Bauturile copiilor. Ghid despre consumul de apa, suc, lapte si ceai

Fiecare dintre aceste bauturi are rolul si importanta sa intr-o alimentatie echilibrata si o hidratare optima. Poate parea greu de crezut ca ii putem face rau copilului daca nu stim cum sa-i oferim sa bea apa, suc, lapte sau ceai, insa se ascund pericole in fiecare dintre ele. Asadar, pentru a beneficia de avantaje, trebuie sa respectam cateva reguli simple pe care le-am cuprins in acest ghid.

Qbebe.ro a cerut sfatul mai multor specialisti:
• dr. prof. dr. Ioana Alina Anca, medic primar pediatru la I.O.M.C. Bucuresti
• dr. Mihaela Bilic, medic nutritionist
• dr. Raluca Baba, medic pedodont al Clinicii DentalMed
• dr. Carmen Nonn, medic de familie cu competente in fitoterapie
• Razvan Iancau, Director General Rio Bucovina

Consumul de apa la copii

Cand ii oferim prima oara apa bebelusului nostru? Iata o intrebare care, pe cat de inocenta pare, pe atat este de... incuietoare. Raspunsul este insa cat se poate de clar: un bebelus mai mic de sase luni nu are nevoie de apa! Laptele matern, dar si formula speciala indeplineste cu succes si rolul de hidratare. Acordati o atentie deosebita in special prepararii formulei de lapte, sa nu o diluati prea mult.

Greu de crezut, dar aceasta licoare vitala - apa, poate fi fatala pentru un bebelus.

De ce? Pentru ca scade nivelul de sodiu din sange si pentru ca duce la o acumulare de lichid in corp, acest exces neputand fi eliminat de catre rinichii imaturi ai copilului. In plus, ii umple stomacul, lucru care duce la scaderea apetitului. Riscul de intoxicatie cu apa creste daca bebelusul pierde electroliti prin diaree. In acest caz trebuie administrat lapte si solutii de rehidratare, nu apa simpla.

Citeste si: Intoxicatia cu apa la bebelusi

Reguli de la pediatru pentru consumul de apa la copii

1. CANTITATE: "In primul an de viata: 60-120 ml/zi, iar la copilul de 1 an se recomanda minimum 120 ml/zi, in functie de senzatia de sete si de anotimp. Cantitatea creste progresiv, astfel incat, la copilul mare si adolescent se recomanda 1-1,5 - 2l / zi, in functie de anotimp si de gradul de efort fizic.

Atentie! Sugarul care nu primeste suficiente lichide are fontanela anterioara deprimata, urinari rare si in cantitate redusa, mucoasele uscate." (prof. dr. Ioana Alina Anca, medic primar pediatru la I.O.M.C. Bucuresti)

Citeste si: Apa la bebelusi - toate informatiile de care ai nevoie

2. SIGURANTA: Cel mai potrivit tip de apa pentru un copil mic este cea plata care este recomandata pentru utilizare la sugar (asta presupune sterilitate si compozitie corespunzatoare). 

• Apa speciala pentru sugari - in farmacii. 
• Apa de la robinet fiarta si racita.

Atentie! Apa de fantana este contraindicata la sugar din cauza cantitatii mari de nitriti!

Citeste si: Este apa sigura pentru bebelusul meu?

3. APA MINERALA PENTRU COPII: "Apa minerala carbogazificata nu este recomandata sugarului si copilului mic. Poate fi eventual utilizata de la varsta de 6-7 ani." (prof. dr. Ioana Alina Anca)

"Alte doua criterii deosebit de importante in alegerea apei pe care o beau cei mici este gradul de mineralizare care nu trebuie sa depaseasca 120 mg/l pentru a nu impiedica buna functionare a rinichilor, precum si concentratia de fluor, nu mai mare de 1,5 mg/l." (Razvan Iancau, Director General Rio Bucovina).

Citeste si: Apa la copii mici - tot ce trebuie sa stii

Consumul de sucuri la copii

In ceea ce priveste sucul, aceasta minunata licoare dulce reuseste sa-i atraga pe multi copii, indiferent de varsta. Multe mamici considera ca atata timp cat le ofera celor mici sucuri naturale, proaspat stoarse acasa, nu este niciun pericol - ba chiar, considera ca reprezinta un plus de vitamine. Da, sucul natural este sanatos si benefic pentru dezvoltarea copiilor, insa numai daca sunt respectate anumite reguli.

Desi au acelasi numar de calorii, valoarea unui suc nu este echivalenta cu cea a fructului!
Afla de ce!

Atentie! "Sucul este perceput de catre organism ca un lichid si este incadrat la capitolul apa. Insa un litru de suc are 500 de calorii, iar creierul nostru nu are mecanism de percepere a lichidelor concentrate in calorii pe care el sa le ia drept pe alimente. In consecinta, caloriile din suc nu sunt consumate in efortul fizic al copilului, ci se depun si ii multiplica celulele adipoase. A fost descoperit ca sucul de fructe este cauza numarul unu de obezitate infantila in SUA, mai mult decat orice aliment gras." (medicul nutritionist Mihaela Bilic)

Citeste si: Stiai ca sucurile facute in casa consumate in exces pot fi periculoase pentru copil?

Academia Americana de Pediatrie: "Copiii trebuie incurajati sa manance fructul intreg, nu sub forma de suc."

Asadar, chiar daca vitaminele din sucurile naturale sunt de dorit, cel mai bine este ca acestea sa fie administrate sub forma de fruct, pentru ca altfel, creierul nostru nu stie ce sa faca si cum sa gestioneze caloriile din lichide. Chiar daca au aceeasi valoare, organismul nu le "cheltuie" la fel.

Reguli de aur de la nutritionist pentru consumului de sucuri:
1. Nu este recomandata utilizarea zilnica.
2. Este indicata servirea imediata de la preparare (pentru a-si pastra vitaminele). 

SUCUL SI OBEZITATEA: Parintii fac tot posibilul sa ofere copiilor sucuri cat mai naturale. Producatorii le vin "in ajutor" cu o multitudine de sortimente de sucuri speciale pentru copii care, cel putin pe eticheta, pretind ca sunt 100% naturale. Insa indiferent de sursa lor, sucurile consumate regulat favorizeaza obezitatea. Chiar si cele preparate in casa, din fructe proaspete. 

Citeste si: Sucul de fructe chiar provoaca obezitatea la copii?

SUCUL SI CARIILE DENTARE: Un alt pericol ce se ascunde in sucuri este... zaharul. Astfel, daca acestea sunt consumate zilnic, pe post de apa, pe langa favorizarea obezitatii, vin la pachet si cu o serie de carii. "In principiu fructele sunt acide si dulci - aceasta combinatie fiind cariogena! Totusi fructele aduc aport de vitamine si ajuta si in digestie, de aceea ele nu sunt interzise, dar este indicat a fi folosite moderat." (dr. Raluca Baba, medic pedodont al Clinicii DentalMed)

Consumul de lapte la copii

Laptele este un aliment esential pentru copii, indiferent de cat de multe controverse s-au strans in jurul lui de-a lungul timpului. El reprezinta singura sursa de hrana a bebelusului in primele sase luni de viata, fiind chiar un inlocuitor al apei in aceasta perioada.

GHID: Cat lapte bea un bebelus? Regula de la pediatru este simpla: 150-200 ml/kg corp/zi.

Sursa: http://www.babycentre.co.uk

Acest aliment este important pentru asigurarea unei dezvoltari armonioase a copilului pe toata perioada de crestere, de la nastere si pana la maturizare. De retinut este faptul ca laptele reprezinta cea mai buna sursa de calciu, un mineral esential care se absoarbe mai usor din acest aliment.

Citeste si: LAPTELE in alimentatia copilului

TIPURI DE LAPTE: Contrar a ceea ce multi cred, laptele pasteurizat si cel UHT isi pastreaza mai bine vitaminele decat cel fiert acasa. In plus, laptele de vaca, fie ca este de la tara sau... din cutie, nu este deloc recomandat pentru un copil mai mic de un an.

Atentie! "Laptele de vaca de la tara se poate da unui copil de peste doi ani, dar fiert si niciodata crud!" (prof. dr. Ioana Alina Anca, medic pediatru la IOMC Bucuresti)

CANTITATE: Laptele este un aliment esential, dar uneori se poate trece usor in extrema cealalta. Copiii care beau mai mult de 1 litru de lapte zilnic, o fac in detrimentul altor alimente importante pentru sanatatea lor, lipsa de fier fiind probabil cea mai des intalnita consecinta.

GRASIMEA LAPTELUI: Un alt lucru de care trebuie sa tineti cont de grasimea laptelui. In primii doi ani de viata este important ca acest procent sa fie cat mai mare (3,5-4%) pentru ca ajuta la dezvoltarea creierului. Dupa aceasta varsta, poate servit cel degresat, mai ales daca cel mic are probleme cu greutatea.

Citeste si: Produse din lapte de capra in alimentatia copilului

Cand laptele poate face rau copilului?

Asa cum am amintit si mai sus, toate bauturile esentiale pentru copii pot avea si dezavantaje. Oricat de surprinzator este, laptele poate face rau copiilor in doua situatii:

1. INTOLERANTA LA LACTOZA = imposibilitatea organismului de a digera un glucid din lapte (lactoza).

Simptome: balonari, varsaturi, diaree (scaune acide, explozive) si dureri.

Sfatul pediatrului: In timpul infectiilor digestive nu este recomandat consumul de lapte! Asadar, chiar si 3-4 zile dupa episoadele diareice, evitati sa-i oferiti copilului alimente care contin lactoza. De asemenea, in astfel de cazuri, laptele de vaca poate fi inlocuit cu laptele de capra sau cu cel de soia.

Atentie! Iaurtul nu contine lactoza, asa ca poate fi consumat in siguranta! La fel si alte produse lactate precum cascavalul, branza sau untul.

2. ALERGIA LA PROTEINA DIN LAPTE DE VACA = o reactie imunologica la o proteina din lapte pe care o considera corp strain si pentru care organismul produce anticorpi.

Simptome: pe langa cele care pot aparea in cazul intolerantei la lactoza, mai pot fi si simptome cutanate, urticariene.

Sfatul pediatrului: Eliminati complet produsele ce contin lapte de vaca. Pentru copiii care nu primesc lapte matern, sunt recomandate formulele de lapte hipoalergenice.

Atentie! De regula, alergia la proteina din lapte de vaca apare la copii alimentati artificial deoarece formulele de lapte praf contin astfel de proteine, chiar daca in cantitati reduse. Laptele de vaca este foarte alergizant prin proteina numita beta-lactoglobulina. 

Citeste si: Intoleranta la lactoza si alergia la proteina din lapte de vaca

Consumul de ceai la copii

Ceaiul este cunoscut pentru proprietatile sale terapeutice, putand aduce beneficii in stari de constipatie, diaree sau raceli. Pentru bebelusi insa ceaiul este folosit mai ales pentru a calma colicile, acele crampe care ii fac pe cei mici sa planga ore-n sir. Ai putea crede ca ceaiurile sunt bune la orice "boala", insa trebuie folosite cu atentie.

Reguli de la fitoterapeut pentru consumul de ceai

Carmen Nonn, medic de familie cu competente in fitoterapie, a explicat pe scurt mamicilor care sunt principiile de baza in privinta consumului de ceai la copii:

1. Cel mai bun ceai este cel neindulcit!

Atentie! Zaharul si mierea NU sunt indicate in alimentatia copiilor sub 1 an!

"Nu recomand indulcirea cu zahar a ceaiului. Cel mai corect este administarea lui neindulcit, dar daca copilul refuza atunci recomand mierea. Ea este benefica mai ales atunci cand copilul tuseste. Atentie insa, in cazul unei boli diareice este contraindicata indulcirea ceaiului." (dr. Carmen Nonn, medic de familie cu competente in fitoterapie)

Citeste si: Ceaiurile pentru copii: Ghid de la fitoterapeut

2. Ceaiul nu tine loc de lapte!

Daca un bebelus bea un biberon cu ceai, atunci nu va mai avea loc in stomacel pentru inca unul cu lapte. Ceaiul este un lichid care il hidrateaza, dar nu-i tine de foame! Tineti cont de acest lucru, mai ales daca ii oferiti ceai in mod regulat, fie si pentru motive intemeiate: colici, diaree sau constipatie.

3. Ceaiul nu tine loc de apa!

Multe mamici si-au facut un obicei din a umple biberonul cu ceai inainte de iesi la plimbare cu caruciorul. Insa pentru hidratare, nimic nu este mai bun ca apa!

Citeste si: Ce ceaiuri sunt bune pentru copii? 

4. Sunt si ceaiuri interzise copiilor!

Nu toate ceaiurile sunt bune pentru copii. Recomandarea medicului fitoterapeut este sa nu le oferiti ceai verde si ceai negru deoarece contin cofeina si provoaca agitatie.

Cele mai bune plante pentru:
• tratrea colicilor: chimen, fenicul, anason
• cresterea imunitatii: macese, catina, echinacea
• viroze, tuse, febra: soc

Citeste si: Ce ceai este bun pentru constipatie?

Ceaiul poate avea si efect antivomitiv, insa acesta trebuie administrat cu lingurita, gradat pe parcursul unei zile. In astfel de situatii, hidratarea este esentiala!

Atentie! Nu este recomandat consumul unui singur tip de ceai pentru o perioada indelungata! Cel mai bine este sa alternati plantele medicinale la cateva zile, pana la maxim 2-3 saptamani, potrivit indicatiilor medicului fitoterapeut.

Speram ca v-a fost de ajutor acest ghid al bauturilor pentru copii. Are reguli simple, dar esentiale pentru a beneficia de avantajele bauturilor si, in acelasi timp, pentru a evita pericolele. Poate parea greu de crezut, dar specialistii ne avertizeaza ca se afla pericole in cele mai importante bauturi pentru copii, incepand cu apa si continuand cu sucul, ceaiul sau chiar laptele.