Ghid de ingrijire a nasului E-book gratuit
Burtici fericite
Din grija pentru copilul tau

Cum se mănâncă kaki

Kaki este un fruct exotic care primește din ce în ce mai multă atenție din partea noastră. Pe lângă faptul că are multe beneficii pentru sănătate, kaki are un gust unic, dulce și intens de care te vei îndrăgosti. Află cum se mănâncă kaki și de câte feluri este acest fruct.

Ce este kaki și ce gust are?

cum se mănâncă kaki- fruct kaki și ardei

Mai puțin cunoscut, kaki este un fruct de culoare galben-portocaliu, care apare în sezonul rece. Provine din clime mai calde precum China, Coreea și Japonia și conține multe fibre și beta-caroten, precum și fenoli care sunt extrem de importanți pentru menținerea sănătății inimii. Beneficiile nutriționale nu se opresc aici, fructele kaki conținând și o varietate de minerale, precum sodiu, magneziu, calciu și fier. Ca și gust, acesta este o combinație între fructul mango, ardei dulce prăjit și scorțisoară pe deasupra. Unii oameni aseamănă gustul lor cu cel al curmalelor sau piersicilor, așadar un lucru este clar: aroma sa este unică și exotică, dar dulce. Sunt două soiuri de kaki, și anume non-astringent (Fuyus) și astringent (Hachiya). Este important să recunoaștem diferența, deoarece acestea pot părea asemănătoare, dar fiecare trebuie tratat diferit și mâncat în diferite etape de maturare.

Cum se mănâncă kaki?

Dacă te întrebi cum se mănâncă kaki, atunci trebuie să știi că modul de a-l consuma depinde de soiul fructului. Fructul din soiul Fuyus (deci non-astringent) este plat, rotund și cel mai bine se mănâncă în timp ce este încă ferm, ca un măr. El poate fi tăiat și feliat sau mâncat întreg ca un măr, de obicei fără coajă. Deoarece este tare, fructul kaki din soiul Fuyus merge consumat crud în salate sau copt în plăcinte și prăjituri. În schimb, fructul Hachiya (astringent) este alungit și trebuie consumat numai atunci când este copt complet și destul de moale. Pentru că sunt de obicei prea moi pentru a fi feliate, fructele kaki din soiul Hachiya trebuie tăiate pe jumătate și scoasă pulpa cu o lingură. De asemenea, poți face gem sau compot din fructul kaki sau îți poți face un piure sau un smoothie delicios cu acest fruct. Iată mai jos un video care-ți prezintă cum se mănâncă kaki:

Rețetă smoothie kaki cu grapefruit

Ingrediente

  • 1 fruct kaki, curățat de coajă și tăiat în cuburi
  • Un strop de zahăr (opțional)
  • 1-2 lingurițe de suc de lămâie
  • Suc de mere după gust
  • 1-2 bucăți de grapefruit pentru garnitură

Mod de preparare:

Pune în blender fructul kaki, alături de puțin zahăr, sucul de lămâie și sucul de mere. Amestecă până se obține un piure foarte fin. Adaugă mai mult suc de mere dacă-l vrei mai lichid și extra-zahăr dacă-l vrei un pic mai dulce. Servește-l apoi, adăugând bucățile de grapefruit ca și garnitură.  

Surse: finedininglovers.com, insteading.com

10 semne că al tău copil mănâncă prea mult zahăr

Surse foto: Pixabay

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Dietă de model: ce mănâncă Gigi Hadid de când este însărcinată
    Dietă de model: ce mănâncă Gigi Hadid de când este însărcinată

    Gigi Hadid este un model american de succes, iar în curând se pregăteşte să devină mamă pentru prima oară. Descoperă ce a ales să mănânce aceasta în perioada...

    Dietă de Ducesă: ce mănâncă în fiecare zi Kate Middleton pentru o siluetă impecabilă
    Dietă de Ducesă: ce mănâncă în fiecare zi Kate Middleton pentru o siluetă impecabilă

    Ducesa de Cambridge este mama trei copii (Prinţul George, Prinţesa Charlotte şi Prinţul Louis), fiind remarcată de fiecare dată nu numai pentru ţinutele sale, ci şi pentru supleţea...

    Ce mănâncă la micul dejun Meghan Markle: rețeta care l-a cucerit și pe Prințul Harry
    Ce mănâncă la micul dejun Meghan Markle: rețeta care l-a cucerit și pe Prințul Harry

    Meghan Markle este cunoscută și pentru grija deosebită pe care o are în ceea ce privește dieta adoptată. Descoperă ce adoră să mănânce nu doar la micul dejun, ci și la...

    Oamenii care mănâncă ciocolată sunt mai inteligenți
    Oamenii care mănâncă ciocolată sunt mai inteligenți

    Ciocolata, un deliciu care se poate dovedi dificil de elminat, a ajuns să fie considerată un aliment benefic pentru capacitatea mentală. Află de ce beneficiu se bucură cei care consumă...

    Dacă vrei să ai o inimă sănătoasă, mănâncă micul dejun la ora asta
    Dacă vrei să ai o inimă sănătoasă, mănâncă micul dejun la ora asta

    Un studiu recent a ajuns la concluzia că femeile se pot bucura de o bună sănătate a inimii dacă vor mânca mai consistent în prima parte a zilei, nu în cea de a doua.

    Ce se poate întâmpla când copilul mănâncă nisip de la locul de joacă
    Ce se poate întâmpla când copilul mănâncă nisip de la locul de joacă

    Doar o secundă de neatenție și hop! cel mic a și băgat în gură o mână de nisip! Da, acesta este riscul unui loc de joacă, oricât de mult am încerca să...

    Ghid pe vârste: cât lapte praf mănâncă un bebeluș
    Ghid pe vârste: cât lapte praf mănâncă un bebeluș

    Alimentația bebelușului a fost, este și va fi mereu un subiect de interes pentru mămici, în mod special și, de ce nu, chiar îngrijorător. Recomandarea specialiștilor este...

    © 2019 Qbebe