii „Si eu traiesc sanatos! - SETS".

Recent, nutritionistii americani** au declarat ca un consum de cel putin 2 cani si jumatate de fructe si legume pe zi poate fi asociat cu un risc mai redus de atac de inima si accident vascular cerebral pentru consumatori.


* Serum lycopene decreases the risk of stroke in men: A population-based follow-up study, Neurology Medical Journal, 9 octombrie, 2012 (www.neurology.org)
** Tomato Helps Cut the Risk of a Stroke, Study Shows, The Wall Street Journal, Page D1, US Edition, 9 octombrie 2012

 

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    4 mese în familie pe săptămână îți ajută copilul să aibă succes în viață
    4 mese în familie pe săptămână îți ajută copilul să aibă succes în viață

    Este foarte important timpul petrecut în familie pentru dezvoltarea armonioasă a copilului. Mai mult decât atât, specialiștii au descoperit că mesele în familie...

    Obezitatea se moștenește: „ciugulitul” între mese și mâncatul emoțional sunt parte din gena familiei
    Obezitatea se moștenește: „ciugulitul” între mese și mâncatul emoțional sunt parte din gena familiei

    Obezitatea a devenit un fenomen din ce în ce mai întâlnit în ultimele decenii. Oamenii de știință au realizat numeroase studii menite să aducă în prim-plan...

    De ce să nu dai numele unei persoane dragi decedate copilului tău. Nu te juca cu destinul lui!
    De ce să nu dai numele unei persoane dragi decedate copilului tău. Nu te juca cu destinul lui!

    Alegerea numelui copilului tău poate fi o adevărată provocare şi de aceea poţi fi tentată să recurgi la diverse soluţii pentru mai multă inspiraţie. Cu toate acestea, ţine cont de...

    Mama și sacrificiul suprem în vremea coronavirusului: o femeie rămasă fără provizii sare peste mese ca să aibă copiii ei ce să mănânce
    Mama și sacrificiul suprem în vremea coronavirusului: o femeie rămasă fără provizii sare peste mese ca să aibă copiii ei ce să mănânce

    O poveste tulburătoare a apărut în mediul online și a răscolit inimile tuturor: iată ce este nevoită să facă o mamă, în această perioadă dificilă, pentru a asigura un...

    7 moduri prin care micul dejun poate influența sănătatea copilului tău
    7 moduri prin care micul dejun poate influența sănătatea copilului tău

    De câte ori nu am auzit că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei? O mulțime de dovezi sugerează acest lucru, în special pentru copii. Un mic dejun regulat și...

    Scrisoarea sfâșietoare a unor surori abuzate către DGASPC: „Tata, dacă se poate numi așa, e o bestie, o mare bestie”
    Scrisoarea sfâșietoare a unor surori abuzate către DGASPC: „Tata, dacă se poate numi așa, e o bestie, o mare bestie”

    Dramele prin care trec copiii care sunt supuși timp de mai mulți ani abuzurilor chiar de unul dintre părinți sunt greu de imaginat. Două surori, supuse timp de trei ani abuzurilor...

    Incredibil! Cum arată o școală din Finlanda! Când va fi și la noi așa?
    Incredibil! Cum arată o școală din Finlanda! Când va fi și la noi așa?

    Ne petrecem undeva la cel puțin 15 ani învățând, dacă vrem să finalizăm un sistem complet de studii, iar școala ar trebui să fie unul dintre cele mai plăcute locuri...

    Dispută între două influencerițe prietene. Amândouă au ales același nume bizar pentru copiii lor
    Dispută între două influencerițe prietene. Amândouă au ales același nume bizar pentru copiii lor

    Dacă și tu faci parte din gașca viitoarelor mămici care păstrează secretul cu privire la numele copiilor lor, cu siguranță vei înțelege disputa dintre două influencerițe,...

    © 2022 Qbebe