Burtici fericite
Din grija pentru copilul tau

De ce sa adaugi bicarbonat cand fierbi ouale

Ti s-a intamplat sa cureti coaja oului, cu tot cu albusul? Acest lucru se intampla deoarece oul este foarte proaspat. Expertii spun ca, pentru fiert, oul ideal ar trebui sa aiba intre 7 si 10 zile. In acest interval, oul este mai alcalin si devine mai usor de curatat. Ouale proaspete sunt mai acide si coaja se indeparteaza mai greu.

Bicarbonatul de sodiu creste alcalinitatea oului si astfel va fi mai usor de curatat.
Iata si alte trucuri pe care le poti pune in aplicare atunci cand fierbi oua.

1. Daca nu stii cat de vechi este oul, pune-l in apa si vezi cum se comporta. Daca se scufunda in pozitie orizontala, inseamna ca este foarte proaspat. Daca se scufunda insa este in pozitie vertical, este numai bun de fiert. Daca se ridica la suprafata, inseamna ca este vechi.

2. Ca sa impiedici craparea cojii oului, incalzeste-l inainte de a-l punela fiert. Daca le scoti imediat din frigider si le pui in apa la fiert, diferenta de temperatura va subrezi coaja. De aceea este indicat sa fierbi ouale pe care le-ai lasat, mai intai la temperatura camerei.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO

9 legume care sunt mai sănătoase când sunt gătite și nu sunt mâncate crude

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Ouăle vopsite: când se vopsesc și cât timp se fierb
    Ouăle vopsite: când se vopsesc și cât timp se fierb

    Cea mai mare, mai însemnată și mai frumoasă sărbătoare creștină este Sărbătoarea Paștilor. Toți credincioșii o așteaptă cu mare drag și cu bucurie în suflete și...

    25 probleme de curățenie pe care le poți rezolva cu bicarbonat de sodiu  alimentar
    25 probleme de curățenie pe care le poți rezolva cu bicarbonat de sodiu alimentar

    Dacă îți dorești să-ți ușurezi considerabil munca depusă la curățenie, evitând totodată să faci exces de prea multe substanțe toxice din comerț, apelează cu...

    APC: Ouăle sunt considerate extra proaspete în primele 9 zile de la data ouatului!
    APC: Ouăle sunt considerate extra proaspete în primele 9 zile de la data ouatului!

    Studiul privind calitatea ouălor face parte din Campania Națională de Informare și Educare: "Să învățăm să înțelegem eticheta!". Prin această campanie,...

    Rețete cu ouă fierte: ce să faci cu ouăle vopsite rămase de la Paști
    Rețete cu ouă fierte: ce să faci cu ouăle vopsite rămase de la Paști

    Eu una am o problemă mare ... am rămas cu multe ouă fierte de la Paști. Așa că, din dorința de a le consuma repede, să nu se strice și să facem risipă, am început să caut...

    Dr. Adrian Streinu Cercel declară când va fi vârful epidemiei și când preconizează că se poate ieși din casă
    Dr. Adrian Streinu Cercel declară când va fi vârful epidemiei și când preconizează că se poate ieși din casă

    Nimeni nu putea răspunde la întrebarea: „Când vom putea ieși din casă?”, dar Adrian Streinu Cercel a reușit să realizeze o estimare în funcție de...

    Șocul unei soacre când nu este primită în camera de nașteri, când se naște nepotul ei
    Șocul unei soacre când nu este primită în camera de nașteri, când se naște nepotul ei

    Momentul în care se naște un copil este unul care schimbă complet cursul vieții unei familii întregi. Cei mai fericiți, pe lângă proaspeții părinți, sunt,desigur,...

    Febra la copii: când este cazul să te îngrijorezi și când nu
    Febra la copii: când este cazul să te îngrijorezi și când nu

    Vorbim despre febră, în termeni medicali, pirexie, atunci când temperatura internă crește peste valoarea normală (36,5-37 °C, în funcție de locul în care...

    © 2019 Qbebe