Afla de ce nu este deloc bine sa mananci marul fara coaja

Ceea ce face un mar o gustare cu adevarat sanatoasa si rapida este modalitatea de consumare foarte rapida. Practic, inainte de a-l consuma, trebuie doar sa-l speli foarte bine si te poti bucura instant de o portie zdravana de sanatate.
Dar cei mai pretentiosi dintre noi inlatura coaja marului, fara sa stie ca de fapt inlatura cea mai mare cantitate de vitamine din fruct. Indiferent de motiv, fie ca nu va place textura sau gustul cojii, iata de ce nu trebuie sa decojiti niciodata un mar:

1. Coaja contine cele mai multe fibre

Un mar de dimensiuni medii contine aproximativ 4,4 grame de fibre. Fara coaja, ajungem la 2,1 grame, ceea ce descalifica marul ca o sursa bogata de fibre (necesarul de fibre este de minim 3 grame).

2. Coaja contine cele mai multe vitamine

Marul contine 8,4 miligrame de vitamina C si 98 de u.i de vitamina A. Daca indepartam coaja, raportul scade la 6,6 miligrame si 61 u.i de vitamina A.

3. Un mar ajuta la inlaturarea problemelor respiratorii (numai daca pastram coaja)

Compusul responsabil este quercetina, un flavonoid, care se gaseste in coaja marului si care ajuta organismul sa dezvolte o mai buna capacitate pulmonara. Un studiu publicat pe Health.com dezvaluie faptul ca persoanele care mananca cel putin 5 mere pe saptamana au o capacitate pulmonara ridicata, datorita efectelor flavonoidului.
Quercetina ajuta si activitatea cerebrala. Antioxidantul contracareaza deteriorarea tesutului neuronal, impiedicand dezvoltarea si aparitia unor boli precum Alzheimer sau alte afectiuni de acest fel.

4. Coaja tine cancerul departe

In 2004, un studiu realizat in Franta a descoperit prezenta unui compus in mar ce ajuta la evitarea aparitiei cancerului de colon. Un alt studiu, de data aceasta al Universitatii Cornell, realizat in 2007, arata ca merele (coaja, in special) contin un numar mare de compusi numiti triterpenoizi, ce pot "inhiba sau chiar distruge celulele canceroase la culturile testate in laborator".

5. Marul cu coaja lupta impotriva obezitatii

Coaja contine si acid ursolic, un compus foarte important din mar ce ajuta la stoparea acumularii de grasimi saturate si totodata la cresterea nivelului de grasimi "bune" pentru organism, cele polinesaturate, care regleaza colesterolul si ajuta la construirea masei musculare.

Sursa: huffingtonpost.com; Sursa foto: if-fit.com

 

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    De ce este bine să mănânci murături la fiecare masă principală
    De ce este bine să mănânci murături la fiecare masă principală

    Murăturile fac parte dintre „secretele” gospodinelor din țara noastră și sunt deosebit de versatile, putând fi folosite atât în calitate de garnitură...

    7 semne că și tu îți „mănânci” emoțiile. Iată cum te îngrași fără să știi
    7 semne că și tu îți „mănânci” emoțiile. Iată cum te îngrași fără să știi

    Dacă ți s-a întâmplat și ție să observi că în ultimul timp ai acumulat kilograme în plus și nu găsești o explicație pentru acest lucru, gândește-te...

    Află când este cel mai bine să rămâi însărcinată, în funcție de zodia ta. Astrele nu greșesc!
    Află când este cel mai bine să rămâi însărcinată, în funcție de zodia ta. Astrele nu greșesc!

    Vrei să devii mamă, dar îți este teamă că ar putea există o incompatibilitate între zodia ta și a viitorului tău copil? Din fericire, astrele îți vin în...

    NU! Copiii nu sunt bine! Deloc!
    NU! Copiii nu sunt bine! Deloc!

    O simt, în fiecare zi, cum energia debordantă și veselia fiicei mele par că se sting puțin câte puțin. Și din vina noastră. Dacă înainte să ne retragem în...

    De ce este bine să lași copiii fără jucării
    De ce este bine să lași copiii fără jucării

    Poate să fie un copil fără jucării un copil fericit? Studiile demonstrează că este nu doar posibil acest lucru, ci chiar că privarea copiilor de jucării le poate aduce o serie de...

    Cascada sațietății: cum să mănânci ca să îți fie bine
    Cascada sațietății: cum să mănânci ca să îți fie bine

    Nutriționiștii insistă asupra faptului că modul în care mâncăm influențează semnificativ aportul de nutrienți de care vom beneficia. Iată cum ar trebui să procedăm...

    7 gesturi de mamă rea de care nu mi-este deloc rușine
    7 gesturi de mamă rea de care nu mi-este deloc rușine

    Să fii mamă este o bucurie imensă, dar presupune și să te confrunți zilnic cu numeroase provocări. Fie că este vorba despre faptul că trebuie să te împarți mereu între...

    Topping-ul de pizza potrivit zodiei tale. Nu o mănânci fără el
    Topping-ul de pizza potrivit zodiei tale. Nu o mănânci fără el

    Zodia ta dictează anumite aspecte ale personalităţii tale. Știm care este animalul tău spiritual în funcție de zodie, ce zeitate ești și ce putere supranaturală ai în...

    © 2021 Qbebe