Supa de cartofi cu branza Cheddar

Timp preparare:: 60 de minute

Varsta:: 1 - 2 ani

Nivel dificultate:: mediu

Ingrediente principale:: cartofi, branza Cheddar

De Diana Gherasim

Luni, 21.01.2013

Supa de cartofi cu branza Cheddar poate fi servita atat la pranz, cat si la cina, ceea ce o face sa fie foarte populara printre mamicile a caror timp petrecut in bucatarie este limitat, dar care isi doresc sa le ofere micutului lor o masa gustoasa si sanatoasa. Consistenta, dar fara prea multe calorii, supa de cartofi cu branza Cheddar va fi un deliciu pentru intreaga ta familie!

Ingrediente detaliate pentru supa de cartofi cu branza Cheddar:

- 4 cartofi

- 2 cepe

- 1 cana de supa de pui

- 4 linguri de unt

-150 g branza Cheddar maruntita

- 2 frunze de dafin

- sare si piper

Cum sa pregatesti supa de cartofi cu branza Cheddar:

Curata cartofii si taie-i in cubulete. Curata ceapa si taie-o marunt. Intr-o oala, pune la topit untul, apoi adauga ceapa si las-o la foc mediu pana se inmoaie. Adauga cartofii, frunzele de dafin si supa de pui si lasa totul la foc mediu pana cand cartofii sunt fierti. Scoate frunzele de dafin, apoi pune totul in blender si amesteca pana cand obtii o compozitie fina. Pune totul intr-o tigaie si adauga branza, amestecand constant, pana cand aceasta se topeste, apoi adauga sare si piper dupa gust. Lasa supa la racit inainte de a o servi.