Placinta de cartofi dulci
-
Timp preparare:
- 2 ore
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Ingrediente principale:
- cartofi dulci
Placinta de cartofi dulci este o reteta specifica bucatariei americane, care inglobeaza gustul aromat al cartofilor dulci intr-o placinta delicata ce va incanta intreaga familie.
Sari la
Ingrediente pentru placinta de cartofi dulci:
4 cartofi dulci de marime medie
250 g de unt moale
1/4 ceasca de zahar
3/4 ceasca de zahar brun
2 oua batute bine
1 lingurita de extract de vanilie
1/2 lingurita de scortisoara
cate 1/8 de lingurita de ghimbir macinat si nucsoara
1/2 lingurita de sare
3/4 ceasca de lapte
1 blat de placinta americana
1 cana de frisca
Cum prepari placinta de cartofi dulci:
Preincalzeste cuptorul. Coace cartofii dulci in coaja in cuptor pentru aproximativ 45 de minute. Cand sunt gata, lasa-i sa se raceasca, decojeste-i si paseaza-i bine. Pune-i deoparte.
Intr-un castron amesteca untul cu zaharul si zaharul brun, adauga ouale batute, vanilia, scortisoara, nucsoara, ghimbirul si sarea. Adauga laptele si catofii dulci. Amesteca pana ce totul de omogenizeaza si toarna in blatul de placinta, asezat intr-o tava unsa cu ulei sau unt. Coace placinta aproximativ 50 de mnute, pana ce se intareste in mijloc. Placinta estedelicioasa calda, dar si rece. O poti servi cu frisca. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
