10 Idei de retete pentru raceala si gripa

Citeste si: Alimentatia recomandata in raceala

Ceai de ghimbir cu miere si lamaie

Ghimbir, miere si lamaie sunt ingredientele perfecte pentru combaterea racelii. Ghimbirul este plin de substante antivirale, ajuta organismul sa elimine toxinele, calmeaza febra. Lamaia are multa vitamina C, cea care ajuta sistemul imunitar si neutralizeaza radicalii liberi din organism si reduce inflamatiile. Iar cel de-al treilea erou al nostru este mierea, care calmeaza durerile de gat, reduce tusea, creste abilitatea organismului de a se lupta cu infectiile. Cele trei reusesc sa se complimenteze perfect si in asociere, intr-un ceai delicios.

Ingrediente:  50 g de felii de ghimbir taiate subtire, 200 ml de apa, 2 bete de scortisoara, 2 linguri de miere, 3 felii de lamaie

Afla cum prepari ceaiul de ghimbir cu miere si lamaie apasand aici.

Fulgi de ovaz integral cu afine si miere

Cerealele integrale sunt recomandate in timpul unei raceli, deoarece bobul integral isi pastreaza toti nutrientii sai esentiali. Invelisul exterior al bobului contine fibre, minerale, vitamine, necesare pentru ca organismul sa lupte cu raceala.  Afinele cunoscute drept super-alimente contin mai multi antioxidanti decat orice alt fruct sau leguma. Sunt de asemenea printre cele mai bogate alimente in antocianidine (anti-oxidanti care lupta cu celulele canceroase) si o excelenta sursa de vitamina C, magneziu si fibre. Alaturi de miere,, reprezinta combinatia ideala pentur un mic dejun fortifiant.

Tot ce trebuie sa faci este sa adaugi lapte peste fulii de ovaz, doua linguri de miere si afine si gata!

Smoothie cu portocala, afine si sfecla rosie

Sfecla rosie contine multi carbohidrati sanatosi. Cand suntem raciti, nu putem manca mult, iar sfecla rosie este un pachet de energie si vitamine. Portocalele, pline de vitamina C si afinele pline de antioxidanti sunt si ele importante in combaterea racelii. 

Ingrediente: 1 portocala decojita, 1 morcov, 1 mar, 200 g de afine, 1 sfecla rosie mica, 100 ml de apa, 4 linguri de miere

Ca sa afli cum prepari smoothie cu portocala, afine si sfecla rosie apasa aici .

Supa de pui cu taitei

Supele calde, cu proteine si carbohidrati sunt ideale pentru raceli. Proteinele din carnea de pasare ajuta organismul sa lupte cu raceala, pri ncontinutul bogat de vitamine B6 si B12, paznici ai sistemului imunitar.

Ingrediente: 1 kg de carne de pui, 100 g de taitei, 2 morcovi, 1 pastarnac, 1 bucata de telina, 2 cepe, 1 ardei gras, sare - dupa gust

Afla cum sa prepari supa de pui cu taitei apasand aici .

Citeste si: Supa la copii, beneficii si sfaturi

Supa de linte, spanac si pui

Aceasta combinatie de ingrediente ofera maximul de proteine si minimul de grasimi. Leguminoasele, precum lintea, sunt bogate in antioxidanti, in fier, fibre si vitamina C, la fel si spanacul si alaturi de carnea de pasare lupta puternic cu raceala.

Ingrediente: 300 g de piept de pui, 100 g de frunze de spanac, 100 g de linte verde, 1 morcov, 1 ceapa, 1 bucata mica de telina, 1 pastarnac, 1 ardei gras rosu, 2 linguri de bulion, 1 lamaie, sare dupa gust, patrunjel verde

Afla cum prepari supa de linte cu spanac si pui apasand aici.

Salata cu quinoa si porumb

Quinoa este cunoscuta drept o cereala, dar este de fapt o samanta care poate fi gatita. Un super-aliment, quinoa este una din putinele "proteine complete" ale regnului vegetal, oferind astfel toti amino-acizii esentiali care se afla in carne, pui sau peste, cum este lizina care ajuta la refacerea tesuturilor. 

Ingrediente:  1 conserva de porumb dulce, 1 ceasca de quinoa, 200 g de masline, 1 avocado, 200 g de rosii, 2 fire de ceapa verde, 1 legatura de patrunjel verde, sare, otet, ulei de masline

Afla cum sa prepari salata de quinoa apasand aici .

Piure de broccoli, cartofi si conopida

Toate acesta trei legume, puse la un loc, ofera un cocktail grozav de energie si de vitamine necesare pentru ca organismul sa se lupte cu o raceala. Carbohidratii din cartofi, vitamina C si antioxidantii din broccoli si, nu in ultimul rand,conopida care contine colina, cea care ajuta celulele sa functioneze corect si glutationa, un antioxidant care se lupta cu infectiile.

Ingrediente: 50 g de broccoli, 50 g de conopida, 1 cartof mare, 2-3 catei de usturoi, 3 lingurite de unt,  sare - dupa gust

Afla cum prepari piure de broccoli, cartofi si conopida apasand aici.

Somon la cuptor

Somonul actioneaza ca un luptator cu raceala pentru ca contine o cantitate mare de acizi grasi Omega 3, care ajuta sistemul imunitar, fiind si cea mai buna sursa naturala de vitamina D. 

Ingrediente pentru somon la cuptor: 4 fileuri de somon, sare - dupa gust, 1 lingurita de amestec de condimente: rozmarin, oregano, boia dulce, chive, 5 linguri de sos din: portocala, lamaie, masline, fenicul 

Afla cum prepari somon la cuptor apasand aici.

 

Paste integrale cu piept de curcan si dovlecel la cuptor

Ingrediente: 400 g piept de curcan fiert si taiat in cubulete, 300 g paste Gemelli sau penne, 1 borcan mic de pasta de rosii, 1 dovlecel de marime medie, taiat felii (aproximativ 250- 300 g), 150 g masline fara sambure, taiate in feliute, 60 g parmezan, busuioc

Afla cum prepari paste integrale cu piept de curcan si dovlecel la cuptor apasand aici .

Mancarica de pui cu morcovi

Ingrediente: 1 piept de pui, 4 morcovi potrivit de mari, 300 gr ciuperci, 1 legatura de ceapa verde, 1 ardei, 1 ceasca de bulion de rosii, 1 lingura de miere, 1/2 de pachet de unt, sare, busuioc, marar verde

Afla cum prepari mancarica de pui cu morcovi apasand aici .