Carnea slabă nu este neapărat cea mai sănătoasă
Din acest punct de vedere, se susține adesea că o carne slabă, cu cât mai puține grăsimi, este sănătoasă, în condițiile în care conține un număr redus de grăsimi saturate și nu favorizează creșterea nivelului de colesterol „rău” din organism.
Cu toate acestea, studiile nu au demonstrat, până acum, faptul că un consum constant de carne slabă ne va feri de apariția maladiilor cardiovasculare sau a cancerului, în condițiile în care acest tip de carne nu este asociat cu o diminuare a riscului de a ne confrunta, la un moment dat, cu un infarct sau cu un accident vascular cerebral.
De asemenea, nutriționiștii aduc în discuție următorul aspect: nu doar tipul de carne este important pentru a ne asigura o dietă echlibrată, ci și produsele obținute cu ajutorul ei. Spre exemplu, chiar dacă s-a folosit carne slabă, produse precum mezelurile din comerț și tot ce înseamnă carne procesată, sunt dăunătoare întrucât conțin diferiți conservanți.
Surse foto: istockphoto.com, pixabay.com
Citește și: Cum gătești carnea ca un Master Chef
Surse: diabetes.co.uk, diagnosisdiet.com, inverse.com, healthline.com, huffpost.com
Sursă foto principală: istockphoto.com
Surse foto: istockphoto.com, pixabay.com
Share
Pin
