Lucruri mai puțin cunoscute despre carența de vitamina B12

Importanța vitaminei B12

Această vitamină (numită și cobalamină) se regăsește și ea printre cele mai importante vitamine din grupul vitaminelor B întrucât:

• Susține formarea ADN-ului celular
• Este implicată în producerea de globule roșii
• Împreună cu celelalte vitamine B sprijină convertirea hranei în energie
• Ajută la regenerarea mucoasei tractului respirator, a celui gastrointestinal, dar și a măduvei osoase
• Este responsabilă de buna funcționare și de sănătatea sistemului nervos
• Joacă un rol-cheie în reglarea nivelului aminoacidului numit homocisteină- Studiile au arătat că nivelul ridicat al homocisteinei poate fi asociat cu creșterea riscului de apariție a unor boli precum maladiile cardiovasculare sau Boala Alzheimer

Necesarul zilnic de vitamina B12

Pentru a nu ajunge în situația de a te confrunta cu carența de vitamina B12, ar trebui ca zilnic să ai parte de 2,4 mcg, dacă ești însărcinată de 2,6 mcg, iar dacă te afli în perioada de alăptare de 2,8 mcg.

Factori de risc pentru carența de vitamina B12

Dacă te regăsești în oricare dintre situațiile de mai jos, poți avea un risc mai ridicat de a suferi din cauza carenței de vitamina B12:

• Urmezi o dietă vegetariană sau vegană
• Suferi de afecțiuni gastrointestinale (cum ar fi de Boala Crohn sau Boala celiacă)
• Ai suferit o intervenție chirurgicală la nivelul tractului digestiv, ceea ce interferează cu absorbția optimă a acestei vitamine din alimente (spre exemplu, dacă ai suferit un bypass gastric)
• Suferi de lupus sau de Boala Graves (o afecțiune tiroidiană autoimună)
• Urmezi un tratament cu anumite medicamente- Spre exemplu, inhibitorii pompei de protoni (cum ar fi Omeprazolul, Esomeprazolul, Pantoprazolul etc.) sau un medicament utilizat în tratarea diabetului (Metformin) interferează cu absorbția vitaminei B12
• Este vorba de lipsa factorului intrinsec pe fondul prezenței unei anemii pernicioase - Odată ce vei consuma alimente care sunt surse de vitamina B12 (cum ar fi carne, ouă, produse lactate), vitamina va fi eliberată din proteinele din aceste alimente de enzimele și de acidul clorhidric regăsite în stomac. După ce este eliberată, ea se va alătura factorului intrinsec (substanță secretată de celulele din stomac), acum fiind posibil să fie absorbită la nivelul intestinului subțire. Dacă ai anemie pernicioasă (o boală autoimună) capacitatea organismului de a produce factorul intrinsec este diminuată, de aceea absorbția vitaminei B12 este afectată
• Ai peste 50 de ani (din pricina înaintării în vârstă, celulele din stomac vor secreta mai puțin acid clorhidric, ceea ce va influența negativ factorul intrinsec și implicit absorbția corectă a vitaminei B12)
• Consumi mult alcool

Deficitul de vitamina B12- simptome

Medicii atrag atenția asupra următorului aspect: este foarte important să-ți urmărești cu mare atenție stările, schimbările din organism, în condițiile în care deficitul de vitamina B12 se instalează treptat și include manifestări care sunt specifice și altor afecțiuni. Astfel, ceea ce ar trebui să te îngrijoreze sunt oricare dintre simptomele de mai jos:

• Senzații de amorțeală, de furnicături în membre (acestea pot surveni și în cazul altor probleme de sănătate, cum ar fi în caz de diabet sau de hernie de disc)
• Tulburări digestive (constipație, diaree, excesul de gaze intestinale)
• Diminuarea apetitului
• Stări de oboseală, de slăbiciune
• Glosita (inflamarea limbii, care devine roșie, dureroasă)
• Tulburări de vedere (survine mai ales vederea încețoșată; tulburările de vedere intervin odată cu agravarea carenței de vitamina B12 și sunt legate de producerea de disfuncționalități la nivelul sistemului nervos, care afectează și nervul optic)
• Slăbiciune musculară, pierderi de echilibru, mișcări tot mai puțin coordonate, toate acestea afectând mersul (astfel de tulburări apar tot din cauza disfuncționalităților de la nivelul sistemului nervos)
• Diferite tulburări neurologice- Printre cele mai cunoscute dintre cele care însoțesc o carență de vitamina B12 sunt stările de confuzie, amețelile, pierderile de memorie, stările depresive, modificările de comportament

Sursă poză: unsplash.com

Referitor la această ultimă consecință a unui deficit sever al vitaminei B12, specialiștii vin cu acest avertisment: manifestările specifice unui asemenea deficit pot fi foarte similare manifestărilor demenței. Printre acestea se numără: tulburările de memorie, dezorientarea, dificultatea de a face raționamente. În special în cazul persoanelor vârstnice se poate realiza confuzia între o carență serioasă a vitaminei B12 și o formă a demenței, cu atât mai mult cu cât acestea prezintă risc ridicat pentru ambele.

De altfel, un studiu publicat online în anul 2001 a adus în prim-plan faptul că un deficit al vitaminei B12 poate fi asociat unui risc mai ridicat de a se dezvolta demența. Explicația oamenilor de știință a fost următoarea: în lipsa vitaminei B12, se va ajunge la niveluri ridicate ale homocisteinei, care va fi implicată inclusiv în procesele de demielinizare. De asemenea, creșterea nivelului de homocisteină este asociată și cu un risc mai mare spre accidente vasculare cerebrale și spre apariția demenței vasculare (apare ca urmare a privării de oxigen a celulei nervoase, fiind afectate vasele de sânge mici, după ce au avut loc infarcte cerebrale minore sau un accident vascular serios). Până în prezent nu s-a stabilit însă o legătură între carența vitaminei B12 și declanșarea Bolii Alzheimer. 

Având în vedere toate consecințele ce pot rezulta dintr-un deficit al vitaminei B12, este necesar să te prezinți la medic de îndată ce observi vreunul dintre simptomele menționate. Un consult și diferite investigații te vor ajuta să primești un diagnostic și un tratament, evitând să ajungi să ai de suferit din cauza unor tulburări neurologice serioase. 

Cum previi carența de vitamina B12

La fel ca în cazul altor nutrienți, carența vitaminei B12 poate fi evitată prin aceste demersuri:

O dietă echilibrată

Pentru a-ți asigura necesarul zilnic de vitamina B12 ar fi bine să consumi în mod constant alimente precum:

• Ficat 
• Carne de vită
• Pește (mai ales sardine, ton, păstrăv, somon) și scoici
• Ouă
• Produse lactate 
• Alimente fortificate cu vitamina B12 (cereale, lapte de soia etc.)
• Produse ce conțin drojdie nutrițională

Administrarea suplimentelor alimentare

Așa cum se recomandă și pentru alte vitamine sau minerale, înainte de a începe să iei un supliment alimentar cu vitamina B12 trebuie să consulți un medic. În anumite cazuri, acesta poate să te trimită să-ți faci o analiză care să determine nivelul vitaminei B12 serice, mai ales dacă:

• suferi de anemie megaloblastică (aceasta presupune modificări morfologice ale globulelor roșii) 
• ai gastrită atrofică cronică (presupune inflamația cronică a mucoasei gastrice)
• ai Boala Crohn
• urmezi o dietă vegetariană de mulți ani

După aflarea rezultatului analizei, se poate decide să urmezi un tratament cu suplimente alimentare cu vitamina B12.

În același timp, este esențial să iei legătura cu un medic în oricare dintre aceste situații:

• Urmezi un tratament cu medicamente ce interferează cu absorbția optimă a vitaminei B12 (inclusiv anumite  antibiotice interferează cu absorbția acesteia, cum ar fi Gentamicina de exemplu)
• Suferi de anemie feriprivă
• Suferi de gută
• Ai niveluri scăzute de potasiu în organism
• Ești însărcinată
• Ești în perioada de alăptare

Printre suplimentele alimentare menite să te ajute să previi sau să gestionezi carența vitaminei B12 se regăsește și Vitoral B12 Spray Oral pentru Adulți (disponibil pe vitoral.ro). Acesta se administrează foarte ușor (fiind sub formă de spray), are un gust agreabil (de cireșe) și nu conține coloranți artificiali, gluten, alcool, gelatină, fiind adecvat inclusiv pentru persoanele care urmează o dietă vegetariană, care suferă de diabet sau de Boala celiacă. Cele mai importante beneficii pe care ți le oferă se referă la:

• Sprijină metabolismul energetic normal
• Sprijină formarea globulelor roșii
• Susține funcționarea normală a sistemului imunitar și a sistemului nervos

Ca să te poți bucura de cele mai bune rezultate în urma utilizării produsului, ar trebui să-l administrezi după cum urmează: câte 1 puf pe zi (sprayul se va pulveriza direct în cavitatea bucală).

Surse: arcadiamedical.ro, health.harvard.edu, healthline.com, n.neurology.org, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, reginamaria.ro, sanador.ro, synevo.ro, tiruswelness.medium.com, webmd.com

Sursă poză principală: istockphoto.com