Ce se intampla in creierul tau cand renunti la zahar

In neurostiinta, hrana este ceea ce specialistii numesc "recompensa naturala". Pentru ca noi sa supravietuim ca specie, indeplinirea nevoilor de baza precum foamea, setea sau impulsurile sexuale reprezinta o conditie primara.

Atunci cand facem ceva ce ne face placere, cand mancam felul preferat de mancare, spre exemplu, aria ventrala tegmentala (o acumulare neuronala) transmite, prin intermediul dopaminei, semnale catre o portiune a creierului numita nucleus accumbens. Nucleus accumbens este portiunea din creier care ne dicteaza deciziile legate de nevoile primare.

In urma cu 10 ani se estima ca americanul tipic consuma in jur de 22 de lingurite de zahar in fiecare zi, fie adaugat in bautura, fie procesat in alimente ca agent de conservare sau agent aromatizator.
Aceste adaosuri sunt periculoase, si de cele mai multe ori, provoaca dependenta, schimband schemele neuro-comportamentale si procesele chimice din interiorul creierului. Acesta este si cazul zaharului.

Asemanator drogurilor, zaharul creste concentratia de dopamina din regiunile limbice, la nivelul nucleus accumbens. Consumul excesiv de zahar determina cresterea nivelului de dopamina, iar dupa o luna de consum zilnic, structura creierului se modifica, adaptandu-se cresterii progresive de dopamina.

Studiile efectuate pe soareci au demonstrat ca exista simptome de sevraj atunci cand se renunta la zahar. Intr-un studiu efectuat in 2002 la Universitatea Princeton a aratat ca la soarecii la care s-a oprit brusc administrarea de zaharuri au aparut probleme de natura fizica, precum tremuratul incontrolabil si clantanitul dintilor.

Consumat in cantitati ridicate, zaharul devine dintr-o substanta care ne ofera placere si energie, un adevarat "ucigas", responsabil pentru afectiuni precum diabet, dementa, boli cardiovasculare sau afectiuni ale ficatului.
Sevrajul provocat de zahar poate conduce pentru o perioada scurta la mancatul excesiv pentru a inlocui lipsa acestei substante iar renuntarea definitiva la zahar este un proces destul de complicat. Chiar si asa, reducerea consumului de zahar sau chiar eliminarea lui definitiva stabilizeaza procesele chimice din creier si conduce catre adoptarea unui stil alimentar mult mai sanatos pe termen lung.

Surse: mashable.com, saptamanamedicala.ro, mentalhealthdaily.com;

Cum poate afecta nașterea prin cezariană creierul copilului tău

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Ce se întâmplă în corpul tău când renunți să mai mănânci carne
    Ce se întâmplă în corpul tău când renunți să mai mănânci carne

    Din ce în ce mai multe persoane renunță să mai mănânce carne. În urma acestei decizii apar o serie de modificări la nivelul corpului, o parte pozitive, o parte...

    Ce se intampla in creierul unui copil mic. 6 explicatii de la neurologi
    Ce se intampla in creierul unui copil mic. 6 explicatii de la neurologi

    Cand ai copil mic, creierul tau de om mare incearca sa gaseasca explicatia logica a ceea ce se petrece cu cel mic. N-ai nici cea mai mica idee ce se petrece in capsorul lui si nici ei nu iti...

    Ce se întâmplă în creierul mamelor atunci când își alăptează bebelușul
    Ce se întâmplă în creierul mamelor atunci când își alăptează bebelușul

    Venirea pe lume a unui copil reprezintă o schimbare radicală în viața oricărei femei. Este o experință care îți resetează pe de-a întregul corpul, modificările...

    3 lucruri care se întâmplă în creierul copilului când se uită la televizor
    3 lucruri care se întâmplă în creierul copilului când se uită la televizor

    Privitul la televizor cauzează o serie de probleme, mai ales când vine vorba despre creierul copilului, care se află în curs de dezvoltare. Te întrebi cu siguranță care...

    Ce se întâmplă în creierul și psihicul copilului când are o criză de furie
    Ce se întâmplă în creierul și psihicul copilului când are o criză de furie

    Copiii nu-și pot controla crizele de furie la fel de bine ca adulții. Acest lucru se întâmplă din cauza faptului că anumite zone din creierul lor nu s-au dezvoltat suficient....

    14 lucruri care s-ar putea întâmpla dacă renunți la a te machia
    14 lucruri care s-ar putea întâmpla dacă renunți la a te machia

    Primele zile în care renunți la a te machia pot fi destul de înspăimântătoare, mai ales dacă obișnuiai să faci acest lucru des și în mod excesiv. Există...

    Ce se poate întâmpla dacă îi dai zahăr bebelușului prea devreme
    Ce se poate întâmpla dacă îi dai zahăr bebelușului prea devreme

    Pe măsură ce bebelușul nostru se dezvoltă, vrem să-i oferim o alimentație cât mai sănătoasă și mai variată. Un pas foarte important în realizarea acestui obiectiv va...

    © 2019 Qbebe