Top 10 fructe si legume exotice excelente pentru copilul tau

Gabriela Paladi - Redactor-Șef

La o parte morcovi si cartofi, banane si portocale! ... Sunt pe planeta aceasta sute de fructe si legume gustoase, minunate, pline de vitamine si minerale si care il pot incanta pe copilul tau si chiar si pe tine, insa pe care nu le cunosti inca. Daca unele fructe si legume considerate exotice odata, precum ananasul, kiwi, mango, avocado, pomelo, cartoful dulce sunt deja parte din dieta noastra si a celui mic, mai exista cateva pe care trebuie sa le descoperim. Qbebe se opreste asupra a 10 dintre ele, cele mai gustoase, mai usor de preparat si servit, fructe si legume de pe alte meleaguri, care pot oferi micutului tau aportul de vitamine si minerale necesar pentru o buna dezvoltare. Este timpul sa le descoperim!

Tomatillo

Provine din: America Latina si Mexic

Arata ca: o rosie verde

Cum se curata? Ii indepartezi coaja verde-uscata si se foloseste ca si o rosie normala.

Ce gust are? Apropiat de cel al unei rosii, insa mult mai plin si mai dulce.

Cum se mananca? Se pot manca crude, insa sunt delicioase si in mancaruri sau sosuri.

Informatii nutritionale: 8 calorii la 40 g, bogata in vitamina C (7%), fier, vitamina A, magneziu, fosfor, fibre, vitamina K, postasiu, saraca in grasimi saturate, colesterol si sodiu.

Kumquat

Provine din: China

Arata ca: o portocala foarte mica, usor ovalizata.

Cum se curata? Nu este nevoie sa o cureti, toata partea este comestibila.

Ce gust are? Apropiat de cel al unei mandarine, insa putin mai amar, coaja este partea cea mai dulce.

Cum se mananca? Se pot manca crude, insa sunt delicioase si ca gem, dulceata sau in sosuri.

Informatii nutritionale: 13 calorii la 19 g, bogata in vitamina C (14%), calciu, vitamina A, fier,fibre, saraca in grasimi saturate, colesterol si sodiu.

Carambola (Fructul stea)

Provine din: Asia de sud-est

Arata ca: o stea, cand este taiat, are o coaja galben-verde

Cum se curata? Nu este nevoie sa o cureti, toata partea este comestibila.

Ce gust are? Dulce si crocant, si putin acrisor in acelasi timp. Un amestec intre pepene rosu si castravete.

Cum se mananca? Se pot manca crude, atat coaja cat si miezul, insa nu si semintele.

Informatii nutritionale: 41 calorii la 130 g, bogata in vitamina C (76%), in fibre (15%), vitamina A, fier, acid pantotenic, saraca in grasimi saturate, colesterol si sodiu.

Ugli

Provine din: Jamaica

Arata ca: o portocala deformata

Cum se curata? Se curata coaja, ca la o portocala.

Ce gust are? Dulce, ca o mandarina, cu arome asemanatoare portocalei.

Cum se mananca? Ca si o portocala, o poti include si in salate de fructe, dar si in preparate cu carne de pasare.

Informatii nutritionale: 45 calorii la jumatate de fruct, bogata in vitamina C (70%), in fibre (8%), calciu, fier, nu are colesterol deloc.

Romanesco

Provine din: Italia

Arata ca: un brocoli fantezist, cu textura unei conopide

Cum se curata? Se indeparteaza funzele.

Ce gust are? O combinatie intre broccoli, conopida si varza.

Cum se mananca? Ca si broccoli sau conopida. Se asociaza bine cu orezul, cu branzeturile uscate, cu rosiile cherry si ardeii.

Informatii nutritionale: 25 de calorii o ceasca, bogat in potasiu (10%), in fibre (10%), carbohidrati, protein, 0 colesterol.

Pitaya (Dragon Fruit)

Provine din: Mexic, America Latina, Asia

Arata ca: o sfecla rosie, cu coaja purpurie si solzi cu terminatii verzi

Cum se curata? Se indeparteaza coaja, tragand de varful solzilor.

Ce gust are? O combinatie intre pepene galben si kiwi, cu o dulceata mai puternica.

Cum se mananca? Se mananca crud, fara coaja. Se poate prepara si suc sau ceai.

Informatii nutritionale: 45 de calorii la un fruct, bogat in antioxidanti, vitaminele B, vitamina C, calciu, fosfor, fier, proteine si caroten.

Barba Caprei (Salsify)

Provine din: Europa si SUA

Arata ca: un pastarnac pamantiu (este, de fapt radacina plantei)

Cum se curata? Ca si un morcov sau un pastarnac.

Ce gust are? Asemanator cu al stridiilor, cu o textura asemanatoare cu cea a anghinarei.

Cum se mananca? Se poate manca si crud, dar si preparat in supe sau tocanite.

Informatii nutritionale: 109 de calorii la 140 g, bogat in fibre (18%), vitamina C (18%), riboflavin, vitamina B6, potasiu si magneziu. Fara colesterol.

Rambutan

Provine din: Indonezia si Malaezia

Arata ca: o nuca rosiatica acoperita cu peri ierbosi, cu o coaja moale

Cum se curata? Taie usor coaja, 1 mm, si apasa pe fruct pana ce iese miezul.

Ce gust are? Dulce, cu o textura asemanatoare cu cea a strugurelui.

Cum se mananca? Crud.  Se mananca partea alba. In mijloc are samanta.

Informatii nutritionale: 84 de calorii la 100 g, bogat in proteine, carbohidrati, vitamina C, vitamina B3, fier, fosfor, calciu.

Durian

Provine din: Indonezia

Arata ca: o nuca verde mai mare, acoperita cu tepi mici si solzosi.

Cum se curata? Se curata coaja.

Ce gust are? Miroase urat, ca ceapa stricata, insa are un gust grozav, un amestec de alune prajite cu caramel.

Cum se mananca? Se poate manca crud. Semintele nu se mananca. Este folosit si in prajituri si inghetata, dar si alaturi de orez, sau branzeturi.

Informatii nutritionale: 357 de calorii la 1 fruct, bogat in vitamina C (80%), fibre (37%), tiamina, vitamina B6, magnezi.

Castravetele African (Kiwano)

Provine din: Africa

Arata ca: un pepene galben cu tepi cornosi

Cum se curata? Se indeparteaza coaja.

Ce gust are? O combinatie intre castravete, dovlecel, banana si lamaie.

Cum se mananca? Crud. Unii mananca si coaja. Ca desert, picurat cu miere.

Informatii nutritionale: 25 de calorii la 100 g, bogat in fibre, vitamina C, vitamina A, fier, calciu.

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Adio vacanțe exotice: unde au plecat în concediu Ștefan Bănică Jr. și Lavinia Pârva
    Adio vacanțe exotice: unde au plecat în concediu Ștefan Bănică Jr. și Lavinia Pârva

    Lavinia Pârva (35 ani) și Ștefan Bănică (52 ani) formează unul dintre cele mai îndrăgite cupluri din România, fiind mereu sub lupa atentă a publicului. Cei doi...

    Alertă alimentară! Fructe și legume pline de pesticide pe rafturile din România
    Alertă alimentară! Fructe și legume pline de pesticide pe rafturile din România

    Experții APC au realizat o interogare pentru pesticidul prochloraz din legumele/fructele importate din Turcia și comercializate în România, respectiv Bulgaria, în primele...

    Povestea bizară a femeii care nu a mâncat fructe și legume de la vârsta de 3 ani
    Povestea bizară a femeii care nu a mâncat fructe și legume de la vârsta de 3 ani

    O tânără în vârstă de 25 de ani din Marea Britanie nu a mâncat fructe și legume de 22 ani de ani.

    Ce se întâmplă în organismul tău dacă începi să consumi fructe de aronia?
    Ce se întâmplă în organismul tău dacă începi să consumi fructe de aronia?

    Fructele de aronia, pe lângă faptul că sunt un adevărat deliciu, aduc o mulțime de beneficii sănătății tale! Au de 15 ori mai mulți antioxidanți decât afinele,...

    7 semne că micuţul tău este nefericit. Copilul tău are nevoie de tine
    7 semne că micuţul tău este nefericit. Copilul tău are nevoie de tine

    Să îţi observi cu atenţie copilul este una dintre cele mai potrivite modalităţi de a descoperi dacă nu cumva acesta se confruntă cu probleme care cer o rezolvare cât mai...

    Pizza spider cu legume
    Pizza spider cu legume

    Daca vrei sa-ti convingi copiii sa manance mai multe legume, le poti pregati o pizza aratoasa: Pizza spider cu legume.

    Cum prepari ciorba de lobodă ca să o mănânce și copilul tău
    Cum prepari ciorba de lobodă ca să o mănânce și copilul tău

    Fie că este vorba despre cea verde, fie că este vorba despre cea roșie, loboda se regăsește și ea printre legumele foarte bogate în nutrienți, în condițiile în care...

    Cele 4 moduri prin care copilul tău te îngrașă
    Cele 4 moduri prin care copilul tău te îngrașă

    Odată ce devii mamă, îți dorești mai mult ca oricând să fii sănătoasă și în formă pentru copilul tău. În ciuda eforturilor tale, anumite rutine din viața...

    © 2022 Qbebe