Culinarby
Qbebe

Cum să mănânci cartofi ca să nu te îngrași

Cum să mănânci cartofi ca să nu te îngrași

Alina Nedelcu - Redactor Senior

Dacă adori cartofii și îți este teamă că va trebui să renunți la ei pentru a scăpa de kilogramele în plus sau pentru a-ți menține greutatea, nutriționiștii ne spun că, în realitate, lucrurile nu stau așa. Astfel, dacă îi vom consuma alături de alimentele potrivite, aceștia nu ne vor îngreuna procesul de slăbire, ci dimpotrivă. De exemplu, putem să-i consumăm alături de o salată din legume cât mai sărace în calorii sau chiar alături de carnea slabă. În articolul de mai jos vei găsi două rețete simple, menite să-ți demonstreze că nu este nevoie să eviți cartofii pentru a-ți menține silueta: cartofi copți cu salată de rucola și cartofi copți, umpluți cu carne de pui. De asemenea, ambele feluri de mâncare îți vor furniza nutrienți valoroși.

Cum să mănânci cartofi ca să nu te îngrași
Timp preparare Timp preparare:
45-60 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La cuptor, Mancaruri usoare, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Legume, Cartofi, Mancaruri, Pranz, Cina, Simple, Cartofi la cuptor
Ingrediente Ingrediente principale:
cartofi, rucola, carne de pui

Ingrediente pentru 2 porții de Cartofi copți cu salată de rucola

4 cartofi mari (preferabil cartofi roz)
unt/ulei de măsline
sare
rucola
oțet balsamic
zeamă de lămâie
Timp de preparare: 45-50 de minute

Cum se prepară Cartofii copți cu salată de rucola

Pasul 1: Cartofii se spală bine, se șterg și se pun într-o tavă. Aceasta se va introduce în cuptorul încins la 200 de grade
Pasul 2: În funcție de mărime cartofilor, îi vei verifica după 30-40 de minute (îi vei înțepa cu o furculiță)
Pasul 3: Când sunt gata, îi vei lăsa să se mai răcească
Pasul 4: Între timp, vei spăla rucola, o vei scurge și o vei pune într-un castron. O vei amesteca cu puțin oțet balsamic și cu zeamă de lămâie. Adaugă și sare, după gust.
Pasul 5: Când ești gata să servești cartofii, aceștia vor fi tăiați pe jumătate și vei pune în fiecare dintre jumătăți puțin unt/ulei de măsline. Îi vei da și cu sare.
Pasul 6: Cartofii copți se vor servi cu salata de rucola.

 

cartof copt

Ingrediente pentru 4 porții de Cartofi copți, umpluți cu piept de pui

4 cartofi mari
200 g piept de pui
100 g cașcaval light
1 ardei gras roșu
1 ceapă verde
2 căței de usturoi
15 g ulei de măsline
ulei de floarea soarelui
nucșoară (câte un vârf pentru fiecare cartof)
pătrunjel proaspăt (1 legătură mică)
sare și piper (după gust)
Timp de preparare:1 oră și jumătate

Cum se prepară Cartofii copți, umpluți cu piept de pui

Pasul 1: Încinge cuptorul la 200 de grade
Pasul 2: Cartofii vor fi spălați, bine șterși și unși cu ulei de măsline. Vor fi dați la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.
Pasul 3: Vei toca usturoiul și ceapa.
Pasul 4: Pieptul de pui va fi tăiat cuburi cât mai mici
Pasul 5: Vei toca și ardeiul roșu.
Pasul 6: Ceapa și usturoiul vor fi puse la călit, în ulei. Vor trebui să se rumenească. După aceea vei adăuga și carnea de pui și ardeiul gras. Lasă-le să se pătrundă bine și vei adăuga peste ele și pătrunjelul tocat, nucșoara, sare și piper.
Pasul 7: Ocupă-te de cartofi: îi vei tăia pe jumătate, le vei scobi miezul (cam 1/4 din el). Miezul scobit va fi amestecat cu umplutura de carne și legume.
Pasul 8: Vei rade cașcavalul și îl vei presăra peste cartofii umpluți
Pasul 9: Cartofii vor fi iar dați la cuptor, pentru încă 10-15 minute.

Cartofi copti umpluti

Surse:
www.homecookingadventure.com

 

Articolul urmator
Cum să faci pierogi ucrainene: rețeta tradițională
Cum să faci pierogi ucrainene: rețeta tradițională

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

4.2 (5)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    De ce să nu mănânci niciodată cartofi încolțiți! Cazul celor 78 de elevi otrăviți
    De ce să nu mănânci niciodată cartofi încolțiți! Cazul celor 78 de elevi otrăviți

    Cartofii conțin numeroși nutrienți (precum vitamina C, vitamine din grupul vitaminelor B, mangan, magneziu, fosfor) și fac parte dintre cele mai versatile alimente. Cu toate acestea,...

    6 vitamine care te ajută să te îngrași
    6 vitamine care te ajută să te îngrași

    Vrei să iei în greutate, dar nu știi ce vitamine te pot ajuta ? Descoperă în acest articol 6 vitamine care, în mod indirect, prin proprietățile lor, te pot ajuta să...

    Țara în care primești amendă dacă te îngrași
    Țara în care primești amendă dacă te îngrași

    Pe 1 aprilie 2008 o lege controversată a intrat în vigoare în Japonia: angajatorii sunt responsabili de greutatea și talia angajaților lor. Astfel, cu scopul de a combate...

    Poveste de alaptare in public: ”Sânii au fost făcuți să hrănească bebeluși. Așa cum lingura ta a fost făcută să mănânci ciorba”
    Poveste de alaptare in public: ”Sânii au fost făcuți să hrănească bebeluși. Așa cum lingura ta a fost făcută să mănânci ciorba”

    Alăptarea în public încă mai este un subiect controversat. O demonstrează cu vârf și îndesat epoca Social Media, care oferă mamelor de pretutindeni ocazia să...

    Atenție! De ce NU trebuie să mănânci ouăle imediat după ce au fost făcute de păsări
    Atenție! De ce NU trebuie să mănânci ouăle imediat după ce au fost făcute de păsări

    Știai că ouăle nu se mănâncă niciodată în prima zi în care au fost făcute de păsări? Și noi am fost la fel de surprinși ca și tine. Iată de ce nu ar trebui să...

    Ce să mănânci când ai aciditate la stomac
    Ce să mănânci când ai aciditate la stomac

    Suferi de arsuri gastrice, după fiecare masă? Aciditatea gastrică este o afecțiune cronică, care apare atunci când acidul gastric se întoarce frecvent în esofag, ceea...

    De ce este bine să mănânci murături la fiecare masă principală
    De ce este bine să mănânci murături la fiecare masă principală

    Murăturile fac parte dintre „secretele” gospodinelor din țara noastră și sunt deosebit de versatile, putând fi folosite atât în calitate de garnitură...

    De ce este recomandat să mănânci încet
    De ce este recomandat să mănânci încet

    Te confrunți cu probleme de indigestie, reflux gastro-intestinal, balonare? Dacă ai răspuns pozitiv, probabil ai aflat că mâncatul încet te poate ajuta. Mâncatul...

    © 2024 Qbebe