Anemia este una dintre cele mai frecvente afecțiuni ale copiilor, putând să apară la orice vârstă, dar mai ales la copiii sub doi ani. Deficitul de fier în organism este cauza principală a anemiei, denumită și feriprivă. Mulți copii care au anemie sunt asimptomatici, afecțiunea fiind depistată în urma unor analize de rutină. Alții pot prezenta stări de oboseală, iritabilitate, dificultăți de respirație sau palpitații. Copiii cu anemie acută sau severă pot avea și alte semne, precum icter, paloare pronunțată, tahicardie și chiar insuficiență cardiacă.
Anemia cronică se asociază cu glosită (inflamația limbii), murmur cardiac și întârzieri de creștere. În toate aceste cazuri este necesară administrarea unor suplimente de fier, în funcție de prescripțiile medicale.
Totuși, este bine să ținem cont că dezechilibrul fierului în organism nu se referă doar la deficit, ci si la excesul acestui nutrient. Fără analize prealabile nu este recomandată adminstrarea de fier la copil, întrucât poate duce la acumularea peste limita permisă a acestuia în organism.
Când apare excesul de fier în organism
Nivelurile ridcate de fier în organism pot fi toxice, de aceea este de dorit să evităm administrarea după ureche a suplimentelor de fier și să consultăm în prealabil un medic. Organismul reglează în mod normal nivelul de fier, controlând rata absorbției fierului la nivel intestinal. Hormonul reglator al fierului în corp, hepcidina, este responsabil pentru menținerea echilibrului acestui nutrient în organism. Principala sa funcție este de a inhiba absorbția de fier, astfel încât nivelul să nu crească până la limita de toxicitate. Mecanismul de acțiune al hepcidinei este următorul: depozitele mari de fier determină intensificarea producției de hepcidină, care este un reglator negativ al absorbției de fier în intestin. Ca atare, cantitatea de fier absorbit scade. Acest sistem eficient de reglare a fierului poate fi afectat de factori care inhibă hepcidina, determinând creșterea ratei de absorbție intestinală și acumularea fierului în organism în cantități mai mari decât cele necesare. Balanța fierului în organism este influențată și de alimentele consumate. Așa cum o dietă săracă în fier poate cauza deficit și anemie, o supradozare a fierului (de exemplu, prin administrare necontrolată de suplimente, poate avea ca efect o adevărată otrăvire cu fier a organismului.Toxicitatea fierului
Toxicitatea fierului la copii poate fi bruscă sau graduală, determinată în special de administrarea exagerată de suplimente cu fier. În condiții normale, foarte puțin fier circulă în sânge în stare liberă, cea mai mare parte fiind cuplată cu o proteină numită transferină. În anumite condiții, nivelul de fier liber poate crește, producând toxicitate. Fierul liber este pro-oxidant (opusul antioxidantelor) și provocă vătămarea celulelor. Câteva condiții pot duce la instalarea toxicității fierului și creșterea nivelului de fier liber în sânge:Supradozarea fierului, prin folosirea necorespunzatoare a suplimentelor cu fier. Supradozarea acută apare după ingerarea unor doze de maxim 10- 20 mg fier/kg, iar după 40 de mg/kg este nevoie de intervenție medicală.
Hemocromatoza ereditară, o maladie genetică ce se caracterizează prin absorbția excesivă a fierului alimentar. Aceasta conduce la acumularea de fier în țesuturi și organe, iar, pe termen lung, crește riscul de artrită, cancer, probleme hepatice, diabet și insuficiență cardiacă.
Supradozarea africană a fierului este rezultatul anumitor tipuri de diete, foarte bogate în fier; este denumită astfel pentru că a fost observată pentru prima oară în Africa, după consumul unor mari cantități de bere făcută acasă, în vase de fier.
Simptomele excesului de fier
Excesul de fier poate avea simptome precum:
- Hepatomegalie (creșterea dimensiunilor ficatului), alte tulburări hepatice, inclusiv ciroză
- Dureri abdominale
- Slăbiciune
- Schimbarea culorii pielii (poate deveni cenușie, maro sau cu aspect bronzat)
- Edeme și umflături cauzate de acumularea de lichid în anumite părți ale corpului
- Creșterea dimensiunii inimii
- Insuficiență cardiacă
- Diabet
- Sideroză, o inflamație determinată de acumularea de fier în plămâni
- Fierul în exces crește riscul de cancer, atât la animale cât și la om. Unele observații clinice au arătat că excesul de fier corelează cu risc mai mare de cancer de colon și de tract digestiv în general.
- Excesul de fier, ca și deficiența, determină o susceptibilitate mai mare la infecții, pentru că nivelurile crescute de fier liber stimulează dezvoltarea bacteriilor și virusurilor.
Măsuri pentru evitarea excesului de fier
Se pot lua o serie de măsuri pentru a evita acumularea fierului în organism peste limita normală. Principalele acțiuni constau în:
- Reducerea consumului de fier dietar, evitând alimentele bogate în fier precum carnea roșie.
- Evitarea suplimentelor cu fier, înainte de realizarea analizelor de sânge și fără recomandarea medicului
- Evitarea consumului de vitamina C, asociată cu alimente bogate în fier
- Evitarea utilizării unor vase de fier pentru gătit
- Donarea regulată de sânge
De reținut este faptul că excesul de fier apare mult mai rar decât deficitul acestui element, care afectează frecvent copiii, determinând anemie. Totuși, este necesar ca prevenirea anemiei și a lipsei de fier să se facă în urma unor analize și a prescr ipțiilor medicale. De asemenea, în cazul în care copilul este diagnosticat cu anemie sau deficit de fier, alegeți suplimentele cele mai eficiente, care vă pot oferi și alți nutrienți necesari.
Surse: https://www.aafp.org; https://www.healthline.com ; http://www.chp.edu
Urmareste-ne pe Google News
