X

Gestionarea modulelor cookie pe site-ul Qbebe.ro

Acest site utilizează cookie-uri. Acceptând cookie-urile, veți putea naviga în cele mai bune condiții.

Accept Politica de Cookie

Totul despre alergiile alimentare

de Alexandra Negreanu

Fie alergii sau intolerante alimentare, acestea afecteaza aproape pe toata lumea, la un moment dat. Cand oamenii au o reactie neplacuta la ceva ce au mancat, de multe ori cred ca au alergie la acele alimente. De fapt, s-a dovedit clinic ca doar aproximativ 1% dintre adulti si 3% dintre copii au reactii alergice la produsele alimentare.

Diferenta dintre reactia alergica si intoleranta alimentara

Aceasta diferenta intre alergia alimentara dovedita clinic si o simpla intoleranta o face perceptia gresita a opiniei publice de a numi alergie orice reactie neplacuta la un aliment. Alergia este declansata de o anumita reactie in sistemul imunitar si exprimata de anumite simptome, de multe ori caracteristice. Alte tipuri de reactii la alimente care nu sunt alergile alimentare sunt intolerantele alimentare ( um ar fi lactoza sau intoleranta la lapte), intoxicatii alimentare, precum si reactii toxice. Intoleranta alimentara, de asemenea, este un raspuns anormal al organismului uman la produsele alimentare si simptomele sale pot semana cu cele ale alergiei alimentare. Intoleranta alimentara, cu toate acestea, este mult mai raspandita, are loc intr-o varietate de boli si este declansata de mai multe mecanisme diferite, altele decat cele ce duc la reactia imunologica responsabila de alergiile alimentare.

Ce reactii alergice la produsele alimentare pot sa apara?

Alergenii din alimente sunt acele componente care sunt responsabile pentru incitare(o reactie alergica). Acestia sunt de obicei proteine care rezista la temperaturi mari si imune la
acidul din stomac si enzimele digestive intestinale. Ca rezultat, alergenii care supravietuiesc reusesc sa patrunda in mucoasa gastro-intestinala, intra in fluxul sanguin si au ca tinta organele, provocand reactii alergice in intreg organsimul.

 

Care sunt semnele si simptomele alergiei alimentare?

Procesul de aparitie a unei reactii alergice difera prin timp, locatie si simptome in special.

Toate simptomele alergiei alimentare au loc intre 3min-1h de la momentul cand organismul a luat contact cu factorul alergen.

Primele simptome sunt cel mai adesea: mancarimea pielii, senzatia de ace in gura, dificultati de inghitire si respiratie. Mai tarziu, in timpul digestiei alimentelor in stomac si intestine pot sa apara simptome ca greata, varsaturile, diaree, dureri abdominale. Aceste simptome gastro-intestinale sunt cele care ne fac sa confundam alergia cu intoleranta alimentara. 

 Dupa cum am mentionat anterior, alergenii sunt absorbiti si introdusi in fluxul sanguin. Cand au reusit sa ajunga la piele, acestia pot produce urticarie sau eczeme si atunci cand ajung la nivelul cailor respiratorii, pot provoca astm. In calatoria lor prin vasele de sange, alergenii pot cauza ameteala, stare de slabiciune si anafilaxie, ceea ce reprezinta o scadere brusca a tensiunii arteriale. Reactiile anafilactice sunt severe chiar si atunci cand incep cu simptome usoare, cum ar fi o furnicaturi la nivelul cavitatii bucale si gatului sau disconfort la nivelul abdomenului. Ele pot fi fatale daca nu sunt tratate rapid.

 

Sugarii si copiii au reactii alergice?


Cele mai multe alergii la produsele alimentare incep in primul sau al doilea an viata.In timp unele dintre aceste reactii se pot rezolva, cum ar fi alergii la laptele de vaca sau oua. Pe cand alergiile la produsele alimentare dobandite in copilarie( cum ar fi la alune sau crustacee) de obicei persista pe tot parcursul vietii.

Consideratii speciale la copii

Pe un copil alergic il mananca pielea, stranuta si ii curge nasul.De aceea se poate simti mizerabil si prin urmare, uneori devin hiperactivi.

La cealalta extrema, copiii care sunt alergici la medicamente pot avea ca simptome somnolenta si devin somnorosi la scoala sau la acasa.

Parintii si persoanele care ii ingrijesc trebuie sa inteleaga aceste comportamente diferitesi trebuie sa protejeze copiii de produsele alimentare care le induc alergii si sa stie cum se manifesta o reactie alergica, inclusiv cum sa administreze epinefrina.  

Oamenii care au alergii alimentare trebuie sa le identifice si sa inlature din dieta lor alimentele daunatoare pentru ca, desi de obicei sunt forme usoare si nu sunt grave, aceste reactii pot cauza boli devastatoare si, in cazuri rare, poate fi fatala.

Noutati de la Qbebe

INSCRIE-TE la newsletter-ul Qbebe si primesti ultimele noutati.

Email
Data nasterii bebelusului    
 

Articole asemanatoare

Ce trebuie sa stii despre alimentele modificate genetic Ce trebuie sa stii despre alimentele modificate genetic
Ghidul complet al caloriilor Ghidul complet al caloriilor
Principiile alimentatiei sanatoase Principiile alimentatiei sanatoase
10 alimente esentiale in dieta unei femei 10 alimente esentiale in dieta unei femei

Articole Lifestyle

Dragostea la prima vedere este, de fapt, desfrâu, spun studiile Dragostea la prima vedere este, de fapt, desfrâu, spun studiile
Secretul vieții lungi și împlinite, dezvăluit de femeia care a ajuns la 109 ani: „Staţi departe de bărbați”! Secretul vieții lungi și împlinite, dezvăluit de femeia care a ajuns la 109 ani: „Staţi departe de bărbați”!
Cea mai încercată zodie din vara 2019. I se rupe inima în bucăţi Cea mai încercată zodie din vara 2019. I se rupe inima în bucăţi
A doua parte a verii, plină de amărăciune pentru 3 zodii A doua parte a verii, plină de amărăciune pentru 3 zodii

Alte articole care te-ar putea interesa


Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Dacă am un singur copil nu înseamnă că sunt mai puțin mamăProbabil că mamele care au doi sau mai mulți copii citind rândurile de mai sus își spun deja că nu fac asta, că nu judecă așa. Dar, poate că fără intenție, de fiecare dată când discută cu mamele cu...

Lista gradinite

Cauta o gradinita in orasul tau

Retete culinare
Editorial Qbebe
scris de Cristina Fotescu
Recenzie carte: Programul de 90 de minute de somn pentru bebelusiAuzisem ca este bine sa scrii si lucruri pozitive dar si negative intr-o recenzie ... Dar am decis sa scriu in stilul meu, asa ca am preferat sa scriu totul la scurt si la obiect. Prin urmare: 1. Foarte util planul NAPS...
Qbebe Horoscop saptamanal
Qbebe Funny

Naste natural

Nastere miraculoasa: cum si-a salvat o mama toti tripletii

Nastere miraculoasa: cum si-a salvat o mama toti tripletii

Sarcinile cu tripleti rareori ajung la termen, asa ca bebelusii vin pe lume cu o
MAI MULT

10 sfaturi sa iti revii mai repede dupa o nastere naturala

10 sfaturi sa iti revii mai repede dupa o nastere naturala

Primele saptamani dupa orice tip de nastere sunt anevoioase pentru orice femeie,
MAI MULT

10 sfaturi sa iti revii mai repede dupa o nastere prin cezariana

10 sfaturi sa iti revii mai repede dupa o nastere prin cezariana

O nastere prin cezariana presupune o recuperare indelungata si uneori
MAI MULT

Bebee

Înotul-dezvoltă-copiii-într-un-mod-armonios

Înotul dezvoltă copiii într-un mod armonios

Beneficiile înotului sunt nenumărate, iar cei mici ar trebui să învețe de
MAI MULT

Cele-mai-grele-luni-de-sarcină-sunt-primele-3----află-de-ce

Cele mai grele luni de sarcină sunt primele 3 – află de ce

Perioada sarcinii este foarte frumoasă, dar în același timp și delicată.
MAI MULT

Cum-tratăm-scurgerile-vaginale-din-timpul-sarcinii

Cum tratăm scurgerile vaginale din timpul sarcinii

Scurgerile vaginale sunt secreţii ale organelor genitale, cu rol de apărare
MAI MULT

alaptare

Cât se alăptează un nou-născut?

Alăptarea este modul prin care un nou-născut este hrănit de către mama sa cu
MAI MULT

sigur.info-fii sigur pe net