Top 10 fructe si legume exotice excelente pentru copilul tau

Gabriela Paladi - Redactor-Șef

La o parte morcovi si cartofi, banane si portocale! ... Sunt pe planeta aceasta sute de fructe si legume gustoase, minunate, pline de vitamine si minerale si care il pot incanta pe copilul tau si chiar si pe tine, insa pe care nu le cunosti inca. Daca unele fructe si legume considerate exotice odata, precum ananasul, kiwi, mango, avocado, pomelo, cartoful dulce sunt deja parte din dieta noastra si a celui mic, mai exista cateva pe care trebuie sa le descoperim. Qbebe se opreste asupra a 10 dintre ele, cele mai gustoase, mai usor de preparat si servit, fructe si legume de pe alte meleaguri, care pot oferi micutului tau aportul de vitamine si minerale necesar pentru o buna dezvoltare. Este timpul sa le descoperim!

Tomatillo

Provine din: America Latina si Mexic

Arata ca: o rosie verde

Cum se curata? Ii indepartezi coaja verde-uscata si se foloseste ca si o rosie normala.

Ce gust are? Apropiat de cel al unei rosii, insa mult mai plin si mai dulce.

Cum se mananca? Se pot manca crude, insa sunt delicioase si in mancaruri sau sosuri.

Informatii nutritionale: 8 calorii la 40 g, bogata in vitamina C (7%), fier, vitamina A, magneziu, fosfor, fibre, vitamina K, postasiu, saraca in grasimi saturate, colesterol si sodiu.

Kumquat

Provine din: China

Arata ca: o portocala foarte mica, usor ovalizata.

Cum se curata? Nu este nevoie sa o cureti, toata partea este comestibila.

Ce gust are? Apropiat de cel al unei mandarine, insa putin mai amar, coaja este partea cea mai dulce.

Cum se mananca? Se pot manca crude, insa sunt delicioase si ca gem, dulceata sau in sosuri.

Informatii nutritionale: 13 calorii la 19 g, bogata in vitamina C (14%), calciu, vitamina A, fier,fibre, saraca in grasimi saturate, colesterol si sodiu.

Carambola (Fructul stea)

Provine din: Asia de sud-est

Arata ca: o stea, cand este taiat, are o coaja galben-verde

Cum se curata? Nu este nevoie sa o cureti, toata partea este comestibila.

Ce gust are? Dulce si crocant, si putin acrisor in acelasi timp. Un amestec intre pepene rosu si castravete.

Cum se mananca? Se pot manca crude, atat coaja cat si miezul, insa nu si semintele.

Informatii nutritionale: 41 calorii la 130 g, bogata in vitamina C (76%), in fibre (15%), vitamina A, fier, acid pantotenic, saraca in grasimi saturate, colesterol si sodiu.

Ugli

Provine din: Jamaica

Arata ca: o portocala deformata

Cum se curata? Se curata coaja, ca la o portocala.

Ce gust are? Dulce, ca o mandarina, cu arome asemanatoare portocalei.

Cum se mananca? Ca si o portocala, o poti include si in salate de fructe, dar si in preparate cu carne de pasare.

Informatii nutritionale: 45 calorii la jumatate de fruct, bogata in vitamina C (70%), in fibre (8%), calciu, fier, nu are colesterol deloc.

Romanesco

Provine din: Italia

Arata ca: un brocoli fantezist, cu textura unei conopide

Cum se curata? Se indeparteaza funzele.

Ce gust are? O combinatie intre broccoli, conopida si varza.

Cum se mananca? Ca si broccoli sau conopida. Se asociaza bine cu orezul, cu branzeturile uscate, cu rosiile cherry si ardeii.

Informatii nutritionale: 25 de calorii o ceasca, bogat in potasiu (10%), in fibre (10%), carbohidrati, protein, 0 colesterol.

Pitaya (Dragon Fruit)

Provine din: Mexic, America Latina, Asia

Arata ca: o sfecla rosie, cu coaja purpurie si solzi cu terminatii verzi

Cum se curata? Se indeparteaza coaja, tragand de varful solzilor.

Ce gust are? O combinatie intre pepene galben si kiwi, cu o dulceata mai puternica.

Cum se mananca? Se mananca crud, fara coaja. Se poate prepara si suc sau ceai.

Informatii nutritionale: 45 de calorii la un fruct, bogat in antioxidanti, vitaminele B, vitamina C, calciu, fosfor, fier, proteine si caroten.

Barba Caprei (Salsify)

Provine din: Europa si SUA

Arata ca: un pastarnac pamantiu (este, de fapt radacina plantei)

Cum se curata? Ca si un morcov sau un pastarnac.

Ce gust are? Asemanator cu al stridiilor, cu o textura asemanatoare cu cea a anghinarei.

Cum se mananca? Se poate manca si crud, dar si preparat in supe sau tocanite.

Informatii nutritionale: 109 de calorii la 140 g, bogat in fibre (18%), vitamina C (18%), riboflavin, vitamina B6, potasiu si magneziu. Fara colesterol.

Rambutan

Provine din: Indonezia si Malaezia

Arata ca: o nuca rosiatica acoperita cu peri ierbosi, cu o coaja moale

Cum se curata? Taie usor coaja, 1 mm, si apasa pe fruct pana ce iese miezul.

Ce gust are? Dulce, cu o textura asemanatoare cu cea a strugurelui.

Cum se mananca? Crud.  Se mananca partea alba. In mijloc are samanta.

Informatii nutritionale: 84 de calorii la 100 g, bogat in proteine, carbohidrati, vitamina C, vitamina B3, fier, fosfor, calciu.

Durian

Provine din: Indonezia

Arata ca: o nuca verde mai mare, acoperita cu tepi mici si solzosi.

Cum se curata? Se curata coaja.

Ce gust are? Miroase urat, ca ceapa stricata, insa are un gust grozav, un amestec de alune prajite cu caramel.

Cum se mananca? Se poate manca crud. Semintele nu se mananca. Este folosit si in prajituri si inghetata, dar si alaturi de orez, sau branzeturi.

Informatii nutritionale: 357 de calorii la 1 fruct, bogat in vitamina C (80%), fibre (37%), tiamina, vitamina B6, magnezi.

Castravetele African (Kiwano)

Provine din: Africa

Arata ca: un pepene galben cu tepi cornosi

Cum se curata? Se indeparteaza coaja.

Ce gust are? O combinatie intre castravete, dovlecel, banana si lamaie.

Cum se mananca? Crud. Unii mananca si coaja. Ca desert, picurat cu miere.

Informatii nutritionale: 25 de calorii la 100 g, bogat in fibre, vitamina C, vitamina A, fier, calciu.

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Top 10 alimente care îți fac copilul mai atent la școală
    Top 10 alimente care îți fac copilul mai atent la școală

    Printre cele mai importante griji ale unei mămici se numără și aceasta: să se asigure că micuțul ei are parte de nutrienți valoroși. Aceștia sunt esențiali inclusiv pentru o...

    Cauți un cadou cu totul special pentru copilul tău? Venim în ajutorul tău cu cele mai cool idei
    Cauți un cadou cu totul special pentru copilul tău? Venim în ajutorul tău cu cele mai cool idei

    Ce părinte nu își dorește să ii facă prichindelului său un cadou memorabil cu fiecare ocazie? Fie că se apropie ziua de naștere a copilului tău, fie că vrei să ii dai...

    De ce copilul tău are nevoie de alimentație sănătoasă?
    De ce copilul tău are nevoie de alimentație sănătoasă?

    Copiii au nevoie de hrană sănătoasă pentru că îi va ajuta să crească și să se dezvolte. Au nevoie de vitamine, minerale, proteine, carbohidrați, grăsimi și apă pentru a...

    7 trucuri eficiente de la părinții care și-au convins copiii să mănânce legume
    7 trucuri eficiente de la părinții care și-au convins copiii să mănânce legume

    Toți părinții își doresc ca ai lor copii să mănânce legume, însă de cele mai multe ori nu reușesc să îi determine să facă acest lucru. Iată în...

    Sucul de fructe chiar provoaca obezitatea la copii?
    Sucul de fructe chiar provoaca obezitatea la copii?

    În ultima vreme, medicii pediatri, specialiștii în boli metabolice și nutriție și alți cercetători de profil duc o bătălie grea în problema prevenirii obezității...

    6 motive care îți spun de ce copilul tău nu vrea să doarmă la prânz
    6 motive care îți spun de ce copilul tău nu vrea să doarmă la prânz

    Problemele cu somnul sunt des întâlnite, în special în rândul copiilor de vârstă mică, cele mai multe având legătură cu obiceiurile de la...

    Cea mai eficientă metodă dacă vrei un somn de calitate pentru copilul tău. Un studiu dezvăluie ce trebuie să faci
    Cea mai eficientă metodă dacă vrei un somn de calitate pentru copilul tău. Un studiu dezvăluie ce trebuie să faci

    Te numeri printre părinții care consideră că animalele de companie nu au ce caută în apropierea bebelușului sau a copilului mic? Ei bine, studiile arată că prezența unui...

    © 2023 Qbebe