De ce mâncarea gătită acasă este mai sănătoasă? 5 motive demonstrate științific

Corina Naftanaila

Cu toții ne aducem aminte de minunatele feluri de mâncare ale copilăriei, când fiecare înghițitură era o încântare pentru papilele gustative. Încercăm cu fiecare ocazie să reproducem preparatele "ca la mama acasă", ori facem tot posibilul să punem bazele propriilor rețete, pe care să le lăsăm moștenire generațiilor tinere. Ceea ce poate nu știai este faptul că în spatele gătitului acasă se ascund și motive sănătoase, demonstrate științific. Astfel, mâncarea gătită acasă nu te ajută numai să economisești mare parte din bugetul zilnic, dar îți oferă posibilitatea adoptării unui obicei alimentar mai sănătos. Prin urmare, iată cele 5 motive pentru care mâncarea pregătită acasă este mai sănătoasă pentru tine și pentru întreaga familie.

Trăim ca să mâncăm sau mâncăm pentru a trăi? Oricare ar fi situația, este de preferat să te orientezi spre mâncarea gătită acasă. De ce? Pentru că s-a demonstrat științific faptul că aduce beneficii asupra sănătății tale din mai multe puncte de vedere. Descoperă motivele pentru care trebuie să înclini balanța spre preparatele gătite acasă, cu multă grijă și atenție, în defavoarea celor procesate sau semi-preparate pe care le găsești în comerț.

Ingrediente sănătoase

mancare gatita acasa Atunci când gătești acasă ești liberă să faci orice combinații de texturi și arome, chiar și dintre cele mai curajoase. De ce este gătitul acasă mai sănătos? Oamenii de știință au descoperit că ai șansa să-ți alegi cu atenție ingredientele, în funcție de necesitățile organismului tău. Poți citi cu grijă eticheta tuturor ingredientelor pentru a verifica valoarea nutrițională și reușești să-ți dai seama de prospețimea fructelor și legumelor dacă le miroși și le verifici textura. Să nu uităm nici de excesul de condimente pe care de cele mai multe ori îl găsești în produsele procesate. Astfel, când gătești acasă reușești să deții controlul cantității de sare, piper și zahăr din felurile de mâncare pe care le pregătești.

Eviți alergiile

Nimeni nu dă ordine în bucătăria ta, ceea ce înseamnă că niciun ingredient nu intră neobservat în preparatele tale. Dacă tu sau un alt membru al familiei are alergii sau sensibilități la anumite produse, gătind în propria bucătărie reușești să excluzi pericolele din alimentația voastră, evitând astfel episoadele neplăcute. Conform cercetătorilor, atunci când gătești acasă reușești să satisfaci nevoile chiar și celui mai mofturos membru al familiei, căruia nu-i plac legumele decât tăiate într-un anumit fel. Familia este sănătos hrănită, mami este fericită, nu-i așa?

Înveți mai multe despre valoarea nutrivită a alimentelor

mancare sanatoasa Este important de reținut faptul că atunci când faci combinații de ingrediente în propria bucătărie reușești să înveți mai multe despre proprietățile alimentelor. Mâncarea gătită acasă este mai mult decât principala sursă de supraviețuire. Fiecare masă pregătită reprezintă o adevărată lecție de gastronomie, în care descoperi beneficiile pe care anumite ingrediente le aduce sănătății tale și îți pui în practică toate curiozitățile. Mai mult, fiecare încercare îți încurajează creativitatea, dând astfel naștere unor preparate sănătoase și bogate în nutrimentele necesare corpului tău.

Control asupra proporțiilor și a mediului în care gătești

De câte ori nu s-a întâmplat să mergi la restaurant sau să comenzi mâncare și să fii nemulțumită de porțiile de mâncare primită? Fie este prea multă, fie prea puțină, acest fapt te determină să gătești mai mult acasă reușind astfel să ai control asupra proporțiilor. De asemenea, să nu uităm nici de importanța mediului în care gătești. Studiile au arătat că bucătăria ta te ajută să ții departe intoxicațiile alimentare pentru că reușești să depozitezi corect toate alimentele, dar și să le gătești la temperaturi corecte și în curat.

Bun prilej pentru a petrece mai mult timp în familie

gatit impreunaÎncă un motiv pentru care gătitul acasă este mai sănătos este faptul că la prepararea meselor poate participa întreaga familie. Da, timpul petrecut în bucătărie vă face să vă apropiați mai mult și să treceți împreună în revistă cele mai importante evenimente ale zilei. De asemenea, să nu uităm că obiceiurile sănătoase se învață din copilărie, ceea ce înseamnă că atunci când îi incluzi pe cei mici în prepararea mesei nu-i ajuți doar să devină mai sociabili, ci le dai și sfaturi prețioase despre un regim alimentar sănătos. Este dovedit științific, de către cercetătorii din Michigan, că timpul petrecut în pregătirea cinei este asociat cu probleme psihologice reduse și rezultate academice mai bune pentru copii.

Sigur, vor exista situații în care îți este imposibil să rupi din timpul tău pentru a găti. Ești un părinte al secolului vitezei, ceea ce înseamnă că jonglezi între responsabilitatea jobului și cea a familiei, astfel încât resursele tale de energie sunt aproape complet epuizate. Din fericire, există o soluție pentru a te bucura în continuare de preparate sănătoase. Când nu ai timp să pregătești mesele familiei tale poți comanda mâncare la oală de pe pomello.ro. Toate preparatele sunt pregătită cu grijă și atenție, pentru a satisface toate gusturile și preferințele. Verifică meniul disponibil în platforma online și bucură-te de mese delicioase în familie. 

https://pomello.ro/

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Cât timp poți lăsa mâncarea afară când ieși la picnic sau la grătar
    Cât timp poți lăsa mâncarea afară când ieși la picnic sau la grătar

    Dacă ai de gând să organizezi un grătar sau un picnic la iarbă verde, asigură-te că știi cât timp poate fi lăsată mâncarea afară fără să se altereze! Vara...

    Cum arată acum actorii din ”Singur Acasă”: mama lui Kevin este spectaculoasă și la 66 de ani
    Cum arată acum actorii din ”Singur Acasă”: mama lui Kevin este spectaculoasă și la 66 de ani

    În 1990, de Crăciun, la Hollywood se lansa filmul care, poate, este cel mai faimos din lume: ”Singur Acasă”. Seria implica o poveste amuzantă cu un copil care...

    Nu mai e singur acasă! Macaulay Culkin a devenit tătic la 40 de ani!
    Nu mai e singur acasă! Macaulay Culkin a devenit tătic la 40 de ani!

    Macaulay Culkin are un nou rol de îndeplinit - pe cel de tată cu acte-n regulă! Actorul în vârstă de 40 de ani și iubita lui, Brenda Song, au devenit părinți la...

    De ce nu stă Smiley pe acasă, deși Gina Pistol mai are puțin și naște: „Mai mult am stat la studio, cu pretextul că am de terminat albumul nou”
    De ce nu stă Smiley pe acasă, deși Gina Pistol mai are puțin și naște: „Mai mult am stat la studio, cu pretextul că am de terminat albumul nou”

    Îți vine să crezi că mai este doar o luna până când Gina Pistol și Smiley vor deveni părinți? Nici lor! Cei doi se pregătesc temeinic pentru momentul în care...

    Are acasă 40 de brazi de Crăciun și plănuiește să-și ia mai mulți
    Are acasă 40 de brazi de Crăciun și plănuiește să-și ia mai mulți

    Această femeie simte spiritul Crăciunului la cote maxime. Până acum, are o colecție impresionantă de brazi de Crăciun, pe care i-a împrăștiat în toată casa. Mai...

    Este suficient testul pentru COVID-19, pe care îl poți face tu, foarte simplu, acasă? Experții explică
    Este suficient testul pentru COVID-19, pe care îl poți face tu, foarte simplu, acasă? Experții explică

    În contextul în care pe parcursul acestei luni pe mai multe rețele de socializare și pe WhatsApp au circulat tot mai multe mesaje legate de existența unui test pentru...

    Anca Serea își sărbătorește ziua de naștere. 6 motive să o admirăm!
    Anca Serea își sărbătorește ziua de naștere. 6 motive să o admirăm!

    La Mulți Ani, Anca! Cu ocazia aniversării sale, una dintre cele mai apreciate şi mai discrete mămici din showbiz-ul de la noi a postat pe o reţea de socializare un mesaj prin care...

    © 2023 Qbebe