X

Gestionarea modulelor cookie pe site-ul Qbebe.ro

Acest site utilizează cookie-uri. Acceptând cookie-urile, veți putea naviga în cele mai bune condiții.

Accept Politica de Cookie

A manca peste: cum sa eviti mercurul dar sa iei necesarul de Omega 3

de Alexandra Negreanu

Auzim si citim peste tot (la televizor, la radio, in reviste) cat de sanatos este sa manacam peste. De asemenea, se recomanda produsele marine (peste, fructe de mare) deoarece au efecte pozitive asupra sanatatii noastre. Acestea au un nivel ridicat de proteine si acizi grasi Omega 3 si includ putine grasimi saturate. Insa unele soiuri de peste contin mercur, acesta fiind daunator sanatatii, in special in dezvoltarea copiilor.

Din fericire exista sansa de a face o alegere sanatoasa pentru a evita riscurile contaminarii cu mercur.


Iata cum:

Gandeste la scara mica

Nu neaparat pestele mare si gras este si sanatos. Poluantii din atmosfera se regasesc si in apele oceanice, asadar pestii care sunt mai mari (rechinii, pestele-spada, macroul rege) sunt contaminati deoarece traiesc mai mult si acumuleaza toxine de-a lungul vietii.


Mercurul se produce în mod natural în cantitati mici in mediul inconjurator. Dar poluarea industriala poate produce mercur care se acumuleaza in lacuri, rauri ºi oceane. Microorganismele care traiesc in apa au rolul de a converti mercurul la o forma foarte toxica, numita mercur metilic. Atunci cand pestele mananca aceste microorganisme, mercurul metilic se instaleaza in organele pestelui.


 

Diversifica mancarea

Pune in meniul tau peste combinat cu fructe de mare de doua ori pe saptamana pentru a reduce riscurile imbolnavirii. De exemplu daca va place tonul, fiind un peste mare, mananca doar odata pe saptamana. Pentru cea de a doua masa opteaza pentru creveti.

Cat de mult peste ar trebui sa mancati?

Pentru adulti sunt recomandate cel putin doua portii de peste bogat in omega-3 pe saptamana. O portie de servire este de 85 grame, dimensiunea unui pachet de carti de joc. Femeile gravide sau care intenþioneaza sa ramana gravide si copii sub 12 ani ar trebui sa limiteze cantitatea de peºte mancata pentru ca sunt cei mai sensibili la efectele nocive produse de toxinele din pesti.

Cum sa nu ne contaminam cu mercur prin consumul de peste

Riscul de a avea mercur prea mult sau alti contaminanti din peste este, in general, compensat de beneficiile pentru sanatate pe care acizi grasi Omega-3 le au. Principalele tipuri de toxine in peste sunt mercurul , dioxinele si bifenili policloruraþi (PCB). Cantitatea de toxine depinde de tipul de peste si felul în care este prins.



Cele mai sigure capturi:


* Midii (de crescatorie)
* Somon (salbatice, din Alaska)
* Stridiile (de crescatorie)
* Crevete roz (salbatice, de la nord-vest Pacific)
* Pastrav-curcubeu (de crescatorie)
* Ton alb (pole-prins, din Statele Unite sau Canada)
* Pacific sardine (salbatice)

Acestea nu sunt contaminate deoarece nu sunt prinse cu navodul sau drage pentru a nu afecta fundul oceanului.

 

Omega-3 si Sarcina

Femeilor gravide le sunt recomandate capsulele de ulei de peste, dar trebuie sa fie atente pentru a cumpara pe cele de cea mai buna calitate, in loc de de cele ieftine. Uleiul de peste ieftin poate proveni din peste contaminat .
Uleiul de in are deasemenea omega-3 în compozitie si este mai bine tolerat de catre femeile insarcinate .Motivul este ca seminþele de in, cum ar fi soia, par a avea un efect asupra estrogenului si hormonilor ce interfereaza cu corpul tau în timpul sarcinii. Adresati-va medicului dumneavoastra pentru a va recomanda produsele cele mai bune.


Uleiul de peste are un rol important pe parcursul celor 9 luni de sracina deoarece reduce riscul de avort si ajuta la dezvoltarea sanatoasa a bebelusului.

 

Noutati de la Qbebe

INSCRIE-TE la newsletter-ul Qbebe si primesti ultimele noutati.

Email
Data nasterii bebelusului    
 

Articole asemanatoare

Este sanatos sa tii diete in timpul sarcinii? Este sanatos sa tii diete in timpul sarcinii?
Silueta mult visata cu dieta Atkins Silueta mult visata cu dieta Atkins
Slabeste eficient cu Metoda Montignac Slabeste eficient cu Metoda Montignac
Slabeste eficient si sigur cu Dieta Daneza! Slabeste eficient si sigur cu Dieta Daneza!

Articole Lifestyle

Devoratoarele de inimi din zodiac. Cuceresc şi abandonează Devoratoarele de inimi din zodiac. Cuceresc şi abandonează
Care este cea mai iubită zodie? Descoperă femeia din zodiac adorată de toţi! Care este cea mai iubită zodie? Descoperă femeia din zodiac adorată de toţi!
După 60 de ani, acești pantofi au revenit în tendințe. Uite cum să îi porți După 60 de ani, acești pantofi au revenit în tendințe. Uite cum să îi porți
Demonstrat științific: femeile au nevoie de mai mult somn, pentru că gândesc mai mult Demonstrat științific: femeile au nevoie de mai mult somn, pentru că gândesc mai mult

Alte articole care te-ar putea interesa


Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Înscrie-te la Ora de Alimentație! Seminar gratuit pentru părinții responsabiliResponsabilitățile părinților sunt nesfârșite. Însă cea mai importantă dintre toate, mai ales în primii ani de viață, este alimentația. De acolo pornește sănătatea copilului, din combustibilul...

Lista gradinite

Cauta o gradinita in orasul tau

Retete culinare
Editorial Qbebe
scris de Cristina Fotescu
Recenzie carte: Programul de 90 de minute de somn pentru bebelusiAuzisem ca este bine sa scrii si lucruri pozitive dar si negative intr-o recenzie ... Dar am decis sa scriu in stilul meu, asa ca am preferat sa scriu totul la scurt si la obiect. Prin urmare: 1. Foarte util planul NAPS...
Qbebe Horoscop saptamanal
Qbebe Funny

Naste natural

De ce mameloanele se inchid la culoare in timpul sarcinii?

De ce mameloanele se inchid la culoare in timpul sarcinii?

Alaturi de multe schimbari la nivelul corpului, sarcina aduce cu sine si o
MAI MULT

Ce doare mai tare la nastere: contractiile sau expulzia?

Ce doare mai tare la nastere: contractiile sau expulzia?

O intrebare care framanta pe toate viitoarele mamici priveste gradul de durere
MAI MULT

Exercitii Kegel in sarcina: importanta lor pentru o nastere naturala usoara

Exercitii Kegel in sarcina: importanta lor pentru o nastere naturala usoara

Este important sa efectuezi exercitii Kegel nu doar pentru o perioada a sarcinii
MAI MULT

Bebee

alaptare

Cât se alăptează un nou-născut?

Alăptarea este modul prin care un nou-născut este hrănit de către mama sa cu
MAI MULT

Cum-tratăm-scurgerile-vaginale-din-timpul-sarcinii

Cum tratăm scurgerile vaginale din timpul sarcinii

Scurgerile vaginale sunt secreţii ale organelor genitale, cu rol de apărare
MAI MULT

Cele-mai-grele-luni-de-sarcină-sunt-primele-3----află-de-ce

Cele mai grele luni de sarcină sunt primele 3 – află de ce

Perioada sarcinii este foarte frumoasă, dar în același timp și delicată.
MAI MULT

Înotul-dezvoltă-copiii-într-un-mod-armonios

Înotul dezvoltă copiii într-un mod armonios

Beneficiile înotului sunt nenumărate, iar cei mici ar trebui să învețe de
MAI MULT

sigur.info-fii sigur pe net